ウイスキーを正しく保管する方法

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ステップ
方法1/2：未開封のウイスキーのボトルを保管する方法
方法2/2：ウイスキーを栓のないボトルに適切に保管する方法
チップ

注意：この記事は18歳以上の方を対象としています。

ワインとは異なり、ウイスキーは瓶詰めされた後も成熟し続けません。密封されたボトルの中で、ウイスキーは正しく保管されていれば、100年以上その品質を維持することができます。ウイスキーのボトルを開けるとすぐに、飲み物の成分が徐々に酸化し始めます。オープンウイスキーの味と香りをできるだけ長く保つために、容器をできるだけ飲み物で密封し、冷暗所に保管してください。

ステップ

方法1/2：未開封のウイスキーのボトルを保管する方法

1 直射日光から保護してください。 光（特に日光）の影響下で、化学反応が飲み物で始まります。これはウイスキーの変色につながり、飲み物の味と香りに悪影響を及ぼします。ウイスキーは、ワインセラー、食器棚、箱、暗いパントリーなどの暗い場所に保管してください。
- ウイスキーを集めたり、アルコール飲料を販売したりする場合は、ボトルを上手に陳列することに興味があるでしょう。直射日光にさらされると、ボトルのラベルが色あせて元の外観を失う可能性があることに注意してください。
- ボトルを光が当たる場所に保管する必要がある場合は、紫外線を遮断する特別なコーティングが施された陳列ケースを注文するのが理にかなっています。
2 一定の低温を維持できる場所にボトルを保管してください。 温度の変動（特に熱への暴露）は、ウイスキーの品質に悪影響を与える可能性があります。高温の影響で、ボトル内の飲み物の量が増えます。これによりコルクが損傷し、酸素がボトルに浸透する可能性があります。これを避けるために、ウイスキーは一定の低温を維持できる特別な場所または部屋に保管してください。
- 温度が15〜20°Cに保たれる場所にボトルを保管するようにしてください。
- ウイスキーは冷蔵庫や冷凍庫に保管できますが、飲み物の品質に悪影響を与えることはありません。ただし、ウイスキーの味と香りは、飲み物が室温にあるときに最もよく発達することに注意してください。
3 ボトルを直立させて保管してください。 ウイスキーのボトルは常に直立させて保管してください。ボトルを逆さままたは水平に保管すると、飲み物は常にコルクに接触し、それを構成する材料が徐々に破壊されます。これは飲み物の味に影響を与え、損傷したコルクは酸素も通過させます。
4 時々ボトルをひっくり返してコルクを湿らせます。 コルクが常に飲み物にさらされる必要はありません。ただし、コルクが乾燥しすぎると、ボトルを開けたときにひびが入ったり崩れたりすることがあります。コルクが乾くのを防ぐために、月に一度、ウイスキーのボトルを数秒間逆さまにします。
5 ボトルは乾燥した場所に保管することをお勧めします（ただし、これは必須ではありません）。 ボトルがしっかりと密封されていれば、湿気が飲み物に損傷を与えることはありません。ただし、ボトルを見栄えよく見せたい場合は、湿度の低い部屋に保管することをお勧めします。湿気の多い部屋に保管すると、湿気によってボトルのラベルが損傷したり、場合によってはカビが発生したりする可能性があります。その表面。

方法2/2：ウイスキーを栓のないボトルに適切に保管する方法

1 ボトルは冷暗所に保管してください。 ウイスキーのボトルを開けたら、以前と同じように外的要因からウイスキーを保護する必要があります。ボトルは、ワインセラー、パントリー、クローゼット、ボックスなど、暗くて涼しい場所に保管してください。
- ボトルを開けても中身のほとんどが磨かれていない状態で、冷暗所に置くと、飲み物は1年間その特性を保持します。
2 ウイスキーはしっかりと密封してください。 オープンボトルに入ったウイスキーの最大の敵は酸素です。酸素がボトルに入ると、飲み物の成分と反応し、ウイスキーの味に悪影響を及ぼします。ボトルをしっかりと閉じたままにして、酸素への暴露を最小限に抑えるようにしてください。
- ボトルを密閉するために使用されたコルクが必要な気密性を提供しない場合は、ボトルをしっかりと密閉するのに役立つ特別な真空ストッパーを購入してください。または、残りの飲料を密閉されたガラス容器に注ぎます。
3 必要に応じて、ウイスキーをデカンターに注ぎます。 ワインとは異なり、特別なデカンターに飲み物を注いだ場合、ウイスキーの品質は向上しません。ただし、これによる害はありません。特に、特別なデカンターでは、ウイスキーは見た目が美しく、テーブルに置くのが楽しいためです。コルクがカラフにしっかりと固定されていることを確認し、ウイスキーカラフを涼しく一定の温度の場所に保管してください。
- 酸化鉛を含む結晶で作られたデカンターは使用しないでください。もちろん、このようなデカンターはとても美しく、太陽の下で輝きますが、ウイスキーをこのような容器に長期間保管すると、鉛の一部が飲み物に混入する危険性があります。
4 飲み物がその特性を失い始めたら、できるだけ早くウイスキーを飲むようにしてください。 ボトルに残っている飲み物が少なければ少ないほど、酸化が早く始まります。言い換えれば、ボトルがほぼ満杯の場合、ウイスキーは底のボトルに残っている飲み物よりもはるかに長持ちします。
- ボトルがほぼ満杯の場合、ウイスキーは品質を損なうことなくほぼ1年間保管できます。ただし、ウイスキーのボトルが4分の1未満しか残っていない場合、その味は1か月後に変化し始めます。したがって、ボトルの半分以上が飲まれている場合（つまり、約3分の1が残っている場合）は、友達を招待して、ウイスキーが悪くなる前に仕上げることが理にかなっています。
- さらに、ウイスキーの大きなボトルが半分以上空で、近い将来それを飲むことができなくなる場合は、飲み物を小さな容器に注ぐことができます-これにより、ウイスキーに影響を与える酸素の量が減少します飲み物の品質をより長く保ちます。
5 特別なリカーガスでウイスキーの貯蔵寿命を延ばします。 このようなガスのシリンダーには、人間に無害な不活性ガス（窒素やアルゴンなど）が含まれており、ボトルの空の部分でウイスキーと酸素の間にバッファーを作成します。これらのガスボンベは、オープンボトルでワインを保存するために作られていますが、ウイスキーやその他のアルコール飲料にも適しています。
- フィクスチャを正しく使用するには、パッケージの情報を注意深くお読みください。
- このようなガスボンベはオンラインで購入するか、主要なアルコール店で見つけることができます。