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• 方法2/2：バッファローソースを作る
• あなたは何が必要ですか
• 追加記事

1 タバスコのようなお気に入りのホットソースを選んでください。 バッファローウィングなどのバッファローソース、ハンバーガーやサンドイッチのディップソース、スパイシーなサラダドレッシングが必要な料理を考えてみましょう。

• 最低1/2カップ（120ml）のホットソースが必要です。

2 ボウルに1/2カップのホットソースを注ぎます。 ボウルは残りの材料を入れるのに十分な大きさでなければなりません。

3 ホットソースと米酢を一緒に泡だて器で混ぜます。 材料が完全に混ざるまで泡だて器で泡立て続けます。

• チリパウダー、スモークパプリカ、スイートパプリカ、塩、乾燥オニオンパウダー、カイエンペッパーパウダーを加えます。
• はちみつとコーンスターチを入れてかき混ぜます。
• ウスターソースを加える

4 最後の2つのスパイスを追加します。 乾燥したガーリックパウダーとセロリの種を塩で挽いたものを加えます。

• 少し違う味を吸いたい場合は、小さじ1/4（0.6グラム）のオレガノおよび/または白胡椒を加えます。いくつかのレシピは少しビールさえ加えます。
• より甘いソースの場合は、大さじ4杯（60グラム）のブラウンシュガーを追加します。

方法2/2：バッファローソースを作る

1. 1 鍋を中火から強火にかけます。 すべてのソースと残りの材料を入れる鍋を選びます。
2. 2 無塩バターを鍋に入れます。 バターを溶かします。
3. 3 ボウルからホットスパイスソースを追加します。 泡だて器または木のスプーンですべての材料を完全に混ぜます。
4. 4 鍋の中身を弱火にします。
5. 5 火を弱くします。 ソースを10分間煮ます。
6. 6 ソースが沸騰したら、翼などの皿にかけ、皿の表面に広げます。 すぐに召し上がれ。
   • 残りのバッファローソースは密閉容器に保管してください。 2週間以内に冷蔵してください。

あなたは何が必要ですか

• パン
• ボウル
• カローラ
• ホットソースの選択
• 無塩バター
• チリパウダー
• パプリカのスモーク
• 甘いパプリカ
• 塩
• 乾燥オニオンパウダー
• カイエンペッパーパウダー
• ハニー
• コーンスターチ
• ウスターソース
• 乾燥ガーリックパウダー
• セロリの種を塩で挽いた
• ビール（オプション）
• ブラウンシュガー（オプション）
• あなたが提供する翼/他の料理

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