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• 4の方法2：パート2：オーブンでミートボールを焼く
• 方法3/4：パート3：ストーブでミートボールを調理する
• 方法4/4：パート4：ミートボールを準備して提供する他の方法
• あなたは何が必要ですか
• オーブンで焼く
• フライパンで揚げる

1 作業面をパーチメント紙で覆います。 長さ約50cmのパーチメント紙をはがし、キッチンテーブルに並べます。

• パーチメント紙は、あなたがそれらを調理する前に形作られたミートボールを置くためのきれいな、焦げ付き防止の表面をあなたに提供します。
• パーチメント紙の代わりにパラフィン紙を使用することもできます。
• ミートボールをオーブンで焼く場合は、天板にカウンターの代わりにパーチメント紙を敷きます。天板にグリースを塗るだけでもかまいません。

2 ひき肉、パン粉、卵、調味料を大きなボウルに入れます。 手または木のスプーンで材料を完全に混ぜます。

• 牛ひき肉は最も簡単に使用できるオプションですが、ミートボールは、牛肉と豚肉、牛肉とソーセージ、牛肉と子牛肉などのひき肉を混ぜて作ることもできます。より健康的な食事のために、牛肉をターキーミンチに置き換えることができます。
• 味付けされていないパン粉ならどれでも使用できます。乾いたパン粉が最適ですが、焼きたてのパンも挽くことができます。
• 卵を泡だて器またはフォークで軽く叩いてから、混合物に加えます。そうしないと、肉が適切に結合されません。
• ミートボールの主な調味料は塩こしょうですが、玉ねぎのみじん切りやパセリを加えて風味を高めることもできます。パセリに加えて、オレガノやコリアンダーなどの他のハーブを使用することができます。

3 長さ約1インチ（2.5 cm）のボールに成形します。 手でボールを転がします。ミートボールをパーチメント紙の上に置きます。

• メロンスクープや小さなアイスクリームスクープをお持ちの場合は、ミートボールの彫刻に使用できます。小さじ1杯で必要な量の肉を分離することもできます。

4の方法2：パート2：オーブンでミートボールを焼く

1. 1 オーブンを摂氏175度に予熱します。 まだ行っていない場合は、ベーキングシート（23 x 33 cm）にオリーブオイルを塗ります。天板を予熱オーブンに入れて温めます。
   • 油をたくさん使わないでください。天板にオリーブオイルの水たまりがある場合は、ペーパータオルで拭くか、天板全体に広げます。
   • 植物油の代わりに調理用脂肪（スプレー）を使用することもできます。
2. 2 用意した天板にミートボールをのせます。 予熱した天板をオーブンから取り出します。その上にミートボールを約1インチ（2.5 cm）離して置きます。
   • ミートボールは1層に配置し、調理中に触れないようにする必要があります。彼らが触れると、彼らは最終的に一緒に固執します。
   • ミートボールが少し下に平らになるように配置しながら、各ミートボールをそっと押し下げます。このようにして、ミートボールが転がり、オーブン内の他のミートボールに触れるリスクを減らします。
3. 3 15分間焼きます。 ミートボールの天板を予熱したオーブンに入れます。 15分間、または上部が焦げ目がつくまで調理します。
4. 4 裏返してさらに5分間焼きます。 トングを使ってミートボールを反対側にひっくり返し、オーブンに戻し、さらに5分間焼きます。
   • 完成したミートボールは、外側が少しカリカリになっている必要がありますが、焦げてはいけません。
5. 5 お好きなようにお召し上がりください。 ミートボールを取り除き、3〜5分間置いてからお召し上がりください。ミートボールは、添加物なし、パスタ、または他の料理と一緒に食べることができます。

