フラペチーノの作り方

著者: Sara Rhodes
作成日: 15 2月 2021
更新日: 1 J 2024
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【ミキサーなしで簡単】スタバ人気フラペチーノ再現レシピ6選【キャラメル|オレオ|ストロベリー|バニラ】
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コンテンツ

1 エスプレッソを用意します。 あなたはエスプレッソの2人前(45-900ml)を準備する必要があります。これが不可能な場合は、大さじ2〜4杯(30〜60 ml)の非常に濃いコーヒーを試してください。
  • 2 エスプレッソを冷やしてから、ブレンダーに注ぎます。 エスプレッソを最初に室温まで冷ましてから、冷蔵庫または冷凍庫に入れます。放冷してから取り出し、ブレンダーに注ぎます。
  • 3 ミルクを追加します。 通常、フラペチーノには全乳が使用されますが、脂肪の少ない牛乳、2%の脂肪、さらには脱脂乳を追加することもできます。植物性ミルク(豆乳など)も使用できます。
  • 4 砂糖とチョコレートシロップを加えます。 グラニュー糖大さじ1とチョコレートシロップ大さじ2を追加します。したくない場合は、チョコレートシロップをスキップするか、他の好きなシロップを追加することができます。シロップを加えないことにした場合は、砂糖をもう少し加えてください。
    • キャラメルフラペチーノを作るには、大さじ1(15 ml)のキャラメルソースと大さじ3(45 ml)のキャラメルシロップを使用します。
  • 5 氷を追加します。 約1カップ(140 g)の氷を追加します。より濃い飲み物が必要な場合は、2カップ(280 g)までの氷を追加してください。代わりに、キサンタンガムを少し加えることもできます。
  • 6 滑らかになるまでブレンダーで材料を挽く。 全体の混合プロセスは約30秒しかかかりません。ブレンダーを時々停止して、シリコンスパチュラを使用して未混合の材料をかき混ぜることができます。
  • 7 フラペチーノをグラスに注ぎ、飾ります。 フラペチーノを背の高いグラスに注ぎます。必要に応じてホイップクリームをのせ、お好みのシロップをのせます。モカフラペにチョコレートシロップを使用したことがある場合は、フラペチーノにチョコレートチップを振りかけることができます。
    • したくない場合は、ホイップクリームやシロップを上にスキップすることができます。
  • 方法2/3:代替フラペチーノレシピ

    1. 1 エスプレッソまたは非常に濃いコーヒーを準備します。 エスプレッソを1〜2サービング(45〜90 ml)、または非常に濃いコーヒーを大さじ2〜4杯(30〜60 ml)必要です。または、インスタントコーヒー大さじ1〜2(15〜30 g)を取り、大量の水に溶かします。
      • 必要なコーヒーはごくわずかなので、コーヒーは本当に濃いものである必要があります。そうしないと、フラペチーノには伝統的なコーヒーの香りがありません。
      • クリームフラペチーノを作ることにした場合は、このステップをスキップしてください。
    2. 2 エスプレッソまたはコーヒーを冷やして、ブレンダーに注ぎます。 コーヒーが室温まで冷えるのを待ってから、冷蔵庫または冷凍庫で冷やします。コーヒーが十分に冷えたら、それを取り除き、ブレンダーボウルに注ぎます。
    3. 3 ½–1カップ(120–240 ml)のミルクを追加します。 ミルクを約3/4カップ(180 ml)加えるのが理想的ですが、それはすべてあなたの好みに依存します。通常、フラペチーノには全乳が使用されますが、脂肪を減らしたり、スキムミルクを使用したりすることもできます。乳糖不耐症の場合、または通常のミルクを使用したくない場合は、植物ベースのミルク(豆乳など)を使用できます。また、ミルクの代わりに、次のものを使用できます。
      • アイスクリーム1スクープ(バニラまたはコーヒーが望ましい)
      • 練乳3/4カップ(180ml)
      • 3/4カップ(180 ml)のミルクに生クリームを混ぜて泡立てる
    4. 4 増粘剤大さじ2(30 ml / g)を追加します。 増粘剤として、ドライアイスクリームミックス(できればバニラ)またはバニラプリンミックスを使用できます。メープルシロップ大さじ2を追加することもできます。
      • キサンタンガムのピンチは、増粘剤として使用できます。
      • ミルクの代わりにアイスクリーム、練乳、またはクリームを使用していた場合は、この手順をスキップしてください。
    5. 5 氷を追加します。 より薄いフラペチーノの場合は、1カップ(140 g)の氷のみを使用してください。より厚いフラペチーノが必要な場合は、最大2カップ(280g)の氷を追加します。ブレンダーで粉砕する方がはるかに簡単なので、角氷ではなく刻んだ氷を使用してください。
    6. 6 シロップを追加します。 お気に入りのシロップ大さじ2(30 ml)を追加することから始めます。フラペチーノが甘くない場合は、いつでもシロップを追加できます。最も人気のあるフラペチーノはチョコレートシロップです。キャラメル、バニラ、ナッツシロップも使用できます。
      • バニラシロップの代わりにバニラエッセンスを使用することができます。抽出物を小さじ1〜2杯加えるだけで十分です。
    7. 7 ブレンダーですべてを完全に混合します。 必要に応じてブレンダーを定期的に停止し、シリコンスパチュラで未混合の材料をこすり落とします。滑らかになるまで材料をブレンドします-これは通常約30秒しかかかりません。
    8. 8 背の高いグラスにフラペチーノを添えます。 フラペチーノが上に何かで飾られていると多くの人がそれを愛しますが、あなたがしたくない場合は、フラペチーノを飲むことができます。フラペチーノにチョコレートまたはキャラメルシロップをのせます。さらに良いのは、ホイップクリームを加えてから、チョコレートまたはキャラメルシロップを上に注ぐことです。チョコレートチップを追加することもできます。
      • シロップやソースをフラペチーノの風味に合わせてください。モカフラペチーノを作ったら、チョコレートシロップをのせます。
      • バニラやヘーゼルナッツなど、別のフレーバーのフラペチーノを作った場合は、ソースを追加したり、フラペチーノのフレーバーを補完するソース(チョコレートなど)を追加したりしないでください。

