キャベツスープの作り方

著者: Monica Porter
作成日: 22 行進 2021
更新日: 1 J 2024
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僕のスープレシピの中で一番旨いです。芯までトロトロ【至高のキャベツスープ】
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  • 大きなキャセロールポットを使用する必要があります。そうしないと、泡が出てきます。
  • 肉が終わっ​​たら、シチューポットの蓋を開けます。
  • 骨抜き。 穴の開いたスプーンを使って肉を取り除き、カッティングボードに置きます。フォーク、ナイフを使用して骨から肉を取り除き、肉を一口大に切ります。次に、肉をスープの鍋に戻します。
  • 料理を完成させます。 残りのすべての成分をスープのポットに注ぎます。さらに1時間煮ます。必要に応じて、塩とコショウを味わい、追加します。広告
  • 方法2/3:野菜キャベツスープ


    1. ポテトをかき混ぜます。 大きな鍋にオリーブオイルを注ぎ、1〜2分間加熱します。ジャガイモと塩を鍋に入れ、オリーブオイルが均一に覆われるまでかき混ぜます。柔らかくなるまで炒めます(約10分)。
      • 他の材料でも調理するので、ジャガイモを過度に調理しないでください。
      • 必要に応じて、待って後で塩を追加することができます。
    2. にんにくと玉ねぎを鍋に入れます。 にんにくと玉ねぎをジャガイモの鍋に入れ、玉ねぎが透明になるまでかき混ぜます。
    3. スープと豆を追加します。 鍋にスープを注ぎ、白豆を加えます。長いハンドルを使用してよくかき混ぜます。スープを沸騰させ、火を弱めて煮ます。

    4. キャベツとスパイスを追加します。 キャベツが柔らかくなるまで調理します。必要に応じて、塩とコショウで味わい、味付けします。少量のサワークリームまたはすりおろしたチーズと一緒にキャベツスープをお楽しみください。広告

    方法3/3:ダイエット用キャベツスープ

    1. 野菜をかき混ぜます。 鍋にオリーブオイルを注ぎ、1〜2分間加熱します。セロリ、タマネギ、ニンジン、ピーマンを鍋に入れ、野菜が柔らかくなるまでかき混ぜながら炒めます。
    2. にんにくを追加します。 にんにくを野菜鍋に入れ、にんにくが香るまで炒めます(約2分)。

    3. スープとトマトを追加します。 スープとトマトを鍋に注ぎ、沸騰させた後、火を弱めて煮ます。鍋の底に野菜がくっつかないように、絶えずかき混ぜます。
    4. キャベツとスパイスを追加します。 キャベツが柔らかくなるまで調理を続けます(約15〜20分)。必要に応じて味付けし、調味料を追加します。
    5. 終了します。 広告

    助言

    • キャベツをブロスと水に加えると少し満腹になりますが、その後はキャベツが平らになるので、ポットの充填を気にする必要はありません。