著者:
Tamara Smith
作成日:
26 1月 2021
更新日:
1 J 2024
コンテンツ
ニンジンは私たちの食事に健康的な添加物です。店内で上手に選ぶことで、最も健康的でおいしいにんじんを手に入れることができます。以下では、ニンジンを家に置いたら、何に注意し、ニンジンを保管するのに最適な方法を読むことができます。
ステップに
方法1/3：ニンジンの選択
健康に見えるにんじんを選びましょう。 形が滑らかで健康的なオレンジ色のにんじんを探してください。まだ緑が残っている根を取る方が良いです。これらはより長く新鮮で良いままです。葉は新鮮で明るい緑色でなければなりません。 
根の形に注意してください。 最後に先細になる中型の根を選択してください。中型のにんじんは料理に使いやすいです。厚いニンジンは調理や準備が簡単ではありません。 
甘い味のために若いニンジンを選んでください。 細くて若い根が一番甘いです。ベビーキャロットは使いやすいですが、薄くて若いニンジンよりも必ずしも甘いとは限りません。にんじんは特定の種類のにんじんで、甘くて歯ごたえがあります。 
根にひびや裂け目を残します。 また、シミ、しおれた葉、ゴムのような質感にも注意してください。さらに、太陽からの「焦げた」芽（緑色の部分）のある根は避けてください。
方法2/3：ニンジンを保存する
根から葉を取り除きます。 葉は根に水分と栄養分を提供します。まな板と鋭利なナイフを使って葉を切り取ります。鋭利なナイフで作業するときは常に注意してください。 
プチプチで根を丸めます。 プラスチックは根が水分を保持することを可能にし、泡は水分が根に蓄積するのを防ぎます。プチプチのおかげで、根は2週間保持されます。密封されたビニール袋にニンジンを入れないでください。その後、腐敗します。 
にんじんを冷蔵庫の野菜引き出しに入れます。 2週間以内に根を使い果たします。次に、ニンジンは最高であり、最も多くの栄養素が含まれています。 
あなたがそれらを自分で育てるならば、いくつかのニンジンを残してください。 凍らないように葉で覆えば、春には素晴らしく新鮮な根ができます。
方法3/3：にんじんを使って何を作りますか？
にんじんジュースを作ります。 にんじんジュースはとてもヘルシーで美味しいです。フルーツジュースと組み合わせると、必要なすべてのビタミンを手に入れることができます。 
にんじんのピューレ。 にんじんのピューレはお肉との相性も抜群です。ソースを作ったり、オーブン料理に使ったりできます。にんじんのピューレは赤ちゃんにも適しています。 
にんじんは千切りで切る。 その後、サラダとして食べたり、デザートでさらに加工したりできます。 
伝統的なアラビアのハルヴァを作ります。 言い換えれば、翻訳としての「甘い御馳走」です。デザートやおやつとしても美味しいです。 
キャロットケーキを作ります。 あなたのゲストはそれを気に入るはずです、そしてそれは目にも良いです。 
にんじんは塩こしょうで作る。 チップを一度置いて、代わりにこの健康的なスナックを作ってください。
チップ
- にんじんには砂糖がたくさん含まれているため、ケーキやデザートの砂糖に代わる健康的で優れた代替品です。にんじんを少し加えて砂糖を減らします。
- 古いニンジンの皮をむきます。彼らはしばしば美味しくないやや硬い外観を持っています。
- 赤ちゃんの根に白いコーティングがある場合、それはそれらがすでに剥がされていることを意味します。それらを冷水に浸してそれらを後押しします。
- すりおろしたにんじんは、ジャムの代わりにピーナッツバターで美味しいです。にんじんとピーナッツバターを混ぜてサンドイッチに広げます。必要に応じて、パンに蜂蜜を滴下します。
- 最高の保管温度は0°Cですが、それを達成するのは困難です。
- 茹でたにんじんは冷蔵庫でさらに3日間保存できます。
警告
- にんじんはバナナ、りんご、メロンの近くに置かないでください。この果実が分泌するエチレンガスは根を苦くします。
必需品
- 人参
- 根を保持するためのプチプチのシート
- 葉を取り除くためのはさみまたはナイフ
- 根を保存する冷蔵庫
- 野菜の皮むき器（オプション）
