著者:
Clyde Lopez
作成日:
20 J 2021
更新日:
1 J 2024
コンテンツ
「フィラデルフィアはいつも晴れ」を見て、好きですか？それなら、チャーリー・ケリーのキャラクターのお気に入りの料理、ゼリーキャンディーを添えたミルクステーキに精通しているかもしれません。この有名なステーキは、ウェイトレスが結婚しました。
材料
- ミルクステーキ:
- ミディアムステーキ250g（肩上部から）
- ミルク2杯（できれば全体、「4％」）
- はちみつ1/4カップ
- シナモン小さじ1/2
- ナツメグ小さじ1/2
- バニラエッセンス小さじ1
- ガーニッシュ:
- 1/2カップのジェリーベリー®グミ（または、販売していない場合は他のグミ）
ステップ
1 中型の鍋にミルク、蜂蜜、シナモン、ナツメグ、バニラを加えます。
2 蜂蜜が完全に溶けるまで、時々かき混ぜながら混合物を加熱します。
3 混合物を沸騰させます。
4 ステーキを沸騰したミルクの混合物に注意深く入れます。
5 液体を沸騰させ、火を弱めてミルクを煮ます。
6 中型ステーキの片面を5分間加熱し、フィルムが形成されないように時々かき混ぜます。
7 ステーキを裏返し、反対側でさらに5分間調理します。
8 ステーキが調理されているか確認してください。 あなたが本物の料理が欲しいなら、それは内側がピンクであってはなりません。 
9 ステーキを数分間そのままにします。
10 ゼリーキャンディーで飾ります。
チップ
- 健康的な選択肢として、スキムミルクまたは低脂肪ミルクを試してください。
- 大きなステーキの場合は、大きなフライパンとそれに比例してより多くの材料を使用します。
- 通常マリネされる安価なテンダーロインを作ることにした場合、この方法はマリネを必要としません。ただし、必要に応じて肉をマリネすることもできます。
- あなたが食通であるならば、あなたの料理を次のレベルに持っていくために珍しい味のゼリーキャンディーを試してください。
あなたは何が必要ですか
- 皿
- ミディアムパン
- かき混ぜるスプーン（またはステーキを回すためのトング）
- フォークとナイフ
- 皿
