著者:
Frank Hunt
作成日:
18 行進 2021
更新日:
1 J 2024
コンテンツ
パスティーヤ、または pastillas de leche、 フィリピンでデザートに食べられるお菓子です。このデザートは、調理せずに作ることも、調理しなければならないバージョンを作ることもできます。パスティーヤの作り方を知りたい場合は、ステップ1を読んでください。
材料
- 粉ミルク500グラム
- 練乳1缶（400ml）
- 砂糖90グラム
- マーガリンまたはバター大さじ1
ステップに
方法1/2：調理せずにパスティーヤを作る
粉ミルクと練乳をボウルに入れます。 このレシピは80個のキャンディーに十分です。 
粉ミルクと練乳を混ぜます。 混合物は少し濃く、かき混ぜるのが難しい場合があるので、辛抱強く、丈夫なスプーンを使用してください。 
マーガリンを混合物に加えます。 本物のバターを使ってクリーミーな味わいにすることもできます。他の材料と混ぜます。 
ボールやロールを作ってキャンディーを作りましょう。 必要な形状を選択してください。それらは丸くなることもあれば、ロールのようになることもあります。手を使って形を整えます。必要に応じて手袋を着用することができます。キャンディーを皿に置きます。 
ベーキングトレイに砂糖を振りかける。
砂糖でパスティーヤを転がします。 すべてがカバーされていることを確認してください。 
パスティーヤをセロハンで包みます。 あらかじめ紙をカットしておくことができます。キャンディーを紙の上に置き、両端を一緒にひねります。 
サーブ。 素敵なお皿にキャンディーをのせてお楽しみください。デザートとして、またはその中間で食べることができます。
方法2/2：パスティーヤを調理する
粉ミルク、練乳、砂糖を鍋に入れて混ぜます。 よくかき混ぜてペースト状にします。 
混合物を沸騰させます。
バターを加えます。 よくかき混ぜ続け、すべての材料を混ぜます。 
火から下ろしてください。 ストーブから鍋を取り出し、混合物をボウルに注ぎます。少なくとも5〜10分間冷まします。あなたはそれに触れることができるはずですが、それでも暖かいはずです。 
混合物を形作ります。 手やナイフで一口大の作品を作りましょう。ボール、ロール、キューブなど、好きなものを作ることができます。約80個作ることができます。 
砂糖を通してキャンディーを転がします。 すべての部分が完全に砂糖で覆われていることを確認してください。 
キャンディーをセロハンで包みます。 セロハンの上にキャンディーを置き、包みます。 
サーブ。 一日中いつでも美味しいスイーツをお楽しみください。
チップ
- 下に新聞を置いてください。さもないと混乱してしまいます。
- あなたが子供であるならば、あなたを助けるために大人に頼んでください。
必需品
- 規模
- セロハン
