ジンとジュースのカクテルの作り方

ビデオ: 【ジンカクテルの作り方】シェーカーを使わない絶品簡単レシピをバーテンダー歴20年のマスターが、オススメジンと共に紹介します！

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方法2/4：ジーンリッキー
方法3/4：サワージン
方法4/4：BeauEvil
チップ
警告
必要になるだろう

1 ジンとジュースをシェーカーに注ぎます。 原則として、ジンの45〜60mlに対して約150mlのジュースを取ります。どのジュースを飲むかはあなたの好みに完全に依存しますが、砂糖のジュースではなく、通常は酸っぱいジュースが使用されます。

やわらかいシェイクには、パイナップル、オレンジ、ザクロ、チェリー、またはグレープジュースを使用します。
より風味豊かな飲み物には、グレープフルーツまたはクランベリージュースを使用してください。
ジュースとジンの比率を維持しながら、ジュースを混ぜることができます。グレープフルーツとオレンジ、クランベリーとブドウ、またはその他のお気に入りのジュースの組み合わせを試してみてください。
ライムやレモンなどの濃厚な柑橘系のジュースはジンと混ぜることができますが、シロップやソーダなどの他の成分は通常、酸味を和らげるために追加されます。

2 振とうしながら液体を混合します。 ふたをシェーカーにしっかりと置き、顔などから離して激しく上下に振ります。材料を完全に混合するために少なくとも15秒間振ってください。

3 冷やした背の高いグラスに角氷を入れます。 ガラスを冷やすには、5〜10分間冷凍庫に入れます。少なくとも半分はグラスに氷を入れます。

4 ジンとジュースをグラスに注ぎます。 蓋を開けて、氷を入れたグラスに混合物を注ぎます。

5 装飾を追加します。 レモンやライムのような果物のスライスは、飲み物に使用するジュースに応じて最適です。ミントの小枝を追加することもできます。

6 すぐに召し上がれ。 飲み物の味わいを存分に保つためには、氷が溶ける前に飲む必要があります。

方法2/4：ジーンリッキー

1 ミディアムグラスにジンジュースとライムジュースを混ぜます。 シェーカーベース、ハイボール、または任意の透明なガラスを使用できます。混ぜるのに必要なのはガラスのゴブレットだけです。そして、これはあなたが飲むグラスではありません。
2 ジンとジュースをバースプーンで混ぜます。 バースプーンは、カクテルを混ぜるための特別な長い柄の装置です。
- スプーンの上部を、カールしたハンドルの近くで、親指、人差し指、中指で持ちます。
- スプーンを壁の近くのガラスに沈めますが、触れないでください。スプーンを前後に動かして漏斗を回転させます。カクテルを約30秒間混ぜます。
3 背の高いグラスに氷を1/2または3/4いっぱい入れます。 ガラスを冷やしてから、冷凍庫に5〜10分間、または冷蔵庫に30分入れてください。
4 最初のグラスの中身を2番目のグラスに注ぎます。 飲み物のしぶきを避けるためにゆっくりと穏やかに進んでください。
5 飲み物に炭酸水を加えます。 ソーダが「なくなる」ので、ソーダをかき混ぜたり振ったりしないでください。それどころか、液体を徐々に自然に混ぜ合わせます。ソーダは、強酸性のジュースを希釈して苦味を取り除くのに最適な方法です。
6 装飾を追加して提供してください！
7 準備。

方法3/4：サワージン

1 シェーカーに氷を入れます。 それ以上ではないにしても、約半分。
2 ジン、レモンジュース、砂糖シロップをシェーカーに注ぎます。砂糖シロップは砂糖と水を同じ割合で混ぜ、砂糖が完全に溶けるまで加熱します。砂糖シロップは、アルコールの苦味と非常に酸性のジュースの酸性度を減らすための優れた治療法です。 3つの液体すべてをアイスシェーカーに注ぎ、蓋をしっかりと閉じます。
3 激しく揺する。 シェーカーの氷はカクテルを冷やすだけでなく、シロップをジンやジュースとブレンドするのにも役立ちます。シェーカーを15〜30秒間振って、メインの手で持ち、首を自分や他のゲストから遠ざけます。
4 飲み物をカクテルグラス（martinka）にろ過します。 シェーカーに内蔵されているフィルターで十分ですが、別のストレーナーで二重ろ過を手配できます。