コンテンツ

• 助言
• あなたが必要なもの

• 鼻が少し丸いものを使って卵を刺すこともできます。たとえば、木製の乳棒を使用できます。これを使用する場合は、卵の大きい方の端をタップするだけです。

水が沸騰しているときに火を止めます。 ライターを適度な温度に回し、蓋を開いたままにします。水が沸騰し始めたら（激しくキラキラと輝きます）、火を止めてすぐに計時を開始します。

• 高温で調理を続けると、鍋の周りで跳ね返り、衝突時に割れることがあります。そのため、火を消す（またはお湯から始める場合は沸騰させる）ことが非常に重要です。

桃の卵を好きなように茹でます。 卵を茹でるときは毎分違いがあるので、タイマーを監視する必要があります。卵をお湯に入れて、希望の濃度にします。で卵を沸騰させてみてください：

• 生の卵黄と柔らかい白を得るのに2分。
• 卵黄がわずかに緩く、粘り気があり、白が厚くなるまで4分。
• 卵黄がほぼ厚くなり、白が厚くなるまで6分。
• 柔らかくて厚い卵黄と白が完全に厚くなるまで8分

鍋に卵を入れます。 穴を開けるスプーンに卵を入れ、ほぼ沸騰したお湯にゆっくりと卵を入れます。桃の卵をたくさん茹でる場合は、1つずつ鍋に入れてください。同時に4個の卵を調理することができます。

• 桃を4つ以上煮たい場合は、まとめて調理します。

卵を茹でます。 卵を完全に沸騰させることができるようにタイミングを開始します。卵を1〜2個調理する場合は、以下の調理時間で調理できます。ただし、卵を3〜4個調理する場合は、約30秒追加します。卵を沸騰させる：

• 白がちょうど濃い卵黄液を得るのに5分
• 卵黄を白の厚さで十分に厚くするために6分
• 少し濃い卵黄と白い濃い場合は7分

広告

方法3/3：桃の卵を使用する

1. 

   タップして卵をはがします。 ティースプーンを使用して、卵の上部をノックすることができます。バターナイフまたはスパチュラを使用して、卵殻の上部を切り取り、取り外します。卵の頭を強く砕くこともできますが、力を入れすぎると殻が卵の中に入る可能性があります。
   • 専用の道具を使って桃の卵をはがすこともできます。それらは、小さなはさみ、吸引カップ、ボトルオープナーまたはシガーカッターである可能性があります。それらは卵殻の上部を簡単に切り落とすように設計されています。

2. 

   
   
   マレーシア風の桃の卵を使用してください。 卵とマレーシアのトーストは、マレーシアとシンガポールで人気の朝食です。卵黄が型の中にとどまるように、卵黄を小さな型に砕きます。まだかなり柔らかい白で卵白を使用してください。卵に少量の大豆ソースをかけ、トーストを添えます。
   • 卵に白唐辛子を少しふりかけて、ココナッツジャムトーストと一緒に出すこともできます。

3. 

   スクランブルエッグにトーストを浸します。 桃の卵を冷水で沸騰させます。卵を正確に4分間煮て、スプーンですくい取ります。卵をエッグカップに入れて皮をむきます。パンにバターを焼き、広げて桃の卵を軽くたたきます。
   • ミリタリースタイルのクラシックトーストを作るには、トーストを長いストリップにカットします。パンを卵黄に浸すことができます。
   広告

助言

• 皮をむきやすくするために、お湯から卵を取り出した後、冷水に入れることを検討してください。

あなたが必要なもの

• ホールスタブまたはメタルラケット
• エッグカップ、オプション
• スプーンとナイフ
• 小さな型、オプション
• 小さな鍋
• ストップウォッチ
• ステープルまたはフラット