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• 材料
• ステップ
• チップ
• 警告
• あなたは何が必要ですか

安くて美味しい一品で、手軽に素早く調理できます。それを試してみてください！

材料

• パスタ
• 小さじ1/2のクミン
• 小さじ1/2のコリアンダー
• 1 / 4-1 / 2小さじチリパウダー[または味わう]
• 水
• フレッシュトマトまたは135グラム。トマトペースト
• レモン
• 新鮮なコリアンダーまたは他の緑
• 赤タマネギ
• にんにく2〜3片
• 大さじ1/4の植物油
• 塩
• コショウ
• 肉または鶏肉のブイヨンキューブ
• パン

ステップ

1. 1 水を沸騰させ、約1/2カップのパスタを加えます。 小さじ1杯の塩、肉、またはチキンストックキューブを追加します。パスタを柔らかくなるまで煮ます。パスタができたら、水気を切り、取っておきます。
2. 2 パスタが沸騰している間に、フライパンで油を熱します。 玉ねぎのみじん切りとにんにくを加え、よくかき混ぜて黄金色になるまで炒める。
3. 3 トマトまたはトマトペースト、すりつぶした唐辛子、すりつぶしたクミン、すりつぶしたコリアンダーを加え、よく混ぜます。 ソースが濃くなるまで時々かき混ぜながら炒めます。
4. 4 パスタ、塩、こしょうを加えてよく混ぜます。 かき混ぜながら、さらに数分間弱火にかけ、火を止めます。
5. 5 レモンジュースを振りかけ、新鮮なコリアンダー（または他のハーブ）を飾り、パンまたはトーストを添えます。

チップ

• ソースが濃すぎる場合は、お湯を加えます。
• スパイシーなパスタを添えたホットトーストの上にチーズをのせることができます。

警告

• 玉ねぎとにんにくを長時間炒めないでください。
• ホットチリパウダーを加えるときは、料理が辛くなりすぎないように注意してください。
• パスタやソースを2〜3日以上保管しないでください。できるだけ早くすべてを食べるようにしてください。

あなたは何が必要ですか

• まな板
• 鋭いナイフ
• 焦げ付き防止フライパン
• ザル
• 料理
• ビーカー
• 計量スプーン