著者:
Roger Morrison
作成日:
28 9月 2021
更新日:
1 J 2024
![ウォッカさんの"BAKEMONクレーバー"に大興奮の葛葉&Ras&不破湊 [魔王と弟子/葛葉/不破湊/Ras/Wokka/スパイギア/えなこ/Apex/CRカップ/にじさんじ/切り抜き]](https://i.ytimg.com/vi/mpbDoBBOdLw/hqdefault.jpg)
コンテンツ
ウォッカを注入する(フレーバーを追加する)ことは、現在すべての怒りです-マンゴーからベーコンまで、フレーバーがあまりにもクレイジーではないようです。では、お金を節約して、自分でウォッカにフレーバーを加えてみませんか?パーティーで披露したり、プレゼントとして贈ったり、とてつもなく美味しいカクテルを作ったりするかもしれません。以下の簡単な手順に従って、ウォッカに自分の好きなフレーバーを注入する方法を学びましょう。
ステップに
方法1/2:週注入
材料の選択と準備
あなたのウォッカを選択してください。 言われているように、土台がしっかりしていないと、建物全体が崩壊します(またはそのようなものです)。使用しているウォッカの品質が良くない場合( *咳 *ペットボトルのウォッカ *咳 * )それからそれはそれが化学的な味を持っていることを味わい続けるのでそれを味わうのを助けません。リーズナブルなウォッカを探してください-味は良いがトップエンドではないものです。
フレーバーを選択してください。 あなたはこれをやりたいと思うほど創造的になることができます-ホイップクリームからベーコンまで(試してみる前にそれを書き留めないでください)、家で唐辛子やハーブ(またはベーコン)まで、最近はどんなフレーバーも可能です。材料を1つだけに制限する必要はありません。ここにいくつかのアイデアがあります:
- 1つのフレーバーを使用します。オプションには、マンゴー、オレンジの皮、スイカ、リンゴ、ブルーベリー、バニラ、シナモン、バジル、唐辛子、西洋わさび、またはベーコンが含まれます。
- 唐辛子、西洋わさび、ベーコンを組み合わせて、これまでに味わったことのない最高のブラッディマリーを作りましょう。
- オレンジの皮とシナモンを組み合わせて、暖炉のそばで吹雪のような気分を味わってください。クリスマスの雰囲気には、クランベリーとバニラポッドを組み合わせてください。
- パッションフルーツ、マンゴー、パイナップルを組み合わせてください。白い砂浜に座って、今までで最も美味しいカクテルを飲みます。その他のアイデアについては、ヒントのセクションを参照してください。
- ウォッカに風味を付けたい材料を適切な量取ります。ウォッカ(これまでに味わったことがある人なら誰でも知っているように)には独自の味があります。お好みの具材を加えて自然の風味を変えるには、適量の果物や香辛料などを加える必要があります。ウォッカ1リットルあたりの量については、次のガイドラインを使用してください。
- ウォッカとフルーツを組み合わせたい場合は、サイズに応じて1〜3個のフルーツを使用します。ガイドとして2つの大きなリンゴを保管してください。大きな果物(グレープフルーツなど)には通常1個の果物で十分ですが、小さな果物の場合は3〜4個(アプリコット、プラムなど)が必要です。
- 新鮮なハーブを使用する場合は、風味の強さに応じて、いくつかのハーブが必要になります。乾燥ハーブやスパイスを使用する場合は、その半分を取ります。
- ベリー風味のウォッカが必要な場合は、少なくとも1杯のベリーを追加します(ただし、さらに追加してもかまいません)。
- コショウとウォッカを組み合わせたい場合は、好きなだけ使ってください。使用するほど、また急勾配にする時間が長くなるほど、最終結果はよりスパイシーになります。
材料を準備します。 まだ洗っていない果物をウォッカに注入すると、ウォッカに汚れが浮かんでいると人々がコメントし始めると、パーティーで厄介な状況が発生する可能性があります。したがって、最初にすべての新鮮な食材を徹底的に洗ってください。さらに、準備は成分に依存します:
- 果物を細かく切って表面を拡大し、引っ張りを加速し、穴、種子、根を取り除きます。マンゴーやパイナップルなどの大きな果物を使用する場合は、果物を大きな断片に切ります。
- オレンジやレモンなどの柑橘系の果物には、おろし金を使用してください。皮の白い部分は苦く、おろし金を使ってウォッカに入るのを防ぐことができます。
- ベリーは丸ごと残しますが、軽くつぶします。また、茎をすべて取り除きます。
- ハーブを少し絞っておくと風味が出ます。バニラポッドを使用している場合は、スティックを縦に半分に切り、上部をそのままにします(最終的には逆「V」のようなものになります)。
- 唐辛子の底を切り取ります。種はコショウに残っていなければならないので、あまり多くはありません。
- ベーコンでウォッカを作る場合、実際にはベーコン自体ではなく、ベーコンの脂肪を使用しています。ベーコンを数枚炒め、脂肪をボウルに注ぎます。ウォッカ1本(750ml)にベーコン脂肪大さじ2杯が必要です。
