冷凍ピザを準備する

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ステップに
方法1/3：ピザを準備する
方法2/3：ピザをオーブンで焼く
方法3/3：冷凍ピザを電子レンジで再加熱する
チップ
必需品

冷凍ピザは、時間が足りないときのための簡単でおいしい、そして安価な食事です。自宅で冷凍ピザを作るには、箱の説明書に記載されている温度にオーブンを予熱します。オーブンが十分に熱くなったら、ピザをオーブンのベーキングトレイまたはピザストーンに置くか、ラックに置いてカリカリの皮を作ります。小さなピザを電子レンジに入れて時間を節約することもできます。ピザを箱に記載されている時間だけ焼き、冷ましてから食べます。

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方法1/3：ピザを準備する

ピザを1〜2時間解凍します。 ピザを準備する前に、冷凍庫から取り出してカウンターに置き、室温で解凍します。冷凍状態で焼くと、外層の氷が溶けて蒸気が出て、皮や中身がねっとりと歯ごたえになります。
- 解凍したらすぐにオーブンに入れてください。
- 冷凍ピザを適切に解凍するための最も簡単な方法は、食料品の買い物を終えて帰宅したときに冷凍庫に入れないことです（すぐにピザを食べたくない場合を除く）。
解凍したピザを箱から取り出します。 ボックスの開口部を閉じるストリップを引き裂き、段ボールのフラップを広げます。手のひらをピザの下にスライドさせて箱から引き出し、正しい向きになっていることを確認します。次に、プラスチックと段ボールの底をピザから引き抜き、捨てます。
- プラスチックを緩めるにははさみが必要な場合があります。
- 誤ってピザをプラスチックから逆さまに取り出した場合、中身が落ちたりずれたりすることがあります。
クラストにオリーブオイルを塗り、ピザをクランチして風味を付けます。 ペストリーブラシをエクストラバージンオリーブオイルに浸し、ピザの端の周りのクラストを磨きます。オーブンや電子レンジで加熱すると、油がクラストに染み込み、ピザに滑らかで繊細な風味を与え、カリカリに仕上げます。
- オリーブオイルの薄層はまた、チーズがクラストの隣でうまく褐色になるのを助けます。
ヒント： ガーリックパウダー、イタリアンハーブ、パルメザンチーズをピザにふりかけて、さらに美味しくします。

