炊飯器でゆで卵を作る方法

著者: Joan Hall
作成日: 3 2月 2021
更新日: 1 J 2024
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【超簡単!】 炊飯器ゆでたまご
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炊飯器は、ご飯以上のものを調理できる素晴らしいキッチン家電です。ストーブをいじらずに蒸したり、茹でたり、単に料理をしたい場合は、箱の外で考えて炊飯器を使用してください。


ステップ

方法1/3:別々に沸騰させる

  1. 1 水を注ぐ。 炊飯器にコップ一杯の水を加えます。
  2. 2 スチームラックまたはバスケットを炊飯器に挿入します。 炊飯器の一部のモデルには、留め具付きの使いやすいバスケットがあります。
  3. 3 卵をバスケットに入れます。 底面を下にして直立していることを確認してください。これは卵黄のバランスをとり、スパイスの効いた卵に最適です。
  4. 4 炊飯器に蓋をします。 調理中に蓋を持ち上げないことが重要です。そうしないと、すべての蒸気が蒸発します。
  5. 5 卵をゆでます。 炊飯器のボタンを押して、炊飯時間を20分に設定します。

方法2/3:ご飯で炊く

  1. 1 ご飯を用意します。 多くの日本の稲作農家は、調理する前に米をすすぐことを勧めていますが、これは完全に任意です。
  2. 2 炊飯器に水を入れます。 炊飯するご飯のカップ数に応じて、コップ半分以上の水を追加します。
  3. 3 ご飯の上に卵をのせます。 底面を下にして直立していることを確認してください。これは卵黄のバランスをとり、スパイスの効いた卵に最適です。
  4. 4 炊飯器に蓋をします。 調理中に蓋を持ち上げないことが重要です。そうしないと、すべての蒸気が蒸発します。
  5. 5 ゆで卵とご飯。 炊飯器のボタンを押して、炊き上がるまで炊きます。

方法3/3:卵の調理を終了する

  1. 1 氷水を用意します。 大きなボウルに冷水を注ぎ、角氷がいっぱいになるまで加えます。
  2. 2 炊飯器から卵を取り出します。 これを行うには、プラスチックまたは金属のトングを使用します。一度に1つずつ取り出します。すぐに氷水に移してください。
  3. 3 卵を出すか保管してください。 卵を氷水で完全に冷まします。卵を手に持って、かっこいいか確認できます。すぐに出すか、冷蔵庫に保管してください。
  4. 4 準備。

あなたは何が必要ですか

  • スチームグリルまたはバスケット
  • 鉗子
  • 炊飯器