コンテンツ

• ステップに
• パート1/3：スイカの選択
• パート2/3：スイカの保管と切断
• パート3/3：スイカのレシピ
• チップ

多くの人はスイカの選び方がわかりません。彼らは自分たちが何をしているのかを知っているように、この特大の果物をたたくだけです。外側を調べて内側がどれだけ熟しているかを知るのは難しいですが、完璧なスイカを選ぶのに役立ついくつかの巧妙なトリックを学ぶことができます。

ステップに

パート1/3：スイカの選択

1. 均一な形を探します。 あざ、切り傷、へこみのない、しっかりした対称的なスイカを探します。スイカにしこりやでこぼこがある場合は、成長するにつれて不規則な量の日光や水を受け取り、乾燥や不規則性を引き起こしている可能性があります。
2. スイカを持ち上げます。 スイカはその大きさに比べて重いはずです。これは果物が水でいっぱいであることを示しています。スイカの重さを同じサイズの他のメロンと比較してみてください-重いものも最も熟しています。このアドバイスはほとんどの果物と野菜に当てはまります。
3. メロンの下の黄色い斑点を探します。 スイカの下側には、フィールドスポットとしても知られるクリーム色の黄色いスポットが必要です。これは、メロンが太陽の下で熟すときに休むものです。暗いほど良いです。フィールドスポットが白い場合、または見つけることが不可能な場合は、スイカの摘み取りが早すぎたため、熟していない可能性があります。
4. 色を調べます。 完全に熟したスイカは、光沢ではなく、濃い緑色で少しくすんでいる必要があります。通常、光沢のあるスイカは熟していません。
5. ノッキングテクニックを試してください。 叩くテクニックを習得するのは少し難しいですが、多くのスイカ愛好家はそれを誓います。スイカをしっかりと叩き、音を聞いてください。熟したメロンは、低音よりもテナーのある、より豊かな音を持っています。スイカが熟していないことを意味するので、こもった音や深すぎる音は必要ありません。
6. カット済みのマスクメロンを選択するときに何を探すべきかを知ってください。 カット済みのスイカを購入する際には、注意すべき点もいくつかあります。真っ赤な果肉と暗褐色または黒色の種子のある部分を選択してください。白い縞模様と豊富な白い種のある部分は避けてください。乾燥した、粉っぽい、または果肉から種子が緩んでいるように見える部分を選択しないでください。

パート2/3：スイカの保管と切断

1. スイカはきちんと保管してください。 スイカ全体を冷蔵庫で最長1週間保存できます。あざを避けるためにスイカを優しく扱うことを忘れないでください。
   • スイカは摂氏4度以下で保管しないでください。果物に損傷を与える可能性があります。
   • 購入後にスイカを熟成させたい場合は、室温で数日間保管してください。これはスイカをいくらか熟しますが、それほど多くはありません-これは、あまりにも早く摘み取ったスイカが完全に熟すことは決してないからです。
2. スイカを切る。 スイカを一口大に切るには、まな板の上にスイカを置き、鋭利なナイフで上下を切ります。この後、スイカを片側に安全に置くことができます。
   • 鋭いナイフで歯髄から皮膚を切り取ります。次に、スイカを丸いスライスに切り、スライスを2.5cmの立方体に分割します。
   • すぐに使用しない場合は、スライスしたスイカを冷蔵庫に入れて密封します。その後、3〜4日間保管できます。
3. スイカから種を取り除きます。 スイカを穴に入れたい場合は、半分に切ってから4分の1に切ります。ペアリングナイフを使用して、シードラインに沿ってメロンパルプを切ります。
   • フォークの助けを借りて、メロンの断片と端の周りから種子をこすり落とします。
   • これは、メロンをスナックとしてさいの目に切ったり、サルサで使用したり、飲み物に追加したり、スイカを使用したいものに最適です。

パート3/3：スイカのレシピ

1. スイカのサラダを作ります。 スイカは、新鮮なサラダに加えたり、ランチにジューシーなクランチを与えるのに最適です。このレシピは、スイカとキュウリ、カシューナッツ、フェタチーズを組み合わせたものです。
2. スイカとレモネード。 暑い夏の日に、冷たいグラスのレモネードとスイカよりも爽やかなものを想像できますか？最高の結果を得るには、最も甘いスイカを使用してください！
3. スイカドーナツ。 スイカドーナツは実際のドーナツではなく、ドーナツの形にカットされたスイカのスライスです。砂糖と刻んだアーモンドを添えて、おいしいおやつになります。
4. 揚げスイカ。 このおいしいがそれほど健康的ではない品種には粉砂糖がトッピングされており、退廃的でジューシーな御馳走になっています！Br>
5. スイカとウォッカ。 ウォッカとスイカのスライスを組み合わせることで、おいしい夏の飲み物を作ることができます-これを角氷と少量のジュースと一緒に出すと、完璧なピンクのパーティードリンクになります！

チップ

• 黄色い底を確認してください。大きくて透明であるほど、スイカはより長く熟すことができます。熟したスイカは甘いです。
• スイカのドラム。これは中空に聞こえるはずです。