方法2/3：ピザをオーブンで焼く

ボックスに記載されている温度にオーブンを予熱します。 ほとんどの冷凍ピザは、190〜220°Cの温度で指示に従って焼く必要があります。ピザが均一に調理されるようにするには、オーブンに「上下の熱」、「ファンの熱」、または「ピザの設定」を設定します（オーブンにそのオプションがある場合）。オーブンが熱くなっている間、あなたはあなたのピザを準備し続けることができます。
- もう1つのオプションは、オーブンを可能な限り高い温度に設定して、プロのピザオーブンの強烈な熱をシミュレートすることです。これを試してみると、ピザが燃えやすくなることに注意してください。
- グリル設定は使用しないでください。熱は片側からしか来ないので、上のピザはおそらく過度に調理され、残りは十分に調理されません。
焦げ付き防止のベーキングトレイにピザを置きます。 ベーキングトレイの中央にピザを平らに置きます。必要に応じて、ピザがよりよく覆われるように、緩んで蓄積された詰め物を適切な場所に配置します。
- 使いたいピザストーンがある場合は、オーブンに入れて加熱します。ピザストーンは余分な水分を吸収し、クラストを軽くサクサクに保ちます。
代替案： オーブンの真ん中のラックでピザを焼きます。こうすることで、ピザの周りに熱気が流れ、クラストがカリカリになります。
ピザをオーブンの真ん中のラックに置きます。 ピザを真ん中のラックに置くと、オーブンの上部と下部にある発熱体に近づきすぎないようになります。ピザがオーブンに入ったら、熱が逃げないようにドアを閉めます。
- ベーキングトレイを使用している場合は、ピザの準備ができたときに簡単に取り出せるように、オーブンに縦にスライドさせます。
- ピザをゆっくりと注意深くワイヤーラックに置き、火傷しないようにします。
ボックスで推奨されている限り、ピザを焼きます。 冷凍ピザが完全に熱くなるまで、サイズと詰め物の量にもよりますが、通常15〜25分かかります。オーブンに入っているピザを忘れないように、必ずタイマーを設定してください。
- チーズの色が薄茶色でしっかりと泡立つと、ピザの準備ができていることがわかります。
- オーブンを可能な限り高い温度に設定した場合、ピザを5〜8分間焼くだけで済みます。
オーブン手袋を使用してオーブンからピザを取り出します。 ベーキング時間が終わったら、オーブンのドアを開け、手をオーブンにそっと挿入し、オーブングローブでベーキングトレイの端をつかみます。ベーキングトレイを平らで耐熱性のある面に置きます。
- ワイヤーラックで焼いたピザをオーブンから取り出すには、金属製のヘラ、ケーキスライス、または同様のツールを使用して、空のベーキングトレイにピザを置きます。ラック全体をオーブンから取り出すこともできます。
ピザを細かく切る前に、3〜5分間冷まします。 ピザを「休ませて」おくと、食べる前に安全な温度まで冷やすことができます。溶けたチーズも少し固くなるので、ピザを簡単に細かく切って混乱を少なくすることができます。
- ピザやその上にあるベーキングトレイをつかまないでください。オーブンから出すだけで、どちらもとても暑いです。
- 最初に冷やさずにピザをカットしようとしている場合は、おそらくすべてのチーズを引っ張って、ピースを埋めます。
ピザカッターでピザを細かく切ります。 ピザの中心を横切ってピザカッターを動かし、ピザカッターを一度に数センチ前後に回転させます。ピザを90度回転させ、最初の刃先を横切って再び真ん中でカットします。必要な数のスライスまたはピースができるまで、回してカットし続けます。
- 中型の冷凍ピザを6〜8枚のスライスまたはピースに切ることができるはずです。
- ピザカッターがない場合は、鋭利な牛刀を使用することもできます。手のひらでナイフの後ろを押し下げて、ピザをクラストから完全にまっすぐな接着剤に「切り刻み」ます。

方法3/3：冷凍ピザを電子レンジで再加熱する

ピザを電子レンジの皿に置きます。 ピザ全体に十分な大きさで、電子レンジに簡単に収まるプレートを選択してください。ピザをプレートの中央に置き、電子レンジのドアを開けて、プレートを電子レンジに置きます。
- オーブンで金属製の器具やアルミホイルを使用しないでください。これは火花や火災を引き起こす可能性があり、電子レンジに恒久的な損傷を与える可能性があります。
ヒント： 電子レンジで調理できる多くのピザは、よりパリパリした皮を与えるように設計された熱反射トレイにパッケージされています。あなたがそのような殻を持つピザを持っているならば、あなたがそれを使うことを確認してください。
パッケージで推奨されている限り、ピザを高い設定で加熱します。 ほとんどの電子レンジピザは3〜4分間だけ再加熱する必要がありますが、特に大きいまたは厚いピザは4〜5分間再加熱する必要があります。ピザを加熱するのに必要な正確な時間については、ピザボックスをチェックしてください。
- ピザが再加熱されるのを注意深く観察して、焼きすぎないことを確認します。
- ピザにガーリックブレッドクラスト、フラットブレッド、またはその他の特殊なクラストがある場合、調理時間は異なる場合があります。
ピザを食べる前に、2〜3分間冷まします。 プレートは非常に高温になる可能性があるため、電子レンジから慎重に取り外してください。冷却後、必要に応じてピザを細かく切って他の人と共有することができます。

チップ

場合によっては、より豪華なピザであっても、電子レンジで冷凍ピザを調理することをお勧めします。これは通常、ピザを一貫して均一に加熱するための最も効率的な方法であるためです。
冷凍ピザは一日中食べられます。簡単なランチ、ディナー、放課後のおやつとして最適です。
好きなブランドが見つかり、好みの調理方法で調理できるようになるまで、さまざまなブランドを試してみてください。