食料品を購入して控えめに調理する方法

ビデオ: 【食材まとめ買い】購入品を冷蔵/冷凍/常温保存していきます！☆今週の食材と乾物品☆

コンテンツ

ステップ
チップ

それは事実です。あなたは1日3回、週21回食べる必要があります。つまり、食料品を購入して料理する必要があります。予算が限られている場合は、この基本的な費用でお金を節約する方法を確実に見つける必要があります。幸いなことに、この記事はこのタスクに役立ちます。

ステップ

1 キッチンに特別なリストを保管し、必要な食品にラベルを付けます。 料理するときに使う材料を書き留めます。家族が定期的に使用する製品の個別のリストを作成できます。これで、製品名の横にあるチェックボックスをオンにするだけで済みます。ミルク-チェックマーク。オートミール-チェックマーク。
2 特別オファーをお楽しみに。 現在販売されているものに応じて、その週のメニューを作成します。ダブルサービングを購入し、半分を冷凍します-これが来週の「無料」の食事です。
3 料理本を探すか、インターネットでレシピを検索してください。 一週間のメニューを作りましょう。おそらく果物、野菜、生鮮食品を除いて、週に1回買い物をするようにしてください。
4 ショッピングリストを作成します。 キッチンリストの食べ物に加えて、毎週のメニューに必要な食べ物を含めます。
5 ストアでは、リストに表示されている商品のみを購入してください。 これにより、予算を管理できます。お腹が空いたときに買い物をしないでください。食料品店に行く前に栄養価の高いものを食べてください。
6 ストア独自のブランドまたはブランド化されていない製品を購入します。 ほとんどの自社ブランド製品はブランド製品と同じくらい優れており、一般的に安価です。彼らはしばしば同じメーカーを持っています、唯一の違いはラベルと価格にあります。
7 収益性が高い場合は、長期保管用のバルク製品を購入してください。 小袋でハーブやスパイスを購入します。彼らはガラスの瓶よりもはるかに安いです。瓶の使用を楽しんでいる場合は、それらを保存し、調味料バッグをそれらに注ぎます。
- 砂糖、小麦粉、米は、多くの場合、バッグで購入する方が安いです。ただし、注意してください。場合によってはさらに高価になることがあります。キログラムあたりの価格を比較します。同じことが異なるサイズのパッケージの他の製品にも当てはまります。通常、大きなパッケージはグラムまたはキログラムあたりの方が安いですが、逆の場合もあるため、すべてを数えることをお勧めします。
8 季節の商品、特に農産物を購入します。 肉製品の価格は季節によって異なる場合があるため、割引が利用できる場合は特定の種類の肉を購入するのが理にかなっています。割引肉を購入して冷凍します。大きな肉を購入する場合は、必要に応じて後で解凍できるように、肉を細かく切ることができます。
9 自然で最も加工されていない食品で調理します。
- 割引価格の丸ごとチキンを購入し、カットしてグリルするか、シチューや炒め物を作ります。肉が残った骨を使ってスープを作ります。
- 乾燥豆、エンドウ豆、レンズ豆を調理して使用する方法を学びます。彼らはあなたの健康に良く、さまざまな料理に使用することができます。
- 自分のパンを焼いてみてください。パンメーカーを使えば、これはそれほど難しいことではなく、購入したものよりも高品質で安価なパンを手に入れることができます。
- 完成品（クッキーなど）のマークアップをすばやく見積もる良い方法は、製品の価格を同じ重量の主成分（または複数）の価格と比較することです。完成品ほどの費用がかかる材料はほとんどなく、店で購入したクッキーに含まれている可能性が最も高い小麦粉、砂糖、硬化油は確かにそうではないことにすぐに気付くでしょう。
10 ストアがすぐに売りたい商品を購入します。
- 多くの食料品店、特に肉売り場では、期限切れが近づいている食品が大幅な割引価格で販売されています。これらの食品を購入し、家に帰ったらすぐに調理してください。このようにあなたはたくさん節約することができます。
- 熟したバナナを時々買う。さまざまなデザートやバナナブレッドを作ったり、冷凍して後でフルーツスムージーに使用したりできます。
11 どの店が定期的なスペシャルを持っているか調べてください。 特定の店舗で定期的に買い物をしている場合は、その店舗の出荷が新鮮で、特別なプロモーションが開始されている曜日を確認してください。
12 新鮮なハーブを購入し、 余分なものを凍結する. ローズマリーから茎を取り除きます。パセリ、コリアンダー、バジルなどの柔らかいハーブを刻みます。それらをジップロックバッグに入れ、油性ペンで署名してください。忘れないでください。（注：コリアンダーの茎は葉と同じくらいの風味と香りがあります。それらを非常に細かく切ると、違いを感じることはありません。）もちろん、これらの冷凍ハーブは、新鮮なサラダではなく、茹でたり揚げたりするのにのみ適していますが、それは問題ではありません！冷凍ハーブの使い方がわからない場合は、オンラインでたくさんの良いレシピを見つけることができます。