方法3/4：パート3：ストーブでミートボールを調理する

1. 1 大きなフライパンに油を熱します。 オリーブオイル大さじ2（30 ml）を1インチのフライパンに注ぎ、中火から強火にかけます。
   • オイルを1〜2分間加熱して、正しい温度に達するようにします。
   • オリーブオイルがない場合は、プレーンな植物油を使用できます。
2. 2 ミートボールを5分間炒めます。 ミートボールを熱い油に入れ、中火から強火で2〜5分間加熱し、四方が焦げ目がつくまで頻繁にかき混ぜます。
   • ミートボールをしっかりと積み重ねないでください。すべてのミートボールが鍋に自由に収まらない場合は、バッチで炒めます。
3. 3 火を弱め、調理を続けます。 ミートボールが焦げ目がついたら、温度を中〜低に下げ、5〜7分間調理を続けます。
   • ジュースが透明で、中がピンクでなければ、ミートボールの準備ができています。
4. 4 お好きなようにお召し上がりください。 ミートボールを鍋から取り出し、5分間置いてから出してください。ミートボールは、添加物なし、パスタ、または他の料理と一緒に食べることができます。

方法4/4：パート4：ミートボールを準備して提供する他の方法

1. 1 別の簡単なミートボールレシピを試してください。 みじん切りにした肉、卵、パン粉、すりおろしたパルメザンチーズ、ドライオニオンスープを混ぜると、簡単に美味しいミートボールを作ることができます。
2. 2 ミートボールをイタリアの方法で準備します。 牛ひき肉と古典的なイタリアの食材（ニンニク、ロマーノチーズ、オレガノ）の混合物は、スパゲッティやその他のイタリア料理を完璧に引き立てます。
3. 3 アルボンディガスミートボールを作ります。 これらのスペイン風ミートボールは、牛ひき肉、豚肉、玉ねぎ、にんにく、オレガノ、クミンで作られています。
   • アルボンディガスのミートボールは、添加物なしで食べることも、さまざまなスペイン料理に使用することもできます。それらをスープに加えるか、前菜としてトマトベースのソースを添えてください。
4. 4 ヘッジホッグのミートボールを焼く。 ひき肉に白米を加えた「とげのある」外観から名付けられました。ミートボールを作る前にご飯を加えなければなりません。
5. 5 甘酸っぱいミートボールを作りましょう。 ミートボールの簡単なレシピを使用して、ホットビネガー、ブラウンシュガー、醤油と組み合わせます。
   • これらのミートボールをご飯または麺と一緒にプレーンに出します。
6. 6 スウェーデンのミートボールを作ります。 スウェーデンのミートボールはソースで提供され、ナツメグやオールスパイスなどの温かいスパイスで調理されます。スターターまたはメインコースとして機能します。
   • 料理を際立たせるために、甘酸っぱいソースでスウェーデンのミートボールを準備することができます。通常のレシピに従ってミートボールを準備しますが、従来のソースの代わりにホットソースで提供します。
7. 7 肉なしのミートボールを準備します。 あなたが菜食主義者であるならば、あなたは肉（牛肉、豚肉、そして七面鳥）の代わりにテクスチャード加工された植物性タンパク質を使うことができます。
   • 通常のものと同じ方法でこれらのミートボールを提供します。たとえば、添加物なしで食べたり、スープやサンドイッチに入れたりできます。
8. 8 ミートボールを提供するさまざまな方法を検討してください。 ほとんどの種類のミートボールは添加物なしで食べることができますが、ミートボールは他の食品の風味と香りを高めることができます。
   • ミートボールを使ったイタリアンスパゲッティは、おそらくミートボールを使った料理の最も一般的な例です。
   • ミートボールスープも人気の一品です。プロセスを簡単にしてお金を節約するために、ミートボールとラーメンでスープを作ります。
   • ミートボールサンドイッチは、肉汁でミートボールを楽しむためのかなり簡単な方法でもあります。
9. 9 後で使用するためにミートボールを凍結します。 現時点でミートボールを調理して使用することができないが、手元に置きたい場合は、形成されたミートボールをさらに使用するまで冷凍することができます。

あなたは何が必要ですか

• 羊皮紙またはパラフィン紙
• 大きなボウル
• 金属小さじ、メロンスクープ、または小さなアイスクリームスクープ（オプション）
• フォークまたは泡立て器

オーブンで焼く

• ベーキングトレイ
• 鉗子
• きれいなペーパータオル

フライパンで揚げる

• 大きなフライパン
• トングまたは耐熱フラットヘラ