    方法3/3:他の種類のフラペチーノ

    1. 1 クッククラシック モカフラペチーノ. 下記のすべての材料をブレンダーで混ぜ合わせ、得られたフラペチーノを背の高いグラスに注ぎます。ホイップクリームをのせ、チョコレートを注ぎます。チョコレートキャラメルフラペチーノを作りたい場合は、レシピの砂糖の代わりにキャラメルソースを使用してください。
      • ¼カップ(60 ml)濃いコーヒー
      • ミルク1カップ(240ml)
      • バニラエッセンス小さじ1(オプション)
      • グラニュー糖大さじ3(20 g)
      • チョコレートソース大さじ3(45 ml)
      • 10個の角氷
    2. 2 緑の抹茶フラペチーノを作ります。 風変わりな日本茶フラペチーノ抹茶をお試しください。抹茶は粉末状なので、お飲み物に簡単に加えることができます。下記の材料をすべてブレンダーで混ぜ合わせ、得られたフラペチーノを背の高いグラスに注ぎます。必要に応じてホイップクリームをのせます。
      • 大さじ1½(9 g)抹茶
      • ミルク1カップ(240ml)
      • グラニュー糖大さじ3(20 g)
      • バニラエッセンス小さじ1
      • 10個の角氷
    3. 3 冷凍いちごでクリーミーないちごフラッペを作ります。 8-10個の冷凍イチゴを取り、解凍します。必要に応じて茎と葉を取り除きます。イチゴは柔らかくても非常に冷たいはずです。ベリーをブレンダーに入れ、以下の材料を加えます。滑らかになるまで混ぜ、背の高いグラスに注ぎます。必要に応じてホイップクリームをのせます。
      • 解凍した8-10個の冷凍イチゴ
      • ミルク1カップ(240ml)
      • グラニュー糖大さじ3(20 g)
      • バニラエッセンス小さじ1
      • 10個の角氷
    4. 4 バニラアイスクリームでバニラフラペチーノを作ります。 バニラアイスクリームを取り、滑らかになるまで以下の材料とブレンドし、背の高いグラスに注ぎます。背の高いグラスに入れ、必要に応じてホイップクリームを飾ります。
      • バニラアイスクリーム3スクープ
      • 氷1カップ(140g)
      • 1½カップ(350 ml)ミルク
      • 砂糖小さじ1
    5. 5 既製のボトル入りフラペチーノを使用して、簡単なフラペチーノを準備します。 スーパーマーケットやコーヒーショップ(スターバックスなど)の既製のフラペチーノのボトルをお持ちの場合は、簡単かつ迅速に素晴らしいフラペチーノを作ることができます。フラペチーノをブレンダーに注ぎ、10個の角氷を追加します。滑らかになるまで混ぜ、背の高いグラスに注ぎます。必要に応じてホイップクリームをのせます。
      • フラペチーノ1本
      • 10個の角氷

    チップ

    • お飲み物に合ったソースやシロップをお使いいただけます。たとえば、キャラメルフラッペを作った場合は、チョコレートを上に注いで組み合わせてください。
    • さまざまなフレーバーを試してみてください。キャラメルモカフラペチーノまたはチョコレートストロベリーフラペチーノをお試しください。
    • ホイップクリームの上にフラペチーノを添えて、飲み物の風味に合わせてください。たとえば、キャラメルフラペチーノを作った場合は、ホイップクリームの上にキャラメルソースを加えます。
    • ミニブレンダーを使ってスムージーを作ってみてください。
    • 示された成分の比率はオプションです。実験して比率を変えて、好みの味と甘さを手に入れましょう。
    • スターバックスと同じフラペチーノを作ることはほとんど不可能です。これは、スターバックスが店頭では入手できない特別な食材を使用しているためです。
    • 非常に濃いコーヒーを作るには、通常の2倍のコーヒー豆を使用するか、水の量を半分に減らします。

    あなたは何が必要ですか

    • ブレンダー
    • シリコンヘラ
    • 背の高いガラスまたはガラス