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• ステップに
• 方法1/3：種を育てる
• 方法2/3：レタスを植える
• 方法3/3：レタスを収穫する
• チップ
• 警告
• 必需品

あなたはロマネスクレタスが好きですか、それともアイスバーグレタスタイプですか？どちらのタイプを選んでも、レタスは自分で育てるのがとても簡単です。あなたは種子を屋内で育て、最後の霜の後に屋外に植えます。運が良ければ、夏の初めに自家製レタスから美味しいサラダを作ることができます。レタスを植える方法を学ぶために読んでください。

ステップに

方法1/3：種を育てる

1. 植えたいレタスの品種を選択してください。 どの種類が一番好きですか？ほとんどの菌株は同じ種類のケアを必要とするため、さまざまなサラダが好きな場合は、一度に複数の菌株を育てることができます。お気に入りの株から種子を購入します。レタスの人気のある種類は次のとおりです。
   • アイスバーグレタス。このレタスは、ヘルシーなサンドイッチや新鮮なサラダで美味しいです。
   • ロマネスクレタス。このレタスの葉はカリカリで風味豊かです。
   • タマヂシャレタス。葉は柔らかく緑色で、栄養素が豊富に含まれています。
   • リーフレタス。これらは明るい緑色の健康的なレタスの品種で、「春のミックス」によく見られます。これらのタイプは、他のタイプよりもわずかに耐熱性があります。
2. 屋内または屋外のどちらで播種するかを決定します。 レタスはどちらの方法でも栽培できますが、屋内で始めると年に数回収穫できます。夏から秋にかけて新鮮なレタスをテーブルに置きたい場合は、屋内で播種を開始し、後で屋外にレタスを植えます。
3. シードトレイを準備します。 店で購入したトレイから始めることも、古い卵パックから自分で作ることもできます。トレイを上端から1〜2cmまで成長培地で満たします。種子を加える前に培地を湿らせてください。
   • 種子自体には発芽に必要なすべての栄養素が含まれているため、土壌に植えないでください。バーミキュライト、パーライト、ミズゴケから成長培地を作ることができます。これらを等量混合します。
   • 発芽後は別の容器に種を入れるので、容器の様子を気にする必要はありません。
4. 土が外で十分に暖まる4-6週間前に種をまきます。 その後、土壌が柔らかくなり、屋外に植えられるようになるまで、発芽して成長する時間があります。容器に種をまんべんなくふりかけます。それらを指で成長中の培地にわずかに押し込みます。
5. 種子に十分な水と日光を与えます。 日当たりの良い窓の前に容器を置き、常に湿らせてください。それらを乾かすと、種子は孵化できなくなります。
   • トレイが発芽するまで、最初の1週間は新聞でトレイを覆うことができます。新聞を湿らせておき、小さな緑色の刃が現れたらすぐに取り除きます。
   • 種子を水に浸さないでください。彼らが溺れると、彼らはもはや成長することができません。

方法2/3：レタスを植える

1. ベッドを準備します。 レタスは最後の霜が降りてから1週間後に植えることができます。水はけが良く、日光が十分に当たる土壌のある場所を選んでください。シャベルまたは耕運機で土をほぐし、石、枝、根を取り除きます。苗を植える1週間前に、堆肥や肥料を土に混ぜます。
   • レタスはタフですが、適切に成長するのを妨げる特定の条件があります。土壌が湿りすぎていないことと、十分な窒素が存在していることを確認してください。
   • 土壌が腐植土に富んでいることを確認してください。お住まいの地域の土壌がレタスを適切に育てるのに必要なものを見つけるために、園芸用品センターにアドバイスを求めてください。
2. 苗を植えます。 ロマネスクとアイスバーグレタスの場合は、互いに40cmの距離で穴を掘ります。リーフレタスの場合は、20cm間隔で穴を開けます。穴は、根を入れるのに十分な深さである必要があります。苗をシードトレイから持ち上げて、穴に入れます。土をそっと押し下げて、直立させます。苗に十分に水をやります。
   • レタスに水をやるときに水を噴霧するノズル付きのじょうろまたはホースを使用します。
   • 苗を溺れないように注意してください。土が湿っていることを確認してください。
3. より多くの種を植えます。 あなたの庭の別の部分で、あなたは今、あなたがより長い成長期を持つように、後で現れるであろうさらに多くの種を蒔くことができます。ほぐした土に種をまき、その上に1cmの土をふりかけます。
   • このようにリーフレタスを蒔くのが一番です。それらは季節の後半に出現し、氷山やロメインレタスよりも熱に耐えることができるため、夏に暑くなると焦げ付きが少なくなります。
   • 播種後、種子に十分に水をまきます。
4. 植えてから3週間後にレタスに施肥します。 アルファルファミールまたは窒素が豊富な肥料を使用してください。その後、レタスは急速に成長し、非常に強くなります。
5. レタスを湿らせてください。 葉が色あせたように見える場合は、レタスにさらに水をやる必要があります。レタスに毎日水を軽くスプレーし、葉が垂れ下がっているときは常に水をかけます。

方法3/3：レタスを収穫する

1. 成熟した葉を収穫します。 葉が食べるのに十分な大きさに見えるとき-それはスーパーマーケットのレタスのように見えるはずです-あなたは植物からすぐにそれらを摘むことができます。数週間後、レタスが完全に成長したら、頭全体を切り落とすことができます。長く放置しすぎると、やがて具合が悪くなります。
   • 朝に葉を収穫します。夜になると葉はサクサクになり、早めに収穫すればそのままになります。
   • レタスは、非常に暑いシーズンの終わりに「オーバーシュート」する可能性があります。その後、種が出始め、味が苦くなります。植物の芯を抜くことでこれを防ぐことができます。それでもレタスが芽生える場合は、レタスを取り除きます。
2. レタスは冷蔵庫に保管してください。 レタスをすぐに食べない場合は、そのままにしておくことができます。キッチンペーパーを入れたビニール袋に頭を入れれば、レタスを10日間保存できます。

チップ

• レタスを植えた場所を、いつ植えたかを含めて示してください。
• 興味深いバリエーションとして、同じ列にさまざまな種類と色のレタスの種を植えることができます。そうすれば、4週間後にはすでに美しいサラダを作ることができます。
• レタスを継続的に楽しみたい場合は、毎週新しい列を植える必要があります。
• 特にそれが上げられたベッドであるならば、あなたの野菜のベッドを常に歩き回ってください。レタスはゆるくて風通しの良い土壌が必要です。踏むと土が圧縮され、レタスの成長が悪くなります。
• レタスは涼しい気候が好きで、季節の早い時期に植えると成長が良くなります。最後の霜が降りた後、土を耕すことができたらすぐに、レタスの植え付けを始めることができます。 60日で完全に成長したレタスは、最初の霜が予想される60日前に植えることができます。レタスが熱くなりすぎると、種に全力を注ぎ、苦味が増します。あなたが非常に暖かいバルコニーを持っているならば、熱に耐えることができる品種を選んでください。
• 植えやすいペレット状のレタスシードを購入します。

警告

• 特に化学農薬や化学肥料を使用したことがある場合は、食べる前に必ずレタスを洗ってください。これらの種類の製品の使用は一切避け、手で除草して昆虫を除去するか、天然の堆肥と肥料を使用してください。地球はあなたに感謝します、そしてあなたの健康もそうします。
• すぐにサラダにあらゆる種類の予期しない植物が含まれるようになるので、雑草に取り残されないでください。

必需品

• シード
• スクープ
• レーキ
• 成長培地
• シードボックス
• 水
• ラベル