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緑がかったパイナップルを買って、すぐに食べられるかしら？パイナップルの摘み取りが早すぎなければ、自宅で熟成が続きます。パイナップルを早く摘むと、パイナップルがうまく熟すことができなくなります。

ステップに

1. パイナップルの底の色を確認してください。 赤、オレンジ、茶色の縞模様が見えますか？それとも緑ですか？パイナップルは、底がわずかに赤またはオレンジの場合、摘み取られる前に十分に成熟しています。底が緑色で、他の色がない場合、パイナップルは決してうまく熟しません。
   • パイナップルのにおいがします。いい香りとフルーティーな香りがあれば、おそらく味もいいでしょう。においがない場合、または少しかび臭いにおいがする場合、パイナップルはおそらく熟しません。
2. パイナップルを逆さまにします。 ベースがテーブルトップに直接接触しないように、未熟なパイナップルを支えます。パイナップルを逆さまに保管すると、存在する糖分が下から上に流れ、パイナップルが熟します。パイナップルを底に置いておくと、底が腐るだけです。
   • 必要に応じて、パイナップルが葉の上にとどまるのが難しい場合は、キッチンの電化製品に対してパイナップルを置くか、パイナップルを逆さまにする別の方法を見つけます。パイナップルを横に置いても効果はありません。
   • パイナップルを紙袋に入れないでください。この手法は、梨、バナナ、リンゴなどの他の果物の成熟には効果的ですが、パイナップルには効果がありません。
3. 次の数日間、パイナップルを観察します。 緑色が黄色や茶色に変わったときや、パイナップルの香りがとてもトロピカルになったら、パイナップルを食べることができます。
4. 準備ができました。