• ビートの外側の汚れを取り除きます。
• 鋭いナイフを使用して、電球の上部にある緑色の茎を切り取ります。
• オーブンを300℃に予熱します。
• ビートにオリーブオイルを塗り、コショウと塩を振りかけます。
• ベーキングトレイにホイルを置き、ビートを置きます。次に、別のホイルで覆います。
• トレイをオーブンに入れ、少なくとも1時間焼きます。フォークで球根を突いて、ビートが熟しているかどうかを確認します。疑わしい場合は、パルプが柔らかくなるまでローストを続けます。
• ビーツをオーブンから取り出し、冷まします。
• ビートが冷めたら、外皮をはがします。すぐに楽しむか、他の食品レシピにローストビートを使用してください。

ビートを沸騰させます。 沸騰させると、ビートは柔らかく湿った質感になります。

• ビートの上部を切り取り、茎の約5cmを残します。これにより、沸騰したときにビートが赤い水を生成するのを防ぎます
• ビートを鍋に入れ、水を入れます。水が沸騰するまで沸騰させます。
• ビートをフォークで刺して柔らかくなるまで煮ます。
• ビートがほぼ熟すのを待つ間、大きなボウルまたはボウルに冷水を注ぎます
• 熱いビートを排水してから、冷たい水を加えます。

ビートが十分に冷えたら、両端を持ち、親指で皮をむきます。

お気に入りの調味料を味付けし、他の食品レシピにゆでたビートを楽しんだり使用したりします。 広告

方法2/3：ビートサラダレシピ

1. 

   上記の手順に従って、ビートを焼き、皮をむきます。

2. 

   
   
   ビートを一口サイズの立方体に切ります。 ビートをボウルに入れます。

3. 

   ビートをバターと巡礼と混ぜます。

4. 

   オリーブオイル、レモンジュース、コショウ、唐辛子を小さなボウルに入れます。 ソースの成分がブレンドされるまで混ぜます。

5. 

   
   
   ビート、バター、巡礼にソースを注ぎます。 すべての成分をよく混ぜます。

6. 

   各サービングのボウルにサラダを置きます。 次に、野菜の上にビートを置きます。ソース付きでお楽しみください。広告

方法3/3：焼きビートの根のレシピ

1. 

   上記の手順に従って、ビートを沸騰させて皮をむきます。 ビートを薄切り（約5mm）にします。

2. 

   オーブンを300℃に予熱します。

3. 

   ベーキングディッシュにオリーブオイルを塗ります。 スライスをベーキングディッシュに置き、必要に応じて積み重ねます。ビートが多すぎる場合は、重ねて置くことができます。

4. 

   小さなボウルに卵、牛乳、ニンニク、グリュイエールチーズ、塩、コショウを入れます。

5. 

   ベーキングディッシュのビートに混合物を注ぎます。

6. 

   皿をオーブンに入れ、約35分間、またはソースが茶色になって泡立つまで焼きます。

7. 

   ビートを10分ほど冷ましてからお召し上がりください。

8. 

   楽しい。 広告