コンテンツ

• 材料
• ステップ
• 方法1/2：生地を作る
• 方法2/2：クッキーを焼く
• チップ
• あなたは何が必要ですか

ビスクィックビスケットは柔らかくて美味しいです。また、作るのもとても簡単で、いつもうまく出るので、空腹の攻撃の際の素早い噛み合わせに理想的です。

材料

部分：約9クッキー

• 2¼カップオリジナルビスクィックブレンド
• 2/3カップのミルク
• 1/3カップバター
• 小さじ1/2の重曹

ステップ

方法1/2：生地を作る

1. 1 オーブンを230ºCに予熱します。
2. 2 ビスクィックに重曹を追加します。
3. 3 刻んだバターを加え、次にミルクを加える。
4. 4 柔らかい生地ができるまで材料をかき混ぜます。
5. 5 ビスクィックまたは小麦粉をまぶした表面に置きます。
6. 6 10回こねます。
   • サクサクの皮の場合は、こねたりカールしたりせず、生地を天板にスプーンで出します。
7. 7 厚さ1cmの生地を広げます。

方法2/2：クッキーを焼く

1. 1 生地を7.5cmに切ります。
   • クッキーカッターがない場合、またはナイフを使用して逆さまのガラスで正方形または円を切り取ります。ナイフやグラスに小麦粉やビスクィックを少しかけると、くっつくのを防ぐことができます。
2. 2 油を塗っていない天板に置きます。
   • • 天板のクッキーの周りに2.5〜5cmのスペースを残します。これはそれらをより均一に加熱し、よりよく焼くでしょう。
3. 3 8-10分または黄金色になるまで焼く。
   • へらを使って、焼きたてのクッキーをベーキングシートからほぐし、くっつかないようにします。
4. 4 準備。 温かくお召し上がりください。

チップ

• より豊かな風味を得るには、ミルクを追加する前に、1/3カップのバターと小さじ1/4の重曹をビスクィックに追加します。
• より柔らかいクッキーの場合は、クッキーを互いに近づけて配置し、よりクリスピーなクッキーのためにそれらの間にスペースを残します。
• クッキーが残っている場合は、冷ましてから、真空バッグまたは容器に入れて室温で保管してください。
• このベースミックスは、粉チーズ、ココアパウダー、スパイスなどの材料を加えることで、より風味豊かにすることができます。
• 平らな側面のプラスチックカップもめん棒の代わりに使用できます。
• クッキーは、英国やオーストラリアの丸いパンと同じ食感です。

あなたは何が必要ですか

• ミキシングボウル
• 混合器具
• 粉にされた表面
• ベーキングトレイ
• クッキーカッターまたは適切な代替品