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• チップ
• 警告
• あなたは何が必要ですか

1 オーブンを180℃に予熱します。 ラックの1つをオーブンの一番上の棚に置きます。

2 鶏肉から内臓を取り除き、よくすすいでください。

3 鶏肉の外側と内側をペーパータオルで乾かし、浅く軽く油を塗った天板に置きます。

4 鶏肉の空洞を軽く塩こしょうで味付けします。

5 レモンを1つスライスし、空洞に入れます。

6 つまようじで穴を覆い、キッチンのひもで足をゆるく結びます。

7 鶏肉の外側に塩こしょうを少しこすり、胸を下にして天板に置き（図は胸側を上に向けて示しています）、オーブンの一番上のラックに置きます。

8 50分後、鶏肉をオーブンから取り出し、裏返し、オーブンに戻し、焼き上げを終了します。

9 調理後さらに45〜50分後（肉450gで25分かかります）、鶏肉を取り出して20分放置し、鶏肉から流出した汁をカットして添えます。処理する。

チップ

• 鶏肉をオーブンから取り出した後、20分間そのままにします。これにより、ジュースが鶏肉全体に広がるようになります。
• ハーブ（タラゴンとローズマリー）とレモンを鶏肉の空洞に加えてから焙煎することができます。
• モバイルグリルと間接加熱を使用して同じことを行うことができます。天板を下にしてカウンターで揚げるだけです。

警告

• シンプルで準備も簡単です。ベーキングシートにグリースを塗るには、主な材料である鶏肉、塩、コショウ、レモン、そしていくつかの油が必要になります。それを試してみてください！

あなたは何が必要ですか

• 浅い天板
• 木製のつまようじ
• キッチントウ
• ペーパータオル