コンテンツ

• ステップ
• 方法1/4：匂いで熟度を判断する
• 方法2/4：外部インジケーターを探す
• 4の方法3/4：新鮮に感じる
• 方法4/4：パイナップルの保管とスライス
• チップ

パイナップルが熟していておいしいかどうかを見分ける方法は？パイナップルを摘んだ後は熟しません。適切なパイナップルを選ぶのに役立つちょっとしたコツがあります。

ステップ

方法1/4：匂いで熟度を判断する

1. 1 パイナップルの匂いを嗅ぐ。 甘い香りはパイナップルの熟度の主な指標です。においがなければ熟していません。
2. 2 発酵風味のパイナップルは買わないでください。 パイナップルは甘い香りがするはずです。アルコールや酢の香りのある果物は避けてください。

方法2/4：外部インジケーターを探す

1. 1 熟したパイナップルの2つの主要な要素は次のとおりです。鮮度と腐敗..。腐ったパイナップルではなく、新鮮なパイナップルが必要です。茎は果物に砂糖を与えます。これはまさに色の変化が始まる領域です。
2. 2 パイナップルの色に注意してください。 多くの場合、黄色がかっていますが、緑色の果実は必ずしも熟していないわけではありません。
   • パイナップルのいくつかの種類は熟した緑色であると考えられています。したがって、健康的なパイナップルにもっと注意を払ってください。
   • 赤褐色の皮、ひびや漏れ、カビ、または茶色で枯れた葉のあるしわのあるパイナップルを購入しないでください。
3. 3 葉の色に注意してください。 果物自体は金色または緑色である可能性があるため、健康的な緑色の葉を持つパイナップルを選択してください。
4. 4 パイナップルの形。 果実は丸みを帯びた縁とよく発達した目でよく発達しているはずです。目はパイナップルのエンボス加工された表面にある大きな黒い点です。目が黒く、浮き彫りがはっきりしている場合、パイナップルは熟しています。
5. 5 あなたに最も近いプランテーションからパイナップルを購入してください。 たとえば、カリフォルニアに住んでいる場合、最も近いプランテーションはハワイまたはメキシコになります。

4の方法3/4：新鮮に感じる

1. 1 パイナップルを絞ります。 果実はしっかりしているはずですが、同時に、わずかに圧力に屈します。
2. 2 パイナップルの重量を決定します。 重いほどジューシーです。重いものは大きいものと同じではないことに注意してください。
3. 3 パイナップルの上の葉をつまんでください。 これは物議を醸す方法ですが、多くの人々は、あなたがそれほど困難なく葉をはがすことができればパイナップルは熟していると信じています。葉が剥がれやすいとパイナップルが腐ってしまうことがあります。

方法4/4：パイナップルの保管とスライス

1. 1 パイナップルを室温で保存する場合は、数日以内に食べる必要があります。 スライスしたパイナップルを室温のままにしないでください。
2. 2 パイナップルを新鮮に保つために、冷蔵庫に保管してください。 パイナップル全体を冷蔵庫で約2週間保存できます。
3. 3 カットしたパイナップルは1週間以内で保管してください。 パイナップルをきちんと切るために、葉とベースを切り取ります。まな板の上に果物を垂直に置き、皮を上から下に注意深くはがします。とげのある肌を取り除くために深い切り込みを入れます。
   • パイナップルを縦半分に切り、さらに2つに切ります。 4つの三角形のピースがあります。
   • ハードコアをカットして廃棄し、残りをスライスまたは大きなチャンクにカットします。
4. 4 スライスした新鮮なパイナップルは、最長6か月間冷凍保存できます。 冷凍すると果物の風味が低下する可能性があるため、果物を大きく切り刻んで風味を維持します。

チップ

• 腐敗を防ぐために、熟したパイナップルを同じ日に購入して食べます。
• 皮をむいたパイナップルを冷蔵庫に保管する場合は、他の臭いを吸収しないように包むか覆ってください。