インスタントラーメンの準備

著者: Morris Wright
作成日: 21 4月 2021
更新日: 1 J 2024
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ラーメンとも呼ばれるインスタントラーメンは、手早く安価なコンフォートフードとして世界中で食べられています。蓋を外し、沸騰したお湯を加えて、カップ麺を準備します。麺が調理されたら、かき混ぜて食べます。あなたはストーブの上で麺のパッケージを準備することができます。麺が調理されたら、ストーブから取り出してすぐに出します。ピーナッツバター、カレーペースト、野菜、またはプロセスチーズを追加して、麺に少し余分なものを追加します。

ステップに

方法1/3:カップ麺を準備する

  1. 水を沸騰させます。 やかんまたは鍋に500〜700mlの水を入れます。やかんの電源を入れるか、鍋をストーブの上に置き、中火で水を加熱します。水が沸騰するまで5〜10分間加熱します。
    • 大きな泡が水面に上がると水が沸騰します。水が沸騰すると、大きな泡がたくさん浮かび上がります。
    • ケトルは自動的にオフになります。カチッという音がしてやかんのライトが消えると、水が沸騰します。
    • 必要に応じて、電子レンジで水を沸騰させることもできます。ただし、水が熱くなりすぎてカップから飛び散り、重度の火傷を引き起こす可能性があります。
  2. カップから出して麺を調理します。 カップに水を注いだら、ふたを元の位置に押し戻します。通常、麺を3分間放置する必要があります。ただし、一部のブランドのインスタントラーメンでは、長くまたは短く待つ必要があります。カップの裏側をチェックして、麺が調理されるまでにかかる時間を確認します。
    • 蓋を所定の位置に保持するには、カップの縁の周りにタブを折ります。これがうまくいかない場合は、蓋の上に受け皿または小さなボウルを置いて、蓋を閉じたままにします。
  3. 鍋で水を沸騰させます。 2〜3リットルの容量の鍋を選択してください。鍋に600mlの水を入れます。ストーブの上に置き、中火で水を沸騰させます。
    • 鍋は水を入れるのに十分な大きさである必要がありますが、麺を沈めるのに十分な小ささである必要があります。
  4. 麺を出します。 麺が調理されたら、ガスを止めます。麺とストックを大きなスープボウルに注意深く注ぎます。麺から蒸気が出ている場合は、1〜2分冷ましてから食べてください。
    • 箸やフォークで麺を食べます。

方法3/3:麺に材料を加える

  1. ハーブやスパイスを加えて風味を高めます。 インスタントラーメンに加えて味を高めることができるハーブやスパイスがいくつかあります。これらの材料は、調理の前後に麺に加えることができます。香料小袋のサプリメントとして、または香料の代替品として使用してください。例えば:
    • 大さじ1杯の味噌を麺に加えて、滑らかで肉付きの良いスープを作ります。
    • スパイシーなアジアンヌードルディッシュを作るには、小さじ1杯の韓国唐辛子調味料、小さじ1杯の醤油、小さじ1杯の米酢、小さじ半分のごま油、小さじ半分の蜂蜜を麺に入れてかき混ぜます。
    • ピーナッツバター大さじ1/2を麺に加え、激しくかき混ぜてタイの麺料理を作ります。
  2. 健康的な野菜を追加します。 麺にいろいろな野菜を入れることができます。調理した野菜は、出す直前に鍋に入れることができます。調理速度が遅い野菜は、事前に湯通しする必要があります。
    • すばやく調理する野菜には、ほうれん草の赤ちゃん、薄くスライスしたキャベツ、チンゲン菜などがあります。
    • ゆっくりと調理する野菜は、ブロッコリー、ニンジン、エンドウ豆です。
    • 事前に冷凍野菜を解凍する必要があります。
  3. フレーバーバッグの代わりにストックを使用してください。 インスタントラーメンで得られる香料の小袋には、通常、ストックパウダー、ナトリウム、乾燥ハーブの組み合わせが含まれています。麺の塩味が気になる場合や自家製のフォンを好む場合は、フレーバーバッグの代わりに野菜や肉のストックを使用できます。
    • 600mlの水を茹でる代わりに、同じ量のストックを茹でて麺を作ります。
    • あなたは家であなた自身の野菜、牛肉、または鶏肉の株を作るか、スーパーマーケットから株を買うことができます。