著者:
Mark Sanchez
作成日:
2 1月 2021
更新日:
1 J 2024
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タラは、正しく調理すると文字通り口の中でとろける美味しい魚です。レシピはさまざまですが、健康的でおいしいレシピのためにタラを調理するための最良かつ最も一般的な方法はベーキングです。それは非常に柔らかい魚である可能性がありますが、それを最大限に活用するには、最初にそれが独自のジュースで焼けることを確認する必要があります。
材料
- タラ
- 味わうスパイス(塩、コショウ、パセリ、タラゴン、またはその他)
- バターまたはクッキングスプレー
ステップ
1 オーブンを200°Cに予熱します。
2 必要に応じて魚をきれいにします。 魚をきれいにした後、特にタラが凍っていて最近解凍した場合は、ペーパータオルでそっと吸い取って余分な水分を取り除きます。
3 タラの各部分の約2倍の長さと2倍の幅のアルミホイルをはがします。 焼く予定のタラごとにこのプロセスを繰り返します。
4 1枚のホイルの上に1枚のタラを斜めに置きます。 ホイルの端を軽く包んで、魚に完全にアクセスできるようにしますが、ジュースや材料がホイルから落ちないようにします。
5 好きなスパイスを追加します。 それは個人的な選択ですが、タラへの素晴らしい追加は、塩、コショウ、パセリ、タラゴン、またはあなたが味わうのが好きな他のハーブやスパイスです。
6 タラの上に薄くスライスしたバターをのせます(または、料理のカロリーと脂肪を減らしたい場合は、風味豊かなクッキングスプレーを追加します)。
7 魚を完全に覆う封筒ができるまで、ホイルのすべての面をタラの周りに巻き付けます。 魚はしっかりと詰められており、ホイルパッケージ内を移動できない必要があります。
8 すべてのタラ袋を天板に置きます。 すべての魚が均等に調理されることを確認するために、すべてのバッグを1つずつ積み重ねずに並べて配置します。
9 タラの入った天板を200℃に予熱したオーブンに入れます。 20分間焼きます。
10 タラの袋をオーブンから取り出し、各袋をチェックして、魚が適切に調理されていることを確認します。 サーブしてお楽しみください!
チップ
- 焼きタラが入った袋を開けるときは常に注意してください。魚はバッグの中で蒸されているので、非常に熱い蒸気が逃げてあなたを燃やすことができます。
あなたは何が必要ですか
- アルミホイル
- ベーキングトレイ
- オーブン