シャンパンの開け方

著者: William Ramirez
作成日: 17 9月 2021
更新日: 1 J 2024
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サントリーワインスクエア 失敗しないワインの開け方『スパークリングワイン篇(シャンパン)』 4分34秒 サントリー
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コンテンツ

1 冷蔵庫またはバケツの氷または冷水でシャンパンを冷やします。
  • 2 コルクからホイルを取り除きます。 ワイヤーを少し緩めます。ワイヤーを完全に外すと、プラグが最も不適切な瞬間に発火する可能性があります。
  • 3 ボトルを右手に持っていきます(右利きの場合)。 左手でタオルを取り、コルクをつかみます。コルクの凸状の端は左手のひらにある必要があります。
  • 4 ボトルの底を右太ももまたは側面に置きます。 右手で前後に動き始めます。左手でコルクをしっかりと持ちます。
  • 5 コルクが飛び出しそうになっているのを確認したらすぐに、動きを遅くします。 プラグを手からそっと離します。コルクが目に入らないようにボトルを露出させます。
  • 6 ワイングラスにシャンパンを注ぎます。
  • チップ

    • 利き手だけが動き、もう一方の手はコルクをしっかりと保持する必要があります。
    • 冷却されていないボトルを開けないでください。開けると、自分自身とゲストの両方が泡で溢れます。
    • 音が小さいほど良いです。これは、シャンパンが十分に冷やされているため、炭酸飲料の噴水が上がらないことを意味します。

    警告

    • ボトルが落下して破損する可能性があるため、コルクが発射されるまでボトルを腰から外さないでください。
    • 渋滞をゲストに向けないでください。怪我をする可能性があります。

    あなたは何が必要ですか

    • 冷えたシャンパン
    • キッチンタオル
    • ワイングラス