コンテンツ

• 手順
• 助言
• 警告
• あなたが必要なもの

ウイスキーは、発酵したシリアルで作られたアルコール飲料です。その後、ワインは市場に販売されるまで木製の樽で熟成されます。熟成時間と粒の種類が上質なワインに似た高品質のウイスキーの風味を生み出します。どんなにアルコールが好きでも、ウイスキーを存分に楽しむ方法を自分で知ることができます。

手順

方法1/3：純粋なウイスキーを飲む

1. 

   2本指のウイスキーをクラシックなウイスキーまたはチューリップカップに注ぎます。 古典的なウイスキーマグは、350〜400mlの容量の短い丸いビーカーです。チューリップカップは底が広く口が狭く、鼻から出る香りをとらえ、プレミアムウイスキーを楽しむのに使われます。ほぼすべての種類のマグカップを使用できますが、これらはウイスキーを飲むために使用される2つの一般的なタイプのマグカップです。
   • 2本の指は、ガラスの底に2本の指と同じくらいいっぱいにウイスキーを注ぐことを意味します。

2. 

   
   
   色からウイスキーの年齢を推測します。 ワインの醸造に使用される木製の樽と接触すると形成されるウイスキーの色。一般的に、色が濃いほど、ウイスキーの熟成期間は長くなります。ウイスキーは、茶色または赤色の木製バレルで醸造するとバーガンディ色になり、マイルドなフルーティーな味わいになります。
   • 一部のウイスキーは、2〜3回使用されたバーボンバレルで熟成されているため、熟成期間に関係なく青白いままです。これはバーボンの特徴的な色です。
   • ジャックダニエルズのようないくつかの低価格で熟成されたウイスキーは、「トップ」ウイスキーの色合いを作成するために薄茶色で追加されます。これが安いウイスキーがまだ大胆な色である理由です。

3. 

   
   
   カップを鼻まで上げて香りを嗅ぎましょう。 アルコールの臭いがあなたを圧倒し、味を認識できなくなる可能性があるので、カップに鼻を入れないでください。代わりに、アルコールの匂いがするまでゆっくりとカップを鼻に持っていきます。何に気づいた？どんな味のワイン？香りはウイスキーの味の重要な指標であり、プロのバーテンダーは舌の代わりに鼻を使ってウイスキーをブレンドします。いくつかのフレーバーは次のとおりです。
   • バニラ、ウィンチシュガー、バター 古典的な「ウイスキーフレーバー」であり、樽熟成の副産物です。
   • におい 花と柑橘類 ウイスキー、特にブレンドで人気が高まっています。
   • におい ウッドが好き 多くのアメリカのウイスキー、特にジャックダニエルズのようなテネシーウイスキーによく見られます。
   • 煙のようなにおい 通常、スコッチウイスキー、特にイスレイ地域で見られます。ピートファイアを使ってウイスキーを乾かすスモーキーな香り。

4. 

   
   
   ろ過した水をウイスキーに加えます。 このように、ウイスキーを希釈して初​​心者の好みをコントロールするだけでなく、味を高めます。可能であれば、ウイスキーの味を保つために、精製水またはボトル入りの水を使用してください。これは、アルコール濃度の高いウイスキーは舌が熱くなり、さまざまな味が味わえなくなるためです。
   • 水を使用していない場合は、水や氷のない「純粋な」ウイスキーを求めています。
   • 必要なだけ水を追加できますが、フルキャップから始めます。必要に応じて水を追加します。多くの人は、最初に純粋なワインを一口飲んで味を比較し、次に数滴の水を加えて残りのワインを楽しむのが好きです。

5. 

   ウイスキーを楽しんで、彼らの好みと比較してください。 ウイスキーを一口飲んで、ワインの味が舌を満たしているのを感じ、飲み込む前にしばらくの間それを口蓋に保持します。飲み込まないでください。ウイスキーを飲む最良の方法は、一口飲んでゆっくり楽しむことです。味わった後は色々と不思議に思うかもしれませんが、何よりもまず「好きですか？」です。考慮できることがいくつかあります。
   • 「口の中の味は強いですか、それとも軽いですか？」
   • 「口に入れて飲み込むと、味が変わったり進化したりしますか？」
   • 「味はすぐに溶けますか、それとも口の中に残りますか？」

6. 

