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• ステップ
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マッシュポテトをすぐに楽しみたいですか？予備のマッシュポテトをさらに準備し、調理に1分も費やさずに、いつでも冷凍して食べます。

ステップ

1. 1 マッシュポテトに適したさまざまな種類のジャガイモを選択してください。
2. 2 マッシュポテトに全乳とバターを加えると味が良くなります。
3. 3 じゃがいもを皮をむきます。
4. 4 ジャガイモを柔らかくなるまで調理します。
5. 5 ジャガイモをマッシュポテトし、必要に応じてピューレにミルクとバターを加えますが、スプレッドやマーガリンは加えないでください。
6. 6 冷やし、冷凍バッグまたはジップロックバッグに詰め、余分な空気を放出して冷凍庫に入れます。

チップ

• ピューレが完全に冷えていることを確認してください。暖かくても冷たくなくてもかまいません。そうしないと、バッグが汗をかき、蒸気が凍って氷に変わり、解凍すると水っぽいピューレになります。
• マッシュポテトを加熱する前に、少量のミルクまたはクリームを加えます。これにより、ピューレがよりふわふわで美味しくなります。
• マッシュポテトを冷凍すると、時間を大幅に節約できます。取り出して、再加熱して食べるだけです。