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• 方法2/2：ズッキーニをこする
• 手おろし金
• フードプロセッサー
• チップ
• 警告
• あなたは何が必要ですか
• 追加記事

1 ズッキーニを洗ってください。 肉眼では見えない汚れでも、流水で洗って農薬やバクテリアを取り除きます。ズッキーニを水に浸し、肌がきれいになるまで軽くこすります。

2 端を切り取ります。 鋭利なナイフを使用して、ズッキーニの両端を切り取ります。

3 種を取り除きます。 ズッキーニの直径が5cmを超える場合、種子は大きくて苦いことがあります。もしそうなら、ズッキーニを縦半分に注意深く切ってください。

• スプーンを片手でしっかりと持ち、ズッキーニをもう片方の手で持ちます。スプーンの先を軽く押して種をこすり落とします。ズッキーニが小さければ、すりおろす準備ができています。

方法2/2：ズッキーニをこする

手おろし金

1. 1 通常のおろし金または正方形のおろし金を使用してください。 まな板などの固い面におろし金を置きます。ズッキーニをまな板の上に直接すりおろしたり、ボウルをすりおろしてズッキーニをすりおろしたりして、後で掃除しやすくすることができます。
2. 2 ズッキーニをどのようにすりおろすかを正確に決めます。 ほとんどのおろし金には、粗い摩擦と細かい摩擦のための穴があります。少量をこすり、これがあなたのために働くかどうか確かめてください。
   • 一部のおろし金には、野菜を薄切りにするスロットがあり、シチュー、ラザニア、その他の料理に最適です。ただし、これはパンを焼くのには適していません。
3. 3 おろし金を片手でしっかりと持ち、ズッキーニをもう片方の手で持ちます。 しっかりと均等に押して、ズッキーニをおろし金の穴の上下にスライドさせます。
   • 四角いおろし金を使用している場合、すりおろしたズッキーニが中に集まり、いくつかのズッキーニをすりおろしたい場合は、時々おろし金をはがす必要があります。プレーンおろし金を使用している場合は、すりおろしたズッキーニを脇に移動し、すりおろしを続けます。
4. 4 つま先に近づくときは注意してください。 ズッキーニをこすりながら、指の位置を少し変える必要があります。結局、あなたは何も保持する必要がありません。ズッキーニを完全にすりおろそうとしないでください。そうしないと、皿に指を追加する危険があります。
   • 非常に倹約している場合は、指を節約するために、残りのズッキーニをフォークにスパイクして、できるだけすりおろしてみてください。

フードプロセッサー

1. 1 フードプロセッサーを組み立てます。 フードプロセッサーの指示に従って、粗いアクセサリーを取り付けます。
   • こすり始める前に、アプライアンスが清潔で正しく組み立てられていることを確認してください。
2. 2 ズッキーニを用意します。 フードプロセッサーのサイズによっては、皮をむいた大きなズッキーニを細かく刻んでから、フードプロセッサーですりおろすことができます。
3. 3 アプライアンスの電源を入れ、ズッキーニをフードシュートに入れ始めます。 ボウルがいっぱいになったら、それをきれいにして、こすり続けます。

チップ

• ズッキーニをこするときは、皮をむく必要はありません。

警告

• すべてのおろし金は非常に鋭いです。プロセス中は、指と関節をおろし金からできるだけ離してください。

あなたは何が必要ですか

• ズッキーニ
• グレーティングアタッチメント付きのプレーンおろし金またはフードプロセッサー
• 野菜の皮をむくための鋭いナイフ
• まな板

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