   氷の追加を制限します。 ウイスキーは冷えると味が失われるので、本当のウイスキーを飲む人は通常、氷や余分な錠剤を1つだけ追加しません。氷はワインを冷やすだけでなく、必要以上に水を加えて薄くします。広告

方法2/3：ウイスキードリンクのブレンド

1. 

   ウイスキーに3〜4個のアイスキューブを追加します。 純粋なアルコールを飲む準備ができたら、氷で試してみてください。グラスに氷を入れ、ウイスキーを注ぎます。まだ寒いうちにお楽しみください。ウイスキーは、室温ではなく冷やして飲むと味が変わることがあり、冷たくすると味は良くないものの、冷たくすると飲みやすいと考える人が多いです。
   • 氷はシングルモルトの強い風味を奪う可能性があるため、ほとんどのウイスキーを飲む人は、シングルモルトではなく、ミックスワインとアイスキューブのみを飲みます。

2. 

   クラシックなオールドファッションをお試しください。 これは最も有名なウイスキーカクテルの1つです。好みに応じて、甘いバーボンウイスキー（人気のあるもの）から繊細で刺激的なライ麦ウイスキーまで、さまざまなウイスキーから選ぶことができます。オールドファッションを作るには、次の材料を氷と一緒にかき混ぜます。
   • ウイスキー60ml
   • シロップ15ml または シュガータブレット1個
   • 少し苦いワイン
   • オレンジの皮の長さは3cmです または 少しオレンジ
   • オプションのチェリージャム1個
   • 一部の混合石

3. 

   冷たいミントジュレップを作ります。 スイートコーンウイスキーから作られたクラシックなケンタッキーカクテル。バーボンの品質が高ければ高いほど、飲み物は良くなります。常に新鮮なミントを使用し、バーボンを追加する前にカップの底をシュガーボールで優しくつぶす必要があります。準備するには、60mlのバーボンをシュガーボールと砕いた氷と砕いたミントと混ぜるだけです。

4. 

   マンハッタンの調合。 一部のマンハッタンの人々にとっては少し甘い味がしますが、他の人々は苦いと甘いの組み合わせを好みます。昔ながらのように、魅力的なカクテルを作るためにウイスキーを選ぶことができます。刺激的な味わいのライウイスキー、甘さのバーボン。マンハッタンを準備するには、シェーカーを使用して次の成分を氷と混合します。
   • ウイスキー60ml
   • 強いワイン30ml
   • アンゴスチュラなどの苦いワイン
   • オレンジの皮の小片。
     • 技術的には、ロブロイのようなスコッチウイスキーを使用すると、より甘い味がします。バーボンを使用することもできますが、甘すぎると感じる人もいます。

5. 

   酸っぱいウイスキーをお試しください。 この飲み物は作るのが難しいことではありませんが、より簡単に楽しむためにブランデーを追加することができます。準備するには、シェーカーを使用して次の成分をたくさんの氷と混ぜます。
   • ウイスキー60ml
   • フレッシュレモンジュース30ml または 酸っぱい水の袋
   • 砂糖小さじ1
   • Boston Bitterは、卵白を1つ追加して、きらめく泡と豊かな風味を作り出します。

6. 

   クラシックなホットトディでウォームアップ。 ホットトディは、基本的に茶葉の代わりにウイスキーでお茶を作るのと同じように、寒い雨の日​​にも素晴らしい飲み物です。通常、この飲み物はアイルランドのウイスキーと混合されます。ホットトディを作るには、ウィスキーをカップに注ぎ、次の成分を加熱し、沸騰している間にウィスキーに追加します。
   • 水60ml
   • 3クローブ
   • シナモンスティック
   • 長さ1.5cmの生姜スライス、皮をむいてスライスした（オプション）
   • すりおろしたレモンの皮1個
   • ウイスキー60ml
   • 蜂蜜の小さなティースプーン2杯（必要に応じて調整）
   • レモン汁1〜2杯
   • ナツメグパウダー
   広告

方法3/3：ウイスキーを購入する

1. 

