著者:
Morris Wright
作成日:
23 4月 2021
更新日:
1 J 2024
コンテンツ
紛れもなく茶色の肌と甘い緑の肉で、キウイはフルーツサラダ、朝食のスムージー、または別のアイテムとしておいしいです。スーパーマーケットや市場からキウイを入手して、数日経ってもまだ新鮮なのか、それとも良いのか疑問に思うことがあります。キウイがもはや良くないかどうかを判断するには、キウイがカビが生えているかどうかを確認します。キウイの匂いや感じを感じて、鮮度を判断することもできます。あなたのキウイが将来腐敗するのを防ぐために、彼らが家できちんと熟していることを確認してください。
ステップに
方法1/3：キウイを勉強する
皮膚と果肉に真菌がないか確認してください。 キウイを手に取り、茶色または緑色のカビの斑点がないか注意深く調べます。真菌は、皮膚または果肉に白い斑点があり、ぼやけて見える場合があります。 - キウイ全体にカビが生えている場合もあれば、1つのカビが生えている場合もあります。キウイはとても小さいので、カビを切り取ってカビの生えない部分を食べるのではなく、カビの生えたキウイを捨てるのが最善です。
乾燥肌や果肉をチェックしてください。 キウイの肌がしわが寄って乾燥しているように見えるかどうかを確認します。果肉はまた、果肉に果汁がほとんどまたはまったくなく、くすんで乾燥しているように見えることがあります。これらは、キウイがもはや良くないかもしれないという兆候です。 
キウイにどろどろしたビットがないか確認してください。 また、特に肌に濡れている、またはどろどろしているように見える領域がないかキウイをチェックすることもできます。これは、キウイが悪くなったことを示している可能性があります。
方法2/3：キウイの匂いを嗅いで感じる
キウイの香りで酸っぱい香りがします。 もはや良くないキウイは、甘やかされた、わずかに酸っぱい匂いがします。キウイと果肉の皮を嗅いで、不快な臭いがするかどうかを確認します。もしそうなら、それはおそらく破損しています。 - フレッシュなキウイは、ほんのり甘みのある、軽くて柑橘系の香りがします。
キウイを絞って、固いかジューシーかを確認します。 指を使ってキウイをそっと握ります。それが本当に難しいと感じるなら、それはおそらくあなたがそれを買ったときに熟しておらず、成熟するのにもっと時間がかかるかもしれません、あるいはそれはちょうど正しくありません。キウイがとてもジューシーに感じるなら、それはもはや良くありません。 - キウイが非常に硬い場合は、バナナやリンゴの横にあるカウンターで数日間熟成させて、柔らかく熟しているかどうかを確認できます。
パルプに触れて、乾燥しているかどうかを確認します。 指を使って、キウイの内側の歯髄をそっと押します。乾燥していると感じたら、キウイはおそらくもう良くありません。 - キウイは手触りが柔らかくてジューシーに見える場合は、臭いやカビが生えない限り食べても大丈夫でしょう。
方法3/3：キウイを適切に熟成させる
季節になったらキウイを買う。 ほとんどのキウイはニュージーランドまたはチリから輸入されており、その成長期は5月から11月です。この期間中に地元のスーパーマーケットでキウイを探して、可能な限り最高のキウイを購入していることを確認してください。季節にキウイを購入すると、熟してジューシーになります。 - 12月から4月に販売されたキウイは、おそらく熟す前に収穫されたものであり、家に持ち帰ると適切に熟しません。
バナナやリンゴの隣のカウンターに未熟なキウイを置きます。 バナナやリンゴはエチレンが豊富なので、隣の果物の成熟を促進します。キウイとバナナを紙袋に入れて熟成を早めるか、カウンターのフルーツボウルにバナナやリンゴの横にキウイを置くだけです。 - トマト、アプリコット、イチジク、マスクメロン、アボカド、ナシ、桃の隣にキウイを置いて、熟成を早めることもできます。
熟したキウイを冷蔵庫に入れて新鮮に保ちます。 キウイは手触りが柔らかく、いい香りがしたら、冷凍庫に入れて熟成を遅らせることができます。熟したキウイを半分に切ったら、プラスチックかホイルで包んで冷凍庫に入れます。スライスしたキウイは、冷凍庫の密閉プラスチック容器に保管することもできます。 - 熟したキウイは通常冷蔵庫で3〜4日間保管します。
