トルティーヤの詰め物の作り方

著者: Clyde Lopez
作成日: 24 J 2021
更新日: 1 J 2024
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多くのレストランでは、さまざまな具材(サラダの場合もあります)のトルティーヤを提供しています。トルティーヤの詰め物を作るには少し料理のスキルが必要ですが、誰でもそれを行うことができます。したがって、家にいることで、お金を節約し、家でさまざまな詰め物を使って健康的でおいしいトルティーヤを作ることができます。

ステップ

  1. 1 あなたの成分を選択してください。 次回市場に行くときは、好きな食べ物を買ってください。具材に巻き付けることができるトルティーヤの利点は、通常のパンサンドイッチでは使用できないトッピングを使用できることです。
  2. 2 トルティーヤを配置します。 通常、サンドイッチの作成には小麦粉のトルティーヤが使用されますが、もっと好みに応じてコーンミールのトルティーヤを使用することもできます。トマトやほうれん草などのカラフルなフィリングを選ぶことができます。トルティーヤを購入したくない場合、またはお住まいの地域でトルティーヤを購入するのが難しい場合は、自分でトルティーヤを作ることができることを忘れないでください。
    • どちらのトルティーヤを使用する場合でも、プレートまたはきれいなまな板の上に置き、詰め物を準備します。
    • トルティーヤを温めたい場合は、フライパンで少量の油でトルティーヤを加熱します。
  3. 3 あなたがそれを食べるならば、肉を加えてください。 コールドカット、肉のグリル、フライパン、またはその他の方法を使用できます。自分で肉を調理する場合は、別のスパイスを使用することを忘れないでください。鶏肉、七面鳥、牛肉、ハム、豚肉は素晴らしい選択です。
  4. 4 必要に応じてシーフードを追加します。 エビと魚は健康的で軽いサンドイッチフィリングです。缶詰のマグロやサーモンも使用できます。
    • 原則として、サンドイッチの製造には肉やシーフードを使用します。シーフードは、肉の詰め物とは言えない、より繊細な味と食感を持っています。
  5. 5 野菜を追加します。 多くの異なる野菜を使用してください。これは、健康的でおいしい野菜を1回の食事で提供するのに最適な方法です。サラダを作ってトルティーヤで包むことができます。
    • ほうれん草、ケール、みじん切り唐辛子、ブロッコリー(お好みでプレスチーム)、トマト、オリーブ、マッシュルーム、お好みの野菜など、さまざまな野菜を使ったサラダを作りましょう。
  6. 6 新鮮または乾燥した果物を使用してください。 フルーツはサンドイッチやサラダの詰め物としてはあまり使われませんが、新しいフレーバーを見つけることができます。みじん切りの梨やリンゴ、ブドウ、レーズン、または詰め物に役立つと思われる果物を試してみてください。
  7. 7 ナッツや種子を追加します。 アーモンド、刻んだクルミ、ヒマワリの種、またはゴマの種は、サンドイッチに素晴らしいクランチと風味を加えることができます。
  8. 8 チーズ、ソース、スパイスを加えます。 ダイエット中の場合は、材料を選ぶ際に注意してください。マヨネーズ、チーズ、クリームチーズ、またはグレービーが好きな場合は、お気に入りの材料のいくつかに妥協することができます。マスタード、バーベキューソース、低脂肪サワークリーム、ヨーグルト、ケフィア、軽いサラダドレッシング、オイル、酢を使用します。
  9. 9 お好みの調味料を加えてください。 塩とコショウは多くの選択肢ですが、バジル、オレガノ、シナモン、チリパウダーなどの他の新鮮なまたは乾燥したハーブやスパイスを忘れないでください。
  10. 10 あなたの詰め物を巻き上げます。 ケーキを視覚的に3つのストリップに分割します。真ん中のストリップに詰め物を置きます。両端から中央に向かって7cm折ります。次に、残りのトルティーヤをフィリングに巻き付けます。しっかりと包みます。
  11. 11 レストランのようにするには、得られたサンドイッチを斜めに半分に切ります。
  12. 12 準備。

チップ

  • すべてを一度に調理しようとしないでください。どこから始めればよいかわからない場合は、従来の組み合わせから始めてください。トマトとバジル、またはリンゴとチーズを試してみてください。シンプルでニュートラルな香りと組み合わせた強い香りを使用してください。
  • サンドイッチは熱くても冷たくても食べることができます。あなたの詰め物に合ったオプションを選択してください。
  • いつもレストランで注文するお気に入りのトルティーヤがあれば、次回はそれを作るために使用される材料を見てください。あなたは家でレシピを繰り返すことができます、あるいはそれを改善することさえできます。
  • ご飯をベースにしてみてください。ご飯は熱いトルティーヤで味が良くなります。ただし、カニ肉や豆腐などの冷たい具材と一緒に食べることもできます。
  • 重なり合うトルティーヤ。トルティーヤが小さい場合は、お互いを覆って2つ使用できます。

警告

  • 食品、特に肉を適切に取り扱ってください。肉が完全に調理されていることを確認してください。サンドイッチを持って仕事をする場合は、冷蔵してください。お弁当と氷を使いましょう。