コンテンツ

• 材料
• オーブンからのパースニップ
• 焼きパースニップ
• パースニップのグリル
• ステップに
• 方法1/4：オーブンで焼いたパースニップ
• 方法2/4：焼きパースニップ
• 方法3/4：パースニップのグリル
• 方法4/4：パースニップを準備する他の方法
• チップ
• 警告
• 必需品

パースニップはにんじんの前身で、甘くてナッツのような風味があります。パースニップは白から黄色で、ビタミンCが豊富に含まれています。さまざまなレシピで使用でき、シチューでも美味しいですが、そのように準備することもできます。パースニップを準備する方法を知りたい場合は、すぐに読んでください。

材料

オーブンからのパースニップ

• パースニップ750グラム
• 1/4カップバター
• 水1/4カップ
• 乾燥オレガノ小さじ1/2
• 乾燥パセリ小さじ1/2
• 塩小さじ1/4
• コショウ小さじ1/8

焼きパースニップ

• 6パースニップ
• 小麦粉1/4カップ
• 塩小さじ1/2
• 溶かしバター1/2カップ

パースニップのグリル

• 中型パースニップ1kg
• エクストラバージンオリーブオイル大さじ2
• 海塩小さじ1
• バター大さじ2
• 小さじ2杯の刻んだイタリアンパセリ

ステップに

方法1/4：オーブンで焼いたパースニップ

1. オーブンを175ºCに予熱します。
2. パースニップを入手してください。 葉を切り取ります。冷水の下で野菜のブラシでパースニップを磨きます。パースニップの皮をむき、千切りにします。フライドポテトのように長く細い紐にします。
3. パースニップを2クォートのベーキング皿に入れます。
4. サーブ。 彼らがまだ熱いうちに彼らに仕えなさい。すぐに食べたり、鶏肉のおかずとしてお召し上がりいただけます。

方法2/4：焼きパースニップ

1. 残りのバターをフライパンで中火にかけます。 バターが溶けて焼けるようになるまで約1分かかります。
2. パースニップを鍋に入れ、黄金色になるまで炒めます。 2〜3分後、スパチュラでパースニップを回して両側を焦がします。パースニップが柔らかくなり、火が通り、きちんと焦げ目がつくまで、必要に応じてもう一度回します。
3. サーブ。 フライドポテトの代わりに提供することも、サンドイッチと一緒に提供することもできます。

方法3/4：パースニップのグリル

1. オーブンを230°Cに予熱します。
2. スライスをベーキングペーパーの上に単層に広げます。 溶かしたバター大さじ2でそれらをコーティングします。
3. パースニップを20分間焼きます。
4. サーブ。 彼らがまだ熱いうちに彼らに仕えなさい。

方法4/4：パースニップを準備する他の方法

1. パースニップを茹でます。 パースニップを調理すると、その自然な風味が保たれます。これはそれらを調理するための最良の方法です：
   • 鍋に水を入れて沸騰させます。必要に応じて塩を追加します。
   • パースニップの葉を切り取ります。
   • パースニップを冷水で押さえながらブラシをかけます。食べられない部分を切り取ります。
   • パースニップを沸騰したお湯に入れ、火を弱めます。
   • パースニップが柔らかくなるまで、5〜15分間調理します。
2. スチームパースニップ。 蒸しは、バターやスパイスを必要とせずにパースニップを準備するもう1つの迅速で簡単な方法です。後で追加できます。これがあなたの進め方です：
   • 葉を切り取ります。
   • きれいな水ですすいでパースニップを磨きます。
   • 食べられないところを切り落としてください。
   • パースニップ全体を蒸し器に入れ、お湯の上に置きます。
   • 20〜30分間蒸します。
3. パースニップに電子レンジをかけます。 葉を切り取り、パースニップを冷水ですすいだ後、次の手順を実行します。
   • パースニップを縦に4分の1にします。
   • 電子レンジで安全な皿に大さじ2杯（30ml）の水を入れます。
   • パースニップをボウルとカバーに入れます。
   • 高出力で4〜6分間電子レンジに入れます。

チップ

• パースニップをピューレにしてビスクにすることができます。
• パースニップはシナモン、生姜、ナツメグと一緒に美味しいです。

警告

• 生のパースニップは美味しくありません。

必需品

• パースニップ
• キャセロール
• パン
• 電子レンジ皿
• ベーキング紙
• 野菜ブラシ
• 野菜皮むき器
• ナイフ
• オリーブオイル
• ハーブ