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• ステップに
• パート1/3：アーティチョーク、アスパラガス、ビートルート、ブロッコリー
• パート3/3：ピーマン、エンドウ豆、ジャガイモ、チャード、トマト
• チップ

ハーブやスパイスは野菜の風味を高めるのに役立ち、料理への良い追加です。しかし、非常に多くの異なるハーブやスパイスがあるため、どこから始めればよいのかわかりません。本当の味覚を試す準備をしてください！

ステップに

パート1/3：アーティチョーク、アスパラガス、ビートルート、ブロッコリー

1. アーティチョークをパセリ、月桂樹の葉、コリアンダー、パプリカと組み合わせます。 コリアンダー（ちなみにカレーも）は必見です 料理用 追加されています。他のすべてのハーブは、中または後に追加することができます。アーティチョークを準備する方法は他にもたくさんあります。たとえば、ここwikiHowでアーティチョークを蒸す方法を学びましょう。
   • グリルアーティチョーク？そう、いいね！アーティチョークのリゾット？間違いなく試してみる価値があります。レモンガーリックマヨネーズでアーティチョークを試したり、バーベキューをしたりしましたか？アーティチョークに関しては、実験することがたくさんあります。
2. ブロッコリーをセージ、オレガノ、チャイブ、タイム、ニンニク、ナツメグ、ローズマリーと組み合わせます。 ブロッコリー、あなたは正しく聞いた。あなたが成長するまであなたが決して感謝しなかったその野菜。この用途の広い野菜を多くのハーブやスパイスと組み合わせて、スパイシーで風味豊かにすることができます。あなたはこの野菜を間違えることはほとんどありません。
   • ブロッコリーは、ほとんどすべての食事に適した野菜でもあります。カロリーを数えているなら、蒸しブロッコリーを試してみてください、あなたはあなたの炭水化物を見ていますか？ブロッコリーチーズスープでさえ炭水化物が少ないです。そして、ほとんどすべてのレシピでブロッコリーをさまざまなハーブやスパイスと組み合わせることができます。
3. 試してみてください 芽キャベツ パセリ、ローズマリー、ナツメグ、キャラウェイ、マジョラム、オレガノと一緒に一度。 芽キャベツの評判は悪いですが、正しい方法で準備すれば、なぜ何年もの間芽キャベツを避けてきたのか不思議に思うでしょう。これらのハーブとスパイスを使用して、この野菜の強い風味を和らげます。
   • 芽キャベツと一緒にシロップを食べたことがありますか？それはおいしいです！しかし、より標準的なレシピを探している場合は、いくつかのスパイスで調理、焼き、ソテー、または蒸し煮することもできます。
4. にんじんはパセリ、カレー、バジル、セージ、チャイブ、タイムと一緒に食べることができます。 もう少しエキゾチックにしたい場合は、ココナッツとカレー、ナツメグ、シナモン、ジンジャーと組み合わせることもできます。
   • もちろん、にんじんスープやにんじんケーキが作れることは知っていますが、にんじんパンケーキも作れることをご存知ですか？また、スロークッカーを使いたくない場合は、簡単な焼きにんじん料理を作って、ほとんどすべての食事を補完することができます。
5. 緑色の豆をバジル、ニンニク、バジル、ナツメグ、コショウ、ディルと組み合わせてみてください。 さやいんげんは安くて、準備が簡単で、健康的で、中身が詰まっています。どうして今それを愛せないのですか？さらに、味を良くするために多くのハーブやスパイスを必要としません。上記のハーブのいくつかを上に振りかけると、あなたの仕事はほぼ完了です。次のレシピを試してください。
   • さやいんげんの炒め物
   • ベーコンとインゲン
   • 緑豆の炒め物
   • ハムとインゲン
6. きのこにコショウ、生姜、パセリ、クミン、タイムを合わせます。 きのこは、料理に、調味料として、あるいは完全な料理としてさえ使用することができます。きのこはそれ自体がとてもおいしいですが、適切なハーブやスパイスで味を改善することができます。簡単にシャープやスパイシーな味わいにしたり、やわらかい味わいのスナックに仕上げることができます。きのこもどんな味も吸収しますので、お気軽に試してみてください。
   • パンのコールドカット以外のものを試してみて、ポートベローのサンドイッチを試してみてください。すでにパンにきのこが入っているので、にんにくきのこやきのこ詰めなどのおかずはいかがですか？驚いたことに、それらはすべて異なった味がします。

パート3/3：ピーマン、エンドウ豆、ジャガイモ、チャード、トマト

1. エンドウ豆をタラゴン、パセリ、ミント、セージ、ナツメグ、バジル、マジョラムと組み合わせてみてください。 エンドウ豆は玉ねぎのようなものに加えることができますが、特にハーブやスパイスで調理した場合、それ自体でもおいしいです。スパイスを効かせるために多くのフレーバーを必要としないので、必要なフレーバーが得られるまで、一度に少量ずつフレーバーを追加します。
   • エンドウ豆のスープを作るのは素晴らしいことです。しかし、ジャガイモとエンドウ豆のサモサでレシピ本にスパイスを加えることもできます。
2. バジル、ナツメグ、コリアンダー、マジョラム、セージ、月桂樹の葉、ローズマリー、またはニンニクでスイスチャードを準備します。 ほうれん草で作ることもできます。この健康的な野菜は人気が高まっており、アンチョビ、牛肉、バター、鶏肉、ニンニク、レモン、オリーブとよく合います。
   • 明日の夕食には、スイスのフダンソウとキノコを使ったパスタを作ってみてください。ほうれん草のレシピを試して、スイスフダンソウを含めることもできます。
   • スイスフダンソウは古い野菜で、一部の地域ではフダンソウとも呼ばれています。スイスフダンソウのように見えても名前が違う場合は、おそらく別の地域の用語が使用されています。
3. トマトをバジル、タラゴン、ニンニク、オレガノ、チャイブ、ディル、ミント、フェンネル、ピーマン、タイム、またはパセリと組み合わせてみてください。 トマトはまた、多くの食事療法の素晴らしい拠点です。それらは用途が広く健康的であり、適切なスパイスを使用すると、食事の中で本当の味の爆発を引き起こす可能性があります。そして、もし彼らがあなた自身の庭で育つならば、それらを食べることはさらに満足です。
   • あなたはピザとパスタを知っていますが、あなたはあなた自身のものを持っています 新鮮な トマトソースを作った？違いは無限大です！トマトスープも同様です。新鮮で自家製の場合、味は限りなく良くなります。

チップ

• 常により多くの新鮮なハーブとより少ない乾燥したハーブを使用してください。
• 乾燥したハーブは通常、新鮮なハーブよりも刺激的です。