緑のポップコーンの作り方

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方法2/2：完成したポップコーンの着色
チップ
警告
あなたは何が必要ですか
穀物の染色
既製のポップコーンの着色
出典と引用

1 バター、カノーラオイル、コーンシロップ、塩、食用着色料をボウルに入れます。 バターが溶け始めるまで、または40〜50秒電子レンジで予熱します。よく混ぜます。

2 とうもろこしの粒をボウルに入れます。 穀物が完全に混合物で覆われるようによくかき混ぜます。これにより、トウモロコシの各粒が色と風味に爆発します。

3 皿に蓋をして、強火で3〜5分間電子レンジで加熱します。 1〜2秒後、穀物は破裂し始めるはずです。使用する電子レンジやボウルの種類によって時間が異なる場合があります。したがって、ポップコーンを作るのにかかる時間を把握するために、1〜2バッチを少し見る必要があるかもしれません。長時間調理すると火傷、発煙、臭いがしますので、注意してください。

4 ポップコーンをワックスまたはパーチメント紙で裏打ちされたベーキングシートにすぐに移します。 ボウルの底に壊れていない穀物を残します。これにより、ポップコーンが冷えるときにボウルにくっつくのを防ぎます。一部のシロップは、壊れていない穀物と一緒にボウルの底に残ることがあります。

ボウルをひっくり返して天板に完全に空にすると、壊れていない穀物がポップコーンに付着しますが、これは完全に望ましくありません。

5 密閉容器に保管してください。 再封可能なビニール袋も機能します。ただし、ポップコーンは数日以内に食べるのが最善です。

方法2/2：完成したポップコーンの着色

1 中火でバターを鍋に溶かします。 次に砂糖、コーンシロップ、歯石、塩を加えます。次に、温度を少し上げて沸騰させます。砂糖を溶かすために絶えずかき混ぜなさい。
2 食用着色料を加え、かき混ぜるのをやめます（沸騰したらすぐに）。 タイマーを5分に設定し、一歩下がってください-混合物をかき混ぜる誘惑に抵抗してください。混合物は約250-260°F（121°C）である必要があります。
- この間にポップコーンを調理します。それをボウルに入れて、破裂していない穀物を取り除きます-あなたはそれらを必要としません。
3 電子レンジから取り出し、バニリンと重曹を加えます。 熱いうちに、ポップコーンに混合物をすばやく加え、穏やかにかき混ぜて、ポップコーン全体を均一にコーティングします。
4 完成したポップコーンを天板に移します。 ポップコーンを簡単に移してベーキングシートをきれいにできるように、ベーキングシートをパーチメント紙または焦げ付き防止スプレーでプレコートします。 200°F（93°C）で焼きます。それを見て、15分ごとにかき混ぜます。
5 ポップコーンの準備ができました。