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• ステップ
• チップ
• 警告
• あなたは何が必要ですか

このハーブの種はあまり人気がありませんが、キッチンにそのようなものがあれば、素晴らしい料理で楽しむことができます。

ステップ

1. 1 これらの種子は非常に独特の持続的な風味を持っていることを忘れないでください。 それは非常に濃縮されたセロリに似ています。
2. 2 野菜料理やソースに種を使用します。 数粒のセロリ味を忘れられないものにしてください。
3. 3 このハーブの種をピクルス、マスタード、チャツネに使用します。 一度に数粒を追加します。
4. 4 自家製のパンやロールパンには、このタイプのセロリを使用してください。 また、装飾や香料としても。
5. 5 スープやシチューに加えます。 種はセロリの特別な魅力を残します。チャウダーなどの濃厚なスープにふりかけます。
6. 6 魚料理の添加物として使用します。 種はマリネやボイルドソースとよく合います。
7. 7 セロリシードティーを淹れます。 次のように準備できます。
   • 小さじ1杯（1〜3 g）の挽きたての種を1カップの沸騰したお湯に加えます。
   • 10〜20分間主張します。
   • 緊張して飲む。
8. 8 サンドイッチの中身にふりかけます。 種はフィリングに特別な風味を加えます。

チップ

• 挽いたセロリの種はセロリソルトの主成分です。
• この調味料は、ハーブやスパイスを専門とする店で購入できます。または、インターネット経由で注文することもできます。注文した種子が人間が消費するものであり、地面に植えるためのものではないことを確認してください。
• フランス料理とケイジャン料理は、この調味料の使用で有名です。
• 種子はセロリの非常に近い親戚である植物で熟します。
• この製品には、栄養上の利点の源であるフラボノイド、クマリン、リノール酸が含まれています。
• セロリの種にも薬効があります。それらは利尿剤として使用されます。そして何世紀にもわたって、それらは関節の緊張、痛み、炎症を和らげるために使用されてきましたが、科学はまだそのような効果を確認していません。
• セロリの種は昆虫を撃退することが示されています。

警告

• このハーブの種子は、筋肉の収縮、内出血、流産につながる可能性があるため、妊娠中に摂取しないでください。

あなたは何が必要ですか

• セロリシード
• 上記の他の成分