著者:
Christy White
作成日:
3 5月 2021
更新日:
1 J 2024
コンテンツ
にんにくの皮は手や小さなナイフで取り除くのが難しいです。幸いなことに、ニンニクの皮をすばやく取り除く方法はいくつかあります。キッチンで素早く仕事をし、活発なペースを維持したい場合は、シェイク法またはニンニク皮むき法を使用するのが最善です。
ステップに
方法1/3：にんにくを振る
にんにくの球根全体を取ります。 あまり必要ない場合は、電球からクローブをいくつか取り除きます。 
厨房用品店でシリコンガーリックピーラーを購入。 彼らは通常2から5ユーロの費用がかかります。ほとんどの皮むき器は、シリコーン製の小さなシリンダーのように見えます。他の皮むき器はあなたが自分で丸めなければならないゴムのシートです。 
球根の外側からニンニクのクローブをいくつか取り除きます。 手のかかとで圧力をかけることで、すべてのつま先を緩めることもできます。 
まな板の上ににんにくの皮むき器を置きます。 にんにくをシリンダーに入れます。皮むき器がゴムのシートである場合は、クローブを巻き込んでしっかりと保持し、置いたままにすることができます。 
手のかかとをシリンダーの上部に転がします。 にんにくが入っているシリンダーの各セクションを丸めるまで繰り返します。たくさんのプレッシャーをかけます。 - 手に触れないので、手が折れたり臭いがしたりすることはありません。
皮をむいたにんにくが落ちるように皮むき器を傾けます。 ゴムのシートを使用する場合は、それを丸めて開くことができます。にんにくの皮は捨てます。
方法3/3：フラットナイフで叩く
皮をむいていないにんにくを平らな面に置き、牛刀の平らな部分をその上に置きます。 ナイフの鋭い側があなたの反対側を向いていることを確認してください。 
伸ばした手のひらの下側で、牛刀の上部をそっとすばやく叩きます。 目標はクローブを壊すことではなく、ニンニクのクローブから皮を緩めることだけです。素早く穏やかな打撃で十分です。 
ナイフを外し、手でニンニクをはがし続けます。 にんにくから皮を簡単に取り除くことができます。
必需品
- にんにくの球根
- ボウル
- ボトル
- シリコーン製にんにく皮むき器
- まな板
