と畜のために牛と子牛を育てる方法

著者: Mark Sanchez
作成日: 6 1月 2021
更新日: 1 J 2024
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畜産農家のモーニングルーティン
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肉用牛/子牛飼育技術は、子牛を生産するために一緒に飼育されている牛と雄牛がいる農場で働いています。子牛はしばしば牛肉として市場で販売されています。商業飼育と若齢飼育の2つの飼育技術があることに注意してください。コマーシャルは通常、子牛を生産するために牛を交配することを含み、それは主に牛肉の生産に行きます。商業技術では同じ品種の牛を使用する場合がありますが、ほとんどは純血種の牛ではありません。一方、子牛の繁殖とは、最高の品種(場合によっては複数)を飼育し、牛を飼育して子孫を産み、それを他の生産者に販売して群れを支援することです。

通常、ほとんどの新参者は、子牛の離乳、販売、牛、雄牛、交換用の未経産牛の選択、残りの家畜の淘汰などの経験を積むために商業牧畜民として出発し、その後、若くして純血種の事業を営むことを決定します。


ステップ

  1. 1 事前に計画してください。 計画は、どのように、何を、どこで、何をしたいかを決定するための最良の方法です。農業と畜産の事業計画を作成します。これには、使用する予定の成長技術の種類が明記されています。また、あなたがする必要があることとあなたがそれをする方法に従って予算を計算してください。また、子牛や廃棄物のマーケティングにかかる​​経済的およびマーケティング的コストについても計画する必要があります。
    • お住まいの地域で最も人気のある品種を探索してください。あなたの能力を(あなたが書いた内部事業計画を使用して)評価して、あなたが好きな品種および/またはあなたが扱うことができる品種を決定します。
    • 牛を飼育するために必要なすべてを調べて読んでください。これは、パドックや牧草地の管理、子牛、離乳、繁殖、体型、体調から飼料生理学まですべてを意味します。
      • インターネットは研究を始める良い方法ですが、インターネットに書かれていることすべてを信頼できるわけではないことを忘れないでください。使用するサイトが、政府、研究論文、または大学からの追加記事によって裏付けられていることを確認してください。ウィキハウにも良い記事があります。
  2. 2 土地を購入します。 土地がなければ家畜を飼うことはできません。土地を購入したり、両親/祖父母との相続契約に基づいて土地を取得したり(農業に積極的に従事していて引退したい親戚がいる場合)、自分でまたはパートナーと土地を借りて育て始めることができます牛、土地を手に入れたらすぐに。
    • 地方自治体、州、連邦を問わず、土地を購入/賃貸/相続する際に考慮すべき法律と課税について調べてください。すべての機能を考慮に入れて、農場を管理する方法を正確に知るためには、土地、気候の長所と短所を知る必要があります。
  3. 3 フェンス、放流施設、建物、水源を建設/アップグレードします。 これは常に重要です。柵は建物よりも重要であり、水源は柵よりも重要です。動物が落ち着いて新しい家に慣れるように、動物を数日間飼うことができるペンを常に持っている必要があります。安全なペンは、誰にとっても、そして新しい動物を連れてくるときはいつでも重要です。このスポットは、販売時にショーケースとして展示する場合や食肉処理場に送る前に簡単に処理できる処理施設としても役立ちます。
    • スチールパネルまたは頑丈な木材フェンスは、初心者を数日間維持するのに最適です。また、彼らが水と飼料に絶えずアクセスできることも必要です。牧草地の柵は、購入したばかりの動物を飼う場合や、家に帰る前に柵を修理する必要がある場合に便利です。
    • ほとんどの建物は、特に2歳まで繁殖しない離乳した未経産牛を購入した場合は、動物がすでに飼育されている間に建設および/または改修することができます。すべての動物は特定の屋台の形をしている必要があります。
    • 水源は必須です。自動飲酒者は、(可能であればお住まいの地域で)凍結ラインのかなり下の地下水を収集するボアホールまたは貯水槽を通るパイプラインを介して接続する必要があります。それらをインストールすることを強くお勧めします。
      • 自動飲酒者は、a)気温が氷点下に下がったときに数時間ごとに氷を砕く必要がないため、家畜に水をやる場合はもう少し信頼性が高くなります。b)多くの場合、反対側に発熱体が付いています。タンク、およびc)冬の間タンクを満たすためにホースを使用する必要はありません。
    • 貯蔵タンクは、家畜が少なく、天候が十分に穏やかな地域にのみ適しています。
  4. 4 牛用の給餌装置を購入します。 低コストの生産者になり、フェンスとATVだけで家畜を飼育したい場合があるため、これはオプションです。ただし、冬(または年間を通じて)に牛を飼育して穀物や干し草を給餌し、夏にサイレージや干し草を収穫するための資金がある場合は、設備が必要になることがあります。
    • 一部の技術では、家畜に給餌するために干し草機械が必要です。また、冬の干し草の刈り取り、乾燥、緩め、収集にも使用されます。他の技術はこれに特別な手段を提供します。
    • 重い仮設パネルを動かすのに大きな力が必要で、人が自分で動かすことができない場合は、トラクターが必要になることがあります。油圧ホースを壊したり壊したりすることなく、干し草の大きなベール(平均して大きなベールの重量は約1トン)を簡単に処理できる適切なサイズのトラクターがあることを確認してください。大きすぎるトラクターは使用しないでください。一部の生産者は実際にはそれを必要としませんが、実際には、優れたトラクターのない農場は手がないようなものです。いつ必要になるかを事前に知ることはできません!
  5. 5 牛の飼料を購入します。 これは、家畜を数日間飼育している地域に草がほとんどない場合、または牧草地が空であるか飼料がない時期に家畜を購入した場合にのみ必要です。家畜を購入し、来年の冬まで干し草やサイレージを貯蔵していない場合にも、飼料ベルトが必要です。冬の放牧方法が失敗した場合、粗飼料も良い栄養源です。牛との相互作用を扱いやすくするために、少量の穀物に投資する人もいます。何も悪いことはありません。
