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養鶏場を始めることは一つのことですが、実際のビジネスを始めることはまったく別のことです。あなたは養鶏業者になるだけでなく、あなたが利用したい市場やあなたが働きたい鶏肉産業のどの部分に応じて、ビジネスマンや女性にもなります。鶏肉産業は、大まかに2つの活動で構成されています。卵を産む（鶏を産む）ことと、肉を屠殺すること（ブロイラー）です。どのタイプのビジネスを選択する場合でも、鶏肉ビジネスを収益性の高いものにするためには、情報に基づいた管理と財務上の決定を行う必要があります。

ステップに

1. 事業計画を策定します。 これは、アクティビティの一環として準備する最も重要なドキュメントの1つです。それはあなたが達成したい目標とあなたがそれらを達成するためにどのように計画するかを明確にします。それは、プロデューサーの観点からだけでなく、金融業者、弁護士、そして場合によっては従業員の観点からも、ビジネスをどのように運営したいかを示しています。
2. 土地、資本、設備を提供します。 これらの重要なものなしで養鶏場を始めることはできません。鶏を飼育する方法に応じて、小屋または放し飼いで鶏を飼育するための建物が必要です。従来型か放し飼いか。建物を建てたり、鶏に餌をやる作物を育てたりするには、土地が必要です。小屋や作業作物などを掃除するための設備と機械が必要です。
3. あなたの鶏を繁殖させる最良の方法を決定します。 それらを繁殖させる2つの主な方法があります。従来のシステムでは、鶏は納屋に保管され、温度と昼/夜のリズムが制御されます。放し飼いのシステムでは、農場を歩き回ってできるだけ自然に行動することができます。
4. 鶏肉を何に使うかを決めます。 肉用に飼育されたブロイラーと、卵用に飼育された産卵鶏の2種類からお選びいただけます。しかし、あなたが始めることができる業界の他の活動があります。人間が消費するために市場に出されていない卵（ブロイラーまたは産卵鶏から）はインキュベーターに入れられ、雛は孵化され、産卵鶏またはブロイラーとして農場に販売するために適切な年齢に育てられます。通常、卵の孵化と雛の飼育は、鶏自体の繁殖とは別に行われます。
   • 多くの養鶏場（特に従来の養鶏場）は、複数の活動を行っています。すべてをやりたいのか、1つか2つの活動に参加したいのかは、完全にあなた次第です。
5. 可能であれば、ニッチ市場を見つけてください。 あなたが働いている地域で特定の繁殖方法が人気がある場合（たとえば、放し飼いよりも慣習的）、放し飼いの鶏に対する消費者の関心を高めることに焦点を当てたニッチ市場で活動することができます。
6. 潜在的な顧客とユーザーがあなたを知っていることを確認してください。 卵や肉を売りに出していることを他の人に伝えるだけで宣伝できます。多くの場合、口コミは地元の新聞の広告にお金を払うよりもはるかに安く、多くの人には読まれないかもしれません。ただし、両方を実行しても問題はありません。また、製品を宣伝するWebサイトを設定しても問題はありません。
7. あなたの会社と活動の管理と会計の良い記録を保管してください。 このようにして、あなたは常にあなたが利益を上げているのか損失を出しているのかをチェックすることができます。
8. 地域、州、および連邦の法律に従って動物を繁殖させます。