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• 材料
• ステップ
• 方法1/1：パリトーを作る
• チップ
• 警告
• あなたは何が必要ですか

パリトーは、ゴマ、ココナッツフレーク、砂糖をトッピングした甘くて粘り気のある餅です。パリトーデザートの故郷はフィリピンです。教育機関の近くで売られることが多いですが、大人も大好きです。このおいしいデザートを作るのはとても簡単です。レシピについては私たちの記事を読んでください。

材料

• もち米粉1カップ
• コップ1/2杯の水
• ダスティング用グラニュー糖1/2カップ
• ダスティング用ココナッツ1カップ
• ダスティング用ゴマ大さじ2

ステップ

方法1/1：パリトーを作る

1. 1 大きなボウルに米粉と水を入れます。 すべての材料が滑らかになるまで混ぜ合わせるまでかき混ぜます。生地が必要です。生地がべたつく場合は、米粉を少し加えてよくこねます。生地が乾燥しすぎていると思われる場合は、少量の水を加えてこねます。必要な一貫性が得られるまで、材料を徐々に追加し続けます。
2. 2 滑らかで弾力性があるまで生地をこねます。 生地は滑らかで、触ると乾いていて、手にべたつかないようにする必要があります。次に、大きな生地をピンポン球ほどの大きさの小さな球に分けます。各ボールからパイを作ります。
3. 3 大きな鍋で2リットルの水を沸騰させます。 パテを沸騰したお湯に一度に1つずつ入れます。準備ができたら、水面に浮き始めます。
4. 4 お湯からパテを取り除きます。 パティが水面に浮いたらすぐに、スロット付きスプーンでパティを取り除き、プレートに置きます。先に進む前に、パテを少し冷やしてください。
5. 5 ボウルに砂糖、ココナッツ、ゴマの種を入れます。 餅が十分に冷えたら、ココナッツの混合物に一度に1つずつ浸します。混合物で覆った後、平らな面にパテを置きます。
6. 6 まだ暖かいうちにパリトーに仕えなさい。 パテを大皿に置きます。大皿の横にトングを置いて、ゲストがつかみやすいようにします。

チップ

• ココナッツとゴマを使用する前に、軽く乾杯してみてください。ゴマとココナッツをパーチメント紙に広げ、160度で10〜15分焼きます。

警告

• 米をまぶしたケーキを沸騰したお湯に入れるときは注意してください。やけどをしないように、できるだけ注意深く行ってください。
• 子供や動物の近くに沸騰したお湯を放置しないでください。

あなたは何が必要ですか

• 大きなボウル
• ミディアムボウル
• 水用の大きな鉢
• スキマー
• 平皿