フィレミニョンのグリル

ビデオ: フィレミニヨンのグリルのレシピ | RATIONAL SelfCookingCenter

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ステップに
パート1/2：準備
チップ
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必需品

フィレミニョンは、テンダーロインの最高の部分からのバターのような柔らかいビーフフィレです。ジューシーで柔らかく、最も珍しい牛肉の切り身の1つです。それが大金を要するのも不思議ではありません。しかし、絶望しないでください。この高価な肉片を準備するのは難しいことではありません。技術をマスターすれば、どんな種類の肉を使っても、いつでも美味しいステーキを作ることができます。クレイジーに聞こえるかもしれませんが、完璧なフィレミニョンに必要なのは、塩、コショウ、少量の油だけです。

ステップに

パート1/2：準備

完璧に調理された肉を提供してお楽しみください。 柔らかく、バターのようでジューシーな一口をすべて楽しんでください。そして、そのようなおいしい肉の切り身が存在することに感謝してください。

チップ

グリルに火をつける前に、少量のオイルをスプレーしてください。次に、フィレがグリルにくっつくのを防ぎます。
フィレミニョンにそれほど脂肪がない場合は、ベーコンのスライスを包むことができ、肉はジューシーなままになります。
マリネが肉によく吸収されるようにするには、最初にフォークで両側にいくつかの穴を開けることで、フィレットをより柔らかくすることができます。そうすれば、マリネは肉によく吸収され、より柔らかい肉片になります。