  6. 6 価格をよく見て、購入したい動物について質問してください。 これは、最初から優れた基盤を持ちたい場合に必要です。まるでモールで洋服や靴を買うかのように、調べて価格を比較するのは常に良いことです。一部の製造業者は、製品の品質が高い(つまり、純血種が多い)ため、製品にもう少しお金を要求する場合があります。似たような牛がいくつ見ても、同じ牛は存在しません。インターネット上の写真に導かれないでください。ほとんどの場合、オンラインで表示される画像は、牧草地にいるときに表示されるものではありません。しかし、これは、製造業者があなたに画像を送った場合、またはあなたが製造業者のウェブサイトで未経産牛と牛の写真を見ている場合、それが間違っているという意味ではありません。それは実際にはあなたの両方にとって良いことです。
    • ほとんどの場合、牧草地にいないときは、牛が異質な環境でどのように行動するか、気質、歩行、構造などを見ることができません。生産者を訪ねることで、彼がどのように動物を飼育しているのか、健康上の問題はどのくらい早く消えたのか、牧草地や家畜をどのように管理しているのか、そして彼が飼育している他の動物を追加の関心事として見る機会も得られます。また、彼がどこに住んでいるか、どの土地を育て、何を使っているか、そしてあなたが興味を持つかもしれない他の多くのものを見ることができます。そして質問をします。あなたが訪問する製造業者はあなたが彼らにいるのと同じくらいあなたに興味を持っている可能性があります。彼らはおそらくあなたが家畜を購入した後、あなたとあなたが家畜で何をしたいのかについてあなたに質問するでしょう。動物の写真を撮ることを許可されていれば悪くはないでしょう。そうすれば、後で家で写真を見て決断を下すことができます。
    • セールやオークションに参加しているときは、状況が少し異なります。家畜は数秒しか見えないので、買い手に売る前に調べることができます。最終的な販売を除いて、動物の飼い主に会うことができない可能性があります。そのため、家畜を購入するかどうかの決定は完全にあなた次第です。この場合、販売の前に、リングの後ろのペンに行き、自分で動物を見て、その価値を判断することができるので、これは役に立ちます。かわいくて見栄えが良いという理由だけで何かを選ぶのではなく、気質、一般的な健康状態、体型、体調についてもっと慎重に考えてください。そして、あなたの直感に従ってください。あなたが欲しいものを買うことができなかったとしても、まともな動物が見つからなかったのでスリーインワンで落胆しないでください。次回、運をもう一度試して、前回探していたものを見つけることができるのはいつでもあります。あなたがこのビジネスに本当に不慣れで、牛の競売で何をどのように行うべきかわからない場合は、牛を扱った経験のある友人を連れてきてください。彼にあなたと一緒に来て、あなたがどれが最良かを選んで決めるのを手伝ってもらいましょう。
  7. 7 家畜を買う。 飼育者は、体重の観点から、または品種と登録基準に従って、良い牛または未経産牛の現在の市場価格に基づいて価格を設定できます。性別や年齢を問わず登録されている家畜は、商業用、未登録、または不明瞭な家畜よりも高価です。未経産牛は牛よりも安いです。オープン(妊娠していない)牛は繁殖牛よりも安価であり、繁殖牛は子牛を横にした牛を飼育するよりも安価です(3-in-1)。これは個人販売に適用され、一般販売と購入は交渉価格で行うことができます。
    • ステップ1から始めて、どの牛を買うべきかを計画する必要があります。これらは、子牛の販売を開始するまで最初の2年間は利益がない、生後6か月の離乳した未経産牛である可能性があります。または、子牛を飼育している数頭の牛にお金をかけて、出生後1〜2か月以内に子牛を販売し、牛が別の子牛を産むまでさらに数か月待つこともできます。
    • 購入できる牛には、ブリーダー牛、離乳牛、3-in-1ブリーダー牛、オープン牛の5種類があることを忘れないでください。どの動物を購入する必要があるかを真剣に検討する前に、必ず調査を行ってください。
  8. 8 牛を家に帰しなさい。 動物を連れてくる前に、ペンが最高の形になっていることを確認してください。トレーラー付きのトラックを購入した場合(新しい、豪華な、または高価なトラックは必要ありません)、そこに動物を積み込み、自分で家に持ち帰ることができます。ただし、トレーラーを(まだ)持っていない場合は、トレーラー付きのトレーラーをレンタルするか、販売者のトレーラーをレンタルするか(特定のタイプのトレーラーに十分強力なトラックがある場合)、販売者に質問するか、受け入れることができます。あなたの家に動物を連れてくることを申し出てください....ただし、家畜を販売用に購入した場合は、トレーラーを準備することが非常に重要です。
  9. 9 家畜を放牧する前に、柵で囲った囲いに入れておいてください。 新しい環境の牛は少し緊張し、ペンから出て家に帰る方法に焦点を合わせます。離乳した子牛は、新しい環境に特によく耐えることができません。離乳した未経産牛は、放牧される前に少なくとも1週間は囲いの中で分離される可能性があります。年配の牛は、特に従順である場合、はるかに早く落ち着く可能性が高くなります。離乳した子牛を購入した場合は、数日間絶え間なく咆哮することに耐える準備をしてください。子牛は母親を見つけて近くにいたいので怒鳴ります。これは一種の挑戦です。最終的に彼らはあきらめて落ち着くでしょう、そしてあなたは彼らと一緒に働き始めて彼らを彼らの新しいルーチンに慣れさせることができます。
  10. 10 購入した家畜の繁殖計画に従ってください。 ただし、変更が必要な場合は、ビジネスプランにメモを取り、必要なことを実行してください。柔軟かつ戦略的であり、常に予期しない事態に備えてください。何年にもわたって、牛を飼育することはあなたにとって正しい解決策ではないことに気付くかもしれません。だからそれでいい。あなたが始めた家畜はあなたが好きな種類の動物ではないと判断し、あなたのニーズ、好み、意見、ライフスタイルにより適したものに切り替えたいと思うかもしれません。だからそれでいい。自分自身の過ちであれ、他人の過ちであれ、前進するにつれて私たちは皆学びます。そして、どんなに長く家畜を飼育しても、家畜の飼育方法を学ぶのをやめることはありません。

