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市場には多種多様な安価なオプションがあるため、電子レンジの選択は簡単です。購入する前にニーズを定義する必要があります。または、対流式オーブンを利用できます。このタイプでは、シェフが料理を組み合わせて調理するか、電子レンジで調理するか、対流モードで調理するかを決定できます。これらのオーブンは少し高価ですが、「通常の」オーブンオプションがあります。

ステップ

1. 1 電子レンジのサイズを決定します。 コンパクト（0.8立方フィート）またはフルサイズ（1.2立方フィート）で提供されます。大型の電子レンジは通常、コンパクトなオーブンよりも電力（エネルギー消費量）が大きくなります。通常、600〜1000ワットです。フルサイズのジェットオーブンはさらに強力です。
2. 2 マイクロ波パワーを決定します。 より高い出力のオーブンでは、調理ははるかに速くなります。
3. 3 追加機能を検討してください。 電子レンジには霜取りなどの機能があります。ポップコーンやディナーのデモンストレーション用の特別な設定もあります。
4. 4 可変設定の電子レンジを購入します。 これらのオーブンは、シェフが調理力を選択することを可能にします。ほとんどのオーブンでは、100％（高）から10％（低）まで調整可能です。ポットクッキングやシチューには50％の電力が使用されます。
5. 5 プログラム可能な電子レンジの購入を検討してください。 この機能により、シェフは複数の設定パラメータをプログラムできます。たとえば、100％の電力で調理を開始し、50％で終了することができます。
6. 6 回転ベースの電子レンジを購入します。 このタイプのオーブンの利点は、プロセスを停止して皿を回す必要がないことです。ターンテーブルはこれを自動的に行います。
7. 7 掃除のしやすさを考えてください。 ハンドルのないドアを備えた電子レンジは、清潔に保つのがはるかに簡単です。一部のオーブンには、簡単に掃除できるように「焦げ付き防止」コーティングが施されています。
8. 8 考え 電子レンジの場所について。 作業台に設置する場合は、まずスペースを空けてください。吊るすだけでスペースを空ける必要はありませんが、設置のサポートが必要になる場合があります。