著者:
Sara Rhodes
作成日:
16 2月 2021
更新日:
28 六月 2024
![マッシュポテトの作り方☆ふわふわで濃厚なめらかな美味しいマッシュポテトを作るコツをご紹介します♪-How to make Mashed potatoes-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】](https://i.ytimg.com/vi/hAEihlPFbvk/hqdefault.jpg)
コンテンツ
マッシュポテトを作るには、じゃがいもを皮をむき、茹で、残りの材料を加えて、すべてを調理するだけです。じゃがいもの皮をそのままにしておくと、特別な味わいになります。マッシュポテトの作り方を知りたい場合は、次の手順に従ってください。
材料
シンプルなピューレ
- 1 1 / 2kgのジャガイモ
- 塩大さじ1/2
- 大さじ2杯。バターのスプーン
- ミルク1/2カップ
- 味わう塩
- 味わうコショウ
- 付け合わせ用パセリの小枝4本
ステップ
方法1/2:簡単なピューレを作る
1 じゃがいもを皮をむきます。 じゃがいもを冷水ですすぎ、鋭利なナイフまたはじゃがいも皮むき器でじゃがいもをはがします。赤じゃがいもは皮をむく必要はありませんが、他の品種は皮をむく必要があります。
2 ジャガイモを大きな鍋の水で茹でます。 まず、水を少量の塩で沸騰させます。鍋はすべてのジャガイモを入れるのに十分な大きさでなければならず、15〜20分または柔らかくなるまで調理する必要があります。ジャガイモをフォークで刺して、調理されているかどうかを確認します。完成したジャガイモはフォークから簡単に滑り落ちます。じゃがいもができたら、じゃがいもを水気を切り、皿にのせます。
3 他の材料を加えながらジャガイモをつぶします。 大さじ2杯のバターでジャガイモを粉砕し始め、ミルクの半分のカップを追加します。これにより、味がより豊かで柔らかくなり、ジャガイモがつぶれやすくなります。ここではフォークと泡立て器と木のスプーンが理想的です。
- 電気ミキサーやその他の特殊な装置を使用してジャガイモを粉砕することもできます。
- フードプロセッサーでジャガイモをつぶさないでください。奇妙な塊になってしまいます。
4 スパイス、塩、こしょうを加えて味わう。
5 ピューレを出します。 パセリを飾って、お皿が冷えるまでお楽しみください。
方法2/2:別の種類のピューレを作る
1 バターでつぶした。 このピューレを作るには、無塩バターとチキンキューブをジャガイモに加えるだけです。
2 にんにくのピューレを作ります。 このような風味豊かなピューレには、あらゆる種類のジャガイモを取り、オリーブオイル、パルメザンチーズ、その他の材料と一緒にニンニクまたはニンニクを加えるだけです。
3 わさびのピューレを作ります。 このピューレには、わさび粉、にんにく、野菜のスープが必要です。
4 ロシア語でマッシュポテトを作ります。 これを行うには、制服に赤いジャガイモを入れ、サワークリーム、バター、塩、ディルを追加します。
チップ
- じゃがいもが終わったら、必ずストーブの電源を切ってください。
- じゃがいもを焼きすぎないでください。
- コショウ、塩、油を加える必要はありません。それはすべてが彼らと一緒にはるかにおいしいということだけです!
- すべてをよく混ぜます。
警告
- 必ずストーブの電源を切ってください。
あなたは何が必要ですか
- じゃがいも
- 何が邪魔されるか
- 調味料
- パン
- 皿
- ボウル