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• 材料
• ステップ

ハイデラバードベジタブルビリーニは、野菜が豊富でボリュームたっぷりの香り高い料理で、簡単に調理できます。野菜は柔らかくなるまで茹で、ご飯と混ぜ、弱火で加熱して風味を合わせます。その結果、おいしいヘルシーなインド料理ができあがります。

材料

• 米
• 野菜
  • 玉ねぎ
  • トマト
  • にんじん
  • じゃがいも
  • グリーンピース
  • カリフラワー
  • ヤングコーン
  • レモン
• 生姜とにんにくペースト
• 塩
• 水
• 植物油
• ミントの葉（付け合わせ用）

ステップ

1. 1 ご飯を水に浸します。
2. 2 野菜を刻んで準備します。
3. 3 フライパンに油を熱します。
4. 4 玉ねぎを加え、黄金色になるまで炒める。
5. 5 玉ねぎににんにくペーストを加えて炒める。
6. 6 トマトとソテーを追加します。 タマネギとトマトの量は同じでなければなりません。
7. 7 準備した野菜（にんじん、じゃがいも、グリーンピース、カリフラワー、ベイビーコーン）を加え、15分ほど煮ます。
8. 8 煮込んだ野菜を塩で味付けします。
9. 9 ご飯はもろくなるようにご飯を用意します。
10. 10 別のフライパンを取り、植物油で表面を磨きます。
11. 11 米の次の層を置きます。
12. 12 野菜の煮込みを上に重ねます。
13. 13 米の次の層を置きます。
14. 14 非常に弱火で5〜10分間すべてを調理します。
15. 15 食欲をそそるハイデラバード野菜ビリヤニの出来上がり！ ライトと一緒に熱くサーブしてください。