チップ

  • マーフィーの法則を忘れないでください。起こり得ることはすべて必ず起こるはずです。それは悪いことも良いこともあります。ほとんどの場合、この法則は、物事を成し遂げようとしたときに起こる否定的なことを指します。ですから、注意して、倦怠感のレベルを監視し、疲労感や体調不良の場合は体の声に耳を傾けてください。疲れていて独善的だと感じている場合は、行動に移す前に、立ち止まるか、コーヒーブレイクをするか、睡眠をとってください。ほとんどの農業事故は、誰かが自信がありすぎたり、疲れていて自分のしていることに集中できない場合に発生します。その結果、回避できたはずの無謀な行動が発生します。
  • 小さく始めます。 100頭から始めるのは人にとって少し難しいかもしれないので、これは必要です。特に、彼らが何をすべきか、そして非常に多くの家畜をどのように扱うかを知らない場合はそうです。
  • 最後に、予期しないことを期待し、学習をやめないでください!
  • ジャンプする前に考えてください。事前の計画は、前、最中、そして将来にあなたがしなければならないことを圧倒しないように、先に進むために非常に重要です。
  • 急がないで。動物を家に持ち帰る前にやらなければならないことすべてに圧倒されないようにしてください。リストを作成し、優先順位を作成し、誰かを雇ってあなたを助けるべきだと思うなら、それをしてください。
  • 質問をしたり、調査を行ったりしてください。長い間考えていた場合は、自分の意見に耳を傾ける必要があるかもしれません。
  • 平均的または悪いものではなく、良い未経産牛/牛を購入します。後者を行うと、財布に大きな打撃を与えます。

警告

  • あなたのサイズの10倍の動物は、どれだけ信頼しても、どれだけ尊敬しても、常に危険であることに注意してください。