   さまざまなウイスキーを比較してください。 化学的には、ウイスキーは木製の樽で醸造される発酵穀物アルコールです。穀物は挽かれ、水気を切り、醸造方法、穀物の種類、添加物によってウイスキーの香りと種類が決まります。アルコールを購入するときは、いくつかの異なるタイプから選択できます。
   • バーボン アメリカで蒸留された甘いウイスキー。これは通常、特に伝統的なウイスキーと比較して、軽くて飲みやすいです。 「テネシーウィスキー」に似ていて、少し甘い味がします。
   • ライ麦のウイスキー 少なくとも51％のライ麦を含む穀物の混合物から作られています。したがって、このワインはしばしばパンのような強い香りを持っています。カナダでは、ウイスキーに含まれるライ麦の割合は一定ではありません。
   • スコッチ 風味の強いシングルモルト（ワイナリーは1つのみ）。彼らはしばしば煙のようなにおいがします。
     • 原産国に応じて、2つの方法のいずれかでワインの名前を綴ります。スコットランドとカナダのワインには「e」の文字がありませんが、アメリカとアイルランドのワインは「-ey」で終わります。

2. 

   ブレンドとシングルモルトの違いをご覧ください。 ウィスキーには多くの専門用語がありますが、ウィスキーがブレンドされているかモルトであるかを理解することが重要です。他のどの品質よりも優れた品質はありません。唯一の違いは蒸留方法です。
   • ウイスキーミックス、 市場の80％を占めるのは、さまざまなワイナリーの穀物とモルトの混合物です。通常はマイルドな味わいで飲みやすいです。
   • シングルモルトウイスキー、 ワイナリーのモルトから作られました。ブレンドスピリッツよりも風味が強く、「モルト」や「スコッチウイスキー」と呼ばれることもあります。
   • シングルカスク つまり、シングルモルトウイスキーが1つのバレルでブレンドおよび醸造されます。これは最も希少で最も高価なウイスキーです。

3. 

   ラベルのフレーズを見つけてください。 ウイスキーの恐ろしいことの1つは、ワインのすべてのボトルが新しい蒸留技術を誇張することが多いことです。ラベルの内容の意味を知らないと、お気に入りのワインを特定するのは困難です。
   • （ない）チルフィルター。 冷たいウイスキーはくすんでいて、多くの人が魅力を感じないことがあります。これを改善するために、一部の蒸留器はウイスキーを冷却してから、形成された不透明な粒子を取り除きます。ただし、このアプローチはウイスキーの味に大きく影響します。
   • バレルプルーフ/ナチュラルキャスク強度。 ほとんどのウイスキーはバレルから取り出した後に希釈され、マイルドな味わいになります。ただし、一部のブランドはバレルから直接供給されるウイスキーを提供しているため、非常に集中力があります。
   • 年齢： アルコールの年齢は品質の一般的な基準であり、高価なウイスキーは通常より長く熟成されます。ウイスキーを混ぜると、年齢が最も短くなります。アルコールの年齢は、瓶詰めや棚への保管の時間を含まず、樽での醸造の時間を計算するだけです。
   • 仕上げ： ウイスキーを木製の樽に短時間入れて風味を出します。いくつかのウイスキーは、独特の風味のためにラムまたはワインの樽で熟成されます。これは、メーカーが「新しい」ウイスキーをすばやくリリースするために使用する簡単な方法です。
   広告

助言

• 食べ物とウイスキーを組み合わせる。寿司やマグロに適したダルウィニーやグレンキンチーなどの軽い甘いウイスキー、ヤギのチーズやクリームチーズ。 Bruichiladdのような中強度のウイスキーは、燻製の魚やアヒルの肉や野生の肉に適しています。ウイスキーはマカランと同じくらい重いので、ローストポークやチョコレートやジンジャーブレッドなどのデザートを添えることができます。
• 最高のウイスキーを得るには、15年以上経過したモルトを1つ選択してください。
• スコットランドでは決して「スコッチ」とは呼ばないでください。また、威厳のあるバーやウイスキー会場でロックウイスキーを呼ぶことは絶対にしないでください。

警告

• 運転中は飲まないで、適度に飲んでください。

あなたが必要なもの

• コクテールカップ
• 酸っぱい解決策
• ベルモット
• アマレット
• 国
• Đá