ホットチョコレートミルクを作る - チップ

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チョコレートバー（100 g）を、苦味または甘さの少ないものにカットします。 チョコレートバーをカッティングボードに置き、約1cmの小片に注意深くカットします。みじん切りにすると、チョコレートが早く溶けます。

あなたはそれ自身の味のためにどんな種類のチョコレートも使うことができます。たとえば、ホワイトチョコレートやミルクチョコレートでホットチョコレートを作ってみてください。
無糖チョコレートのバーを使用したい場合は、好みに砂糖を加えてください。

牛乳と塩を加熱して中火で煮ます。 2カップ（480 ml）の牛乳、半分、またはクリームを鍋に注ぎ、火をつけます。 2つまみの塩を入れてかき混ぜ、牛乳の表面に小さな泡ができるまで牛乳を加熱します。

みじん切りの苦いチョコレートまたは甘くないチョコレートを牛乳に入れてかき混ぜます。 熱い牛乳がチョコレートを溶かすまで攪拌を続けます。ホットチョコレートは最初は少しゴツゴツしていますが、チョコレートが溶けると滑らかになります。チョコレートが溶けるまで中火に保つことができます。

バリアント： ヨーロピアンスタイルのチョコレートがお好きな場合は、コーンスターチ1杯（2.5グラム）とコールドミルク2杯（15 ml）を粉末が溶けるまでかき混ぜてから、鍋に注ぎ、調理します。チョコレートが少し熱くなるまで。

火を止め、バニラ抽出物を加えます。 バニラエキス1/2ティースプーン（2.5ml）をホットチョコレートに入れてかき混ぜて味わう。より濃厚なチョコレートフレーバーがお好みの場合は、無糖のココアパウダーを大さじ2杯（15 ml）加えて溶かすことができます。

ココア、砂糖、塩をカップに混ぜます。 無糖のココアパウダー大さじ2（15 g）をマイクロ波カップに入れ、砂糖大さじ1（12 g）を塩を少し入れてかき混ぜます。

混合物をマイクロ波で1分間加熱します。 混合物を電子レンジで加熱し、牛乳が熱くなり、ココアが溶け始めるまで加熱します。これには約1分かかります。

飲む前にバニラをココアに入れてかき混ぜます。 ココアカップを電子レンジから慎重に取り外し、塊が残らないように静かにかき混ぜます。バニラエキスの1/4ティースプーンを追加し、ホットココアのカップをお楽しみください。