シンプルなクリームの作り方

著者: Louise Ward
作成日: 4 2月 2021
更新日: 2 J 2024
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シンプルなバタークリームのレシピとデコレーション
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コンテンツ

  • 他の成分を追加し、再度粉砕します。 次に、チップチョコレート、クッキークラム、スライスしたイチゴなどの追加の成分をブレンダーに追加します。新しく追加した成分が混合されるまで、ブレンダーを数回オンにします。
    • さらにフルーツを追加したい場合は、完全に滑らかになるまでブレンドできます。
  • ホイップしたクリームを、厚く滑らかで立った状態になるまで約3〜4分間泡立てます。 スキムクリームをバッターに注ぎ、ハイをオンにします。泡立てた後、滑らかでクリーミーな混合物になります。
    • バッターがない場合は、ウィスク付きのフードブレンダーを使用できます。

  • 甘くした凝縮乳とバニラ抽出物を大きなボウルで叩きます。 ボウルはホイップクリームを入れるのに十分な大きさでなければならないことを忘れないでください。
  • 泡立て器を使用して、ホイップクリームを甘くした凝縮乳混合物と混合します。 すべての成分が均一にブレンドされるまで、混合と攪拌を続けます。
  • キャンディーの追加を検討してください。 スパチュラをそっと使用して、好きな成分やフレーバーを混ぜ合わせます。クリームの多孔性が失われないように、混ぜすぎないように注意してください。試すべきいくつかのアイデアがあります:
    • ミントチップアイスクリームを作るには、ペパーミント抽出物を数滴とチョコレートチップを数滴加えます。
    • S’moreアイスクリームを作りたい場合は、小さなマシュマロマシュマロ、グラハムクラッカークラッカー、チョコレートをいくつか追加します。
    • クッキーアイスクリームに、砕いたオレオクッキー(または他のサンドイッチ)を8個追加します。

  • 混合物を箱に注ぎ、ホイルを上に包みます。 ホイルはクリームの柔らかさを保ち、氷の結晶が形成されるのを防ぎます。
    • デザートの一部に合うように、混合物を小さなカップまたはボウルに注ぐこともできます。
  • 4〜5個のバナナを皮をむいて一晩凍結します。 バナナが熟しているほど、アイスクリームは良くなります。
  • バナナを細かく切るか砕いて、フードブレンダーに入れます。 各バナナは約1cmの厚さにカットする必要があります。大きく切りすぎると、バナナのスライスがブレンダーに詰まる可能性があります。

  • 約40〜60秒間、または滑らかになるまでブレンドします。 あまり長く挽かないでください。そうしないと、混合物が溶けてしまいます。
  • 混合物に香料を加え、さらに10〜15秒間粉砕することができます。 この時点で、アイスクリームは食べる準備ができていますが、チョコレートチップなどのキャンディーを追加することで少しひねりを加えることができます。ここにいくつかの良い提案があります:
    • ミントチップアイスクリームを作るには、ペパーミント抽出物を数滴とダークチップチョコレートを数滴加えます。
    • チョコレートアイスクリームの場合は、ココアパウダーを1〜2杯加えます。
    • ストロベリーアイスクリームの場合は、スライスしたストロベリーをいくつか追加します。
  • アイスクリームを楽しんだり、後で冷凍してください。 アイスクリームのスクープでクリームを小さなボウルにすくい取ります。すぐに食べない場合は、アイスクリームを箱に入れて冷凍庫に入れることができます。バナナアイスクリームは2日間保存できます。このクリームの主成分はバナナなので、しばらくすると薄茶色になります。広告
  • 4の方法4:ココナッツクリームを作る

    1. すべてが混ざるまで、約30秒間ブレンダーで成分をブレンドします。 ボウルの材料を均等に叩くこともできます。
    2. 混合物をアイスクリームメーカーに注ぎ、メーカーの指示に従って凍結します。 各アイスクリームメーカーはわずかに異なるため、各マシンの指示に従う必要があります。
      • アイスクリームメーカーがない場合は、混合物をフリーザーボックスに注ぎ、1時間に1回攪拌しながら、6〜8時間凍結することができます。あなたのクリームはあまり滑らかではないことに注意してください。
    3. 混合物を箱に移し、少なくとも1時間凍結します。 ただし、6〜8時間凍結するのが最善です。これにより、今回はアイスクリームが「熟成」し、より良い食感と風味が得られます。
      • アイスクリームメーカーを使用していない場合は、凍結後にアイスクリームを取り除くだけです。
    4. スプーンでクリームをボウルにすくい取り、残りを冷凍庫に残します。 クリームが硬すぎる場合は、容器から約15分間放置します。このアイスクリームは冷凍庫で1〜2週間保存できます。広告

    助言

    • ミントアイスクリームを作る場合は、緑色の食品着色料を数滴加えることができます。
    • チョコレートソース、スノーフレークアイスクリーム、カラーナゲット、ピクルスチェリーでアイスクリームを飾り、美しいデザートを作りましょう。
    • チョコレートチップ、カラーナゲット、チョコレートソースなど、さまざまな添加成分を試してみてください。
    • 簡単なアイスクリーム料理を作ることは、子供たちに料理の仕方を教えるための素晴らしい方法です。
    • クリームが甘すぎる場合は、凍結する前に混合物に塩を少し加えることができます。塩は甘さを減らします。
    • 指示された時間、アイスクリームを冷凍庫に入れ、繰り返しチェックアウトしないでください。そうしないと、アイスクリームがうまくいかない場合があります。

    あなたが必要なもの

    ベーシッククリーム

    • ブレンダーまたはフードブレンダー
    • フリーザーボックス

    脂肪乳クリーム

    • 電気アイスクリームマシン
    • 丼鉢
    • 泡立て卵
    • フォイ
    • フリーザーボックス
    • アルミホイルまたはステンシル

    バナナアイスクリーム

    • フードグラインダー
    • フォイ
    • フリーザーボックス(オプション)

    ココナッツクリーム

    • ブレンダー
    • アイスクリームメーカー(オプション)
    • フリーザーボックス