ウォッカを注入する
すべての材料を気密カップまたはジャーに入れます。 気密蓋付きのガラス瓶は、ウォッカを注入するのに最適です。フレーバーを付けるウォッカの量(ボトル全体、または半分など)によって、必要な瓶の数が決まります。一般的に、半分を一方の瓶に入れ、半分をもう一方の瓶に入れることができるように、材料を分割するのが最も便利です。ウォッカのボトル全体を入れることができるガラスの瓶やピッチャーをお持ちの場合は、それを使用してください。
- 複数を使用する場合、各成分の相対的な量は、個人的な好みによって異なります。
注入! 瓶にウォッカを入れて密封し、安全な場所に保管します。直射日光が当たらない限り、冷蔵庫に入れて冷やすか、別の場所に置いてください。
待って振ってください。 タイミングは正確に科学的ではありませんが、ほとんどのレシピは適切に吸収するのに2-5日かかります。一般的に、柑橘系の果物やその他の味の強い材料はより早く準備できますが、バニラやジンジャーなどのより繊細なフレーバーは1週間以上かかる場合があります。瓶を振るか、1日1回缶を振って注入プロセスをスピードアップします。ウォッカが希望の味になっていることを確認するには、2日後に試してから、満足するまで毎日試してください。
- 材料を2週間以上浸すことが推奨される場合もありますが、これは、以前はレストラン向けであった量で材料を作る場合にのみ必要です。 1リットルのウォッカには1週間で十分です。
ウォッカをろ過します。 ウォッカが希望の味になったら、飲み物を別のボトルに注ぎます。これを少し簡単にするために漏斗とふるいを使用してください。最も簡単な方法は、ウォッカを元のボトルに注ぐことですが、どこかで出会った素敵な新しいボトルを使用することもできます(これはウォッカをプレゼントとして贈りたい場合に最適です)。
- ウォッカから材料をろ過したい理由は、材料をそのままにしておくと、風味が強くなりすぎる可能性があるためです(唐辛子が入ったウォッカを1か月間飲みたくない)。
- 材料を捨てないでください。ウォッカの調味料として果物を使用した場合でも、それを食べることができます。今ではフルーティーなウォッカの風味がいっぱいです(ハンドルを握る前に食べないでください)。
ぜひお楽しみください!
方法2/2:フレーバーウォッカを数分で
この簡単な方法は、オリーブオイルのフレーバーにも使用できます。
通常の注入について前述したのと同じ方法で、果物やスパイスを準備します。
- 亜酸化窒素カートリッジが入っているホイップクリーム缶またはサイフォンに飲み物を注ぎます。
- ガス缶をサイフォンに入れます。 サイフォンを1分間そのままにします。
- ガスカートリッジを新しいものと交換し、サイフォンをさらに1分間振ってください。
- 別のガラスの上に逆さまにぶら下がっているガラスの注射器を保持しているボトルを直立させて、トリガーをそっと押してガスを放出します。
- サイフォンを直立させてください-缶を逆さまにすると、すべての液体が噴き出します。逆さまにぶら下がっているガラスは、引き金によって引き起こされた液体を強く捕らえることを目的としています。
- すべてのガスが逃げたら、ボトルの中身をストレーナーに通してグラスに注ぐことができます。
チップ
- 点滴が強すぎると感じた場合は、ウォッカを追加して風味を薄めてください。
- ジン、ラム酒、ウイスキー、さらにはジンなどの他の飲み物も使用できます。
- 新鮮な食材を使用し、缶詰や調理済みのものは何も使用しないでください。
- 他の種類のお菓子もお好きなものをお使いいただけます。
- 2本のシナモンスティックと半分のバニラスティックを試してみてください。 2週間後、濃いオレンジ色と豊かでスパイシーな味わいが得られます。夏は自家製ジンジャーエールでお試しください。
- 時間が経つにつれて、注入の果物は色を失います。だから、イチゴは最終的に幽霊のように白くなることができます!
- クルミ、ヘーゼルナッツ、アーモンドもお試しください。ウォッカに加える前に、オーブンでローストしてさらに濃厚な味と油を放出します。
- 初めて正しく理解できなくてもがっかりしないでください。多くの場合、材料の種類と量、さらにはウォッカを調整する必要があります。
- 特定の苦い成分をマスクしたいので、他の選択肢がない限り、注入に砂糖を加えないでください。ナチュラルフレーバーは通常それを必要とせず、あなたが望むならいつでも後でお菓子を加えることができます。
- スパイスの入ったウォッカはシュナップスとしても知られており、スウェーデンではクリスマスの時期にスモーガスボードに属しています。
警告
- ウォッカのフレーバーに使用している水差しに臭いや残留物がないことを確認してください。ウォッカを石鹸やピクルスのように味わいたくない!
必需品
- ウォッカ750ml
- 調味料(果物、ピーマン、ハーブ、ベリーなど)
- 密閉蓋付き缶