著者:
Joan Hall
作成日:
2 2月 2021
更新日:
28 六月 2024
![【シェフの技】プロはここが違う<トマトの下処理>スーパーのトマトをさらに美味しく食べる方法](https://i.ytimg.com/vi/eScO3uHGwEE/hqdefault.jpg)
コンテンツ
1 トマトを流水で洗ってください。![](https://a.vvvvvv.in.ua/society/kak-sdelat-dekupazh.webp)
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- 先端がトマトの中心にあると思われる場合は、ナイフの移動を停止します。
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方法2/2:コアードトマトとシードトマト
1 洗ったトマトをまな板の上に置きます。 茎を置きます。
2 トマトを縦に半分に切る。 トマトの半分を持ち、4つに切ります。
3 まな板の上に4つのスライスを置きます。
4 上から下にナイフでトマトの芯を取ります。 種と一緒にコアをカットします。
5 残りの部分で繰り返します。 種と芯を捨てます。皮をむいたトマトを必要に応じて刻みます。
チップ
- 適切なナイフを使用してください。
警告
- ナイフの取り扱いには注意してください。鋭利なナイフは、特に適切なスキルを持たない人が使用する場合は危険です。
あなたは何が必要ですか
- 水
- トマト
- 野菜の皮をむくための鋭いナイフ