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• 警告

• バナナはプラスチックの袋の中でより長く新鮮にとどまるという別の理論があります。バナナを取り出し、残りをバッグに入れてテストします。バナナを外側に残して熟成を早めると、プラスチックの袋を見せてバナナをより長く新鮮に保つことができます。ただし、これはバナナを保管する部屋の湿度と熱に依存します。

黄緑色のバナナを室温の空気中に数日間置きます。 しばらくお待ちください。バナナが室温で暖かくなるほど、熟成が早くなることは事実ですが、直射日光にさらさないようにする必要があります。

バナナをバナナフックに掛けます。 バナナを食べるのが好きなら、バナナピッカーを購入するのが最善です。テーブルで購入してカウンターに置くか、上からバナナフックを使用できるバナナフッカーを見つけることができます。テーブルトップのフッカーとハンガーは、空気がバナナの周りを循環するのを助け、表面と接触する位置でバナナが「暗くなる」のを防ぎます。

スライスしたバナナを新鮮に保ちます。 バナナをスライスした場合は、冷蔵する場合でもフルーツサラダとして使用する場合でも、レモネード、パイナップルジュース、酢を少し振りかけて新鮮な状態に保ちます。広告

パート2/2：熟したバナナの保管

1. 

   
   
   熟したバナナをグリーンフルーツと一緒に保管してください。 洋ナシまたは緑のアボカドをバナナの近くに置き、バナナの熟成プロセスを遅くすると同時に、緑の果実の熟成を早めます。つまり、矢印が2つのターゲットに当たるのです。

2. 

   ステムをプラスチックラップで包みます。 これにより、通常はバナナが熟している間に自然に形成されるエチレンガスがバナナの他の部分に到達するのを防ぎ、バナナの熟成を早めることができます。ダクトテープをプラスチックラップに巻き付けて、しっかりと保持することができます。束からバナナを取り除くたびに、茎を包むことを忘れないでください。または、束からバナナを取り除き、各果物の茎を別々に包むことができます。これには少し手間がかかりますが、非常に効果的です。

3. 

   
   
   冷凍する前にバナナの皮をはがしてください。 プラスチック製のジッパー付きバッグまたはプラスチック製の容器にバナナを入れ、冷凍庫に保管します。注：バナナ全体を凍結すると、凍結後に剥がしにくくなる場合があります。また、バナナを解凍すると皮が柔らかくなります。皮をむいた冷凍バナナをスムージーとして使用できます。

4. 

   バナナは冷凍庫で何ヶ月も保管してください。 バナナが解凍されると、焼いたり調理したりして、ソースやスムージーとして使用できます。または、バナナが茶色になるのを防ぐために、レモネードを少し振りかけることもできます。
   • バナナの皮をむいて小さな立方体に切るか、つぶしてから冷凍します。
   • バナナをレシピを作るのにちょうど十分な部分に分けます。
   • 分割したバナナをジッパー付きフリーザーバッグまたはプラスチック容器に入れ、フリーザーに保管します。

5. 

   熟れすぎたバナナでバナナパンを作りましょう。 バナナパンは、熟れすぎたバナナから作られることが多いおいしいおやつです。保存する時間がない場合や、バナナがまだおいしいうちに間に合わない場合は、今が別のおいしいおやつを作るときかもしれません。おいしいバナナをたくさん無駄にしたくないですよね？必要なのは、バナナ、ナッツ、小麦粉、卵、バター、シナモンなど、いくつかの基本的な成分だけです。広告

警告

• 室温で放置されたバナナは、ハエを引き付けることができます。したがって、フルーツフライに問題がある場合は、バナナを密封された紙の袋または冷蔵庫に保管できます。