著者:
Eugene Taylor
作成日:
7 Aug. 2021
更新日:
1 J 2024
![[マルガリータ]作成動画 【大人の定番カクテル】 ジャパンバーテンダースクール校長の教えるスタンダードカクテル](https://i.ytimg.com/vi/hJ1eqpJw5-k/hqdefault.jpg)
コンテンツ
- 材料
- ステップに
- 方法1/5:標準的なマルガリータ
- 方法2/5:コロナによる代替
- 方法3/5:バハマルガリータ
- 方法4/5:冷凍マルガリータとライムエード
- 方法5/5:アガベシロップを使ったレシピ
- チップ
- 警告
「完璧な」マルガリータはありません…実際、この人気のある飲み物が元々どこから来たのか正確にはわかりません!しかし、多くのカクテル愛好家は、市販のマルガリータミックスと安価なテキーラを使用することは絶対に行われていないと言うでしょう。この爽快な飲み物を準備する方法はたくさんあります。この記事では、実験して完璧なマルガリータを作るためのオプションを紹介します。
材料
- 一部テキーラ
- 一部フレッシュライムジュース
- 一部トリプル秒(グランマルニエ、コアントローなど)
- 粗海塩
- 付け合わせ用ライム
- タバスコソース
- 氷
ステップに
方法1/5:標準的なマルガリータ
シェーカーに氷を入れます。
テキーラの一部を測り、シェーカーに注ぎます。
それに3倍の部分を追加します。 Triple secは、カリブ海産の乾燥オレンジピールで作られたオレンジ風味のリキュールです。ブルーキュラソー(オレンジに似た味わいのララハ果実の乾燥皮から作られる)を使って青いマルガリータを作ることもできます。
フレッシュライムジュースを1部加えます。 ライムが見つからない場合は、ライムジュースを選ぶこともできます。しかし、真のメキシコの(そしてとにかくおいしい)フレーバーを作るには、本物の新鮮なライムが常に最高です。
激しく揺する。
ライムのスライスを取り、ガラスの縁に沿ってそれを実行します。 ガラスの外縁を持って行くようにしてください-塩をそれに付着させたいのです。
プレートに粗い塩を少し振りかけ、湿ったライムジュースの縁が下を向くようにガラスを裏返し、プレートの塩にガラスを通します。 原則として、これには塩の代わりに砂糖を使用することもできます。
グラスに氷を入れ、シェーカーからグラスに飲み物を注ぎます。
ライムのスライスとタバスコのダッシュを飾ってお楽しみください!
準備ができました。 上記の1:1:1の比率が満足のいくものでない場合は、次のことを試してください。
- テキーラ:トリプルセック:ライムジュース
- 2:1:1
- 3:2:1
- 3:1:1
- 7:4:3
- 8:1,5:3-上記の比率でトリプル秒が多すぎることがわかった場合。
- テキーラ:トリプルセック:ライムジュース
方法2/5:コロナによる代替
コロナなど、味の弱いビールを選びましょう。 テキーラ1カップを使用している場合は、1/2または3/4のビールで十分です。
白バージョンはビールとあまりよく混ざらないので、金のテキーラを使用してください。
コアントローのようなオレンジ色のリキュールに固執します(必要に応じてトリプル秒のタッチで)、甘いほど良いです。
ライムジュース。 少し酸味が欲しい場合は、ライムの半分を絞ってみてください。
砂糖大さじ1を追加します。 よく混ぜます。
スパークリングミネラルウォーターのスプラッシュは、「スパークリング」効果を生み出します。
かき氷を使い、よくかき混ぜます。 ヒント:ビールとミネラルウォーターには炭酸が含まれているため、シェーカーは使用しないでください。
方法3/5:バハマルガリータ
- 150mlレポサドテキーラ
- 75mlダミアナ(伝統的なバハカリフォルニアリキュール)
- 正確な量は、ライムとレモンの苦味/甘さによって異なります。
- 7つの大きなライムを絞り、パルプを取り除きます。
- 絞り、パルプを抜いたレモン1個。
方法4/5:冷凍マルガリータとライムエード
たっぷりの冷凍マルガリータの素晴らしくて簡単なレシピ!これにはブレンダーや氷も必要ありません!
次の材料をビニール袋またはタッパーウェアに入れて混ぜ、冷凍庫に入れます。
- ライムエードの2つの缶
- 6缶の水
- テキーラ2缶
- トリプル秒の1缶
- これらの缶のサイズは、通常、US 6oz(175ml)サイズです。ただし、缶の大きさは問題ではありません。ライムエードの缶の比率に固執すれば大丈夫です。
アイスクリームを飲むような食感になったら、グレイビースプーンでマルガリータを出します。
方法5/5:アガベシロップを使ったレシピ
次の材料を詰めます:
- 2つの部分100%リュウゼツランテキーラ
- 一部フレッシュライムジュース
- 一部はすぐに飲める(希釈済み)アガベシロップ
すべてをシェーカーに入れ、氷を加えます。
味わい、必要に応じて調整します。
マルガリータグラスに注いでお楽しみください!
チップ
- テキーラは100%リュウゼツランで作られている場合に最適です。 100%リュウゼツランと表示されていないブランドは避けてください。
- 人気のある代替手段は、ブレンダーで材料と氷を混ぜ合わせて、テクスチャーが「スムージー」のように見えるようにすることです。
- 圧搾ジュースは理想的なマルガリータの秘訣です。
警告
- できれば粗い海塩を使用してください。上質な食卓塩を選ばない方がいいです。
- マルガリータがどれだけ良いかは、多くの場合、材料の品質に依存します。これを削減しないでください!
- 楽しんでください、しかし適度に飲んでください。