著者:
Charles Brown
作成日:
3 2月 2021
更新日:
1 J 2024
コンテンツ
ピタジャやドラゴンフルーツという名前はエキゾチックに聞こえますが、食べやすいフルーツはありません。熟した果実を見つけたら、半分か四分の一に切るだけです。皮は手で簡単に取り除くことができますが、スプーンで食用果肉を取り除くこともできます。果物を洗ったり、他の手順を実行したりする必要はありません。肉はカリカリで甘くないキウイのような味がするので、生で食べるか、冷やしておくか、スムージーに入れてください。
ステップに
方法1/3：ピタジャを半分に切る
ドラゴンフルーツを半分に切る。 まな板の上に果物を置き、鋭いナイフを取ります。皮はそのままにして、果物を縦半分に切ります。茎から一度に半分に果物を切ることによって、あなたは2つの半分を手に入れます、そして、あなたは食用の白い果肉を見ることができます。 
スプーンを使って果肉を皮膚から分離します。 ピンクの皮と白い肉の間でスプーンをスライドさせます。スプーンを持ち上げて歯髄を緩めます。食用部分は皮が剥がれやすいので、それほど問題にはなりません。 - 別の種類のピタジャは、白ではなく赤です。この品種も安全に食べることができますが、白身のピタジャほど一般的ではありません。
パルプを立方体に切ります。 まな板の上に半分を置き、皮を捨てます。白い肉の黒い種は食用なので、取り除く必要はありません。パルプを一口大に切って食べるだけです。 - 果肉を生で食べるか、スムージーやフルーツサラダに入れて風味を高めることができます。
方法2/3：ピタジャを四分の一に切る
ピタジャから皮を取り除きます。 木質の茎がある果物の上部を見つけます。あなたはそれらの周りの皮の破片を引き剥がすことができるはずです。皮を緩めるには、バナナのように開口部をつかんで緩めます。あなたは今、白い食用の果肉しか持っていません。 - 皮を取り除く前に、ピタジャを四分の一に切ることもできます。どちらの方法も同じように機能します。
パルプを4つに切ります。 まな板のパルプを空にしてナイフを手に入れます。まず、パルプを垂直に半分に切ります。まな板の上に平らになるように半分を回します。次に、それらを水平に半分にカットして、4つのパルプを作ります。 
パルプを一口大に切る。 四分の一をより小さな断片に切ります。それらを小さな立方体に切るのが最善です。ピースは同じサイズである必要はありませんが、キューブは見栄えがよく、フォークで食べやすく、ブレンダーに入れることができます。
方法3/3：ピタジャが熟しているかどうかを確認する
肌の色が明るいピンクかどうかを確認します。 鮮やかなピンクの皮は、ピタヤが熟していて食べる準備ができていることを示す最も明確な兆候です。皮の先端はやや緑色ですが、ダークスポットはあまり見られないはずです。あなたはまだいくつかの傷のあるピタジャを食べることができますが、圧力マークでいっぱいの果物を食べないでください。 - ダークスポットのあるピタジャが食べられるかどうかわからない場合は、果物の柔らかさを感じてください。どろどろでない場合でも、おそらく問題なく食べることができます。
- 一部の種類のピタは、ピンクの肌ではなく、明るい黄色の肌をしています。
- 緑のピタジャはまだ熟していないので、まだ切ってはいけません。
ピタジャを絞って見る どれだけ熟したか 彼は。 熟したピタヤは茎が折れずに曲がることができます。フルーツを絞ると、キウイのように少し海綿状になります。スポンジの代わりにどろどろしたピタジャは、それが感じるのと同じくらい悪い味がします。 - 触ると硬い、または固いピタジャはまだ熟していません。
熟していないピタジャを数日間カウンターに置いておきます。 熟していないピタジャは緑色で触りにくいです。そのような果物はまだ安全です、それでそれが熟するまであなたの台所にそれを保管してください。肌が柔らかくスポンジ状になっていないか毎日チェックしてください。
チップ
- ピンクの皮は食べられないので、ピタヤを洗う必要はありません。
- 白脾髄の黒い種は食用ではなく、取り除く必要はありません。
- その色のために、果物の皮はしばしばサービングボウルとして使用されます。生で食べる場合は、刻んだパルプをボウルに戻します。