13 余分な野菜を凍らせます。 にんじん、セロリ、ピーマンなど、しおれ始めた野菜を切り刻みます。ほとんどの野菜は事前に部分的に煮ておく必要があります。果物や野菜を冷凍する方法についての情報を探してください。ピーマンと玉ねぎは、冷凍する前に前処理する必要はありません。天板で凍るまで凍らせてから、ジップロックバッグに入れてサインをし、冷凍庫に入れます。野菜を大きな塊ではなく、少しずつ冷凍します。スープ、ソース、オムレツにご利用ください。野菜のスパゲッティソースはとてつもなく美味しくてヘルシーになります。
14 自家製のおやつを作ることを学びます。 ポップコーンは一般的に安価で準備が簡単です。おいしくて低脂肪で安いチップスを自分で作ってみませんか？
15 自家製のベーキング生地を作ります。 オンラインでレシピ、料理本、雑誌を見つけましょう。
16 既製の朝食用シリアルを購入しないでください。 パッケージ化および加工されたシリアルの価格をプレーンオートミールと比較すると、大きな違いがわかります。オートミールを作るための多くのオプションがあり、あなたはそれらを楽しむことができます。自家製グラノーラやミューズリーも作れます。
17 材料リストを読むか、インターネットでレシピを検索してください。 まったく同じ料理をはるかに少ない費用で簡単に準備できます。例：
- 既製のスープは野菜と水から作られています。野菜スープは自分で用意してください。コストがはるかに安く、さらに缶詰よりもはるかに美味しくて健康的です。
- ホットソースは酢、赤唐辛子、塩で作ることができます。家にある食材を使って、自分だけのタレを作りましょう。
- あなたが自分で料理するなら、あなたはあなたが皿に何を入れるかを正確に知っています。ウィキハウや他の場所で見つけることができる多くの異なるレシピがあります。
18 大きな袋でご飯を買う。 米は貯蔵寿命が長く、多くの料理のベースになっています。
- 賞味期限が切れるまで、食べられる量を超えて食品を購入しないでください。食品の貯蔵寿命は、穀物でさえ、ある時点で期限切れになります。ノシメマダメイガの在庫がないことを確認してください。
19 既製の食事を買わないでください。 それらは非常に高価であり、必ずしも実際に時間を節約できるとは限りません。それらの多くはまた、塩分や不健康な食品添加物が多すぎます。
- たとえば、既製のマカロニとチーズのパックの価格を、プレーンなマカロニのパックの価格と比較します。パスタを茹でて粉チーズをふりかけるか、自家製チーズソースを作ります。
20 飲み物のセクションには行かないでください。 必要に応じてミルクまたは100％フルーツジュースを購入しますが、他のほとんどのボトル入り飲料は糖分が多いことを忘れないでください。さらに、炭酸飲料の缶の価格は、内容ではなく、ほとんどの場合、マーケティングとパッケージングのコストです。
- ボトル入り飲料水は、梱包と輸送の費用を支払うため高価であり、環境にも悪影響を及ぼします。さらに、この水はしばしば単にろ過された水道水です。水道水を飲み、必要に応じてろ過します。水道水が本当に質が悪い場合、大きなボトルの飲料水は小さなボトルよりも安くなります。
- コーヒーやお茶が好きなら、家で作ってください。必要に応じて、コーヒーメーカーを購入すると、すぐに正当化されます。
- 甘い飲み物の場合は、レモネードやスムージーを作るか、フルーツドリンクやコンポートを醸造します。
- アルコールは高価なので、摂取を制限してください。または、実験する準備ができている場合は、自家製の蜂蜜酒、ビール、またはワインを作ってみてください。
21 お菓子は買わないでください。 キャンディー、クッキー、アイスクリームはあなたの予算（そしてウエストライン）に莫大な犠牲を払うでしょう。たまに自分を甘やかしたいなら、材料を買って自分でデザートを作ってください。
22 さまざまな場所で価格を比較します。 市場では野菜はスーパーマーケットよりもはるかに安いことがありますが、その逆もあります。

チップ

商品を購入する際は、価格だけでなく品質も考慮してください！
タブレットやノートパソコンをお持ちの場合は、スーパーマーケットまでお持ちください。家を出る前に、買い物リストをExcelスプレッドシートに追加してください。最初の列「名前」、2番目の列-「価格」、3番目の列-「数量」の先頭に移動します。 4番目の列には、アイテムの合計価格（価格に数量を掛けたもの）が表示されます。買い物をするときに現在の金額が画面に表示されるようにします。予算を超えた場合は、これを簡単に確認して、棚に戻す製品を決定できます。