クエン酸溶液の調製方法

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パート2/2：ソリューションの保存
警告
あなたは何が必要ですか

1 結晶性粉末としてクエン酸を購入します。 多くの食料品店、オリエンタルおよびコーシャマーケット、食料品店、健康食品店、または卸売食品店で見つけることができます。「サワーソルト」というラベルの付いた缶詰/調達セクションで見つかることがあります。十分なクエン酸溶液を作るために少なくとも0.5kgを購入してください。

2 蒸留水を購入（または準備）します。 蒸留水は、沸騰および凝縮中に多くのミネラルと不純物を失います。

3 プロセスには、非放射性金属製の非金属物体を選択します（を参照）。 以下のリスト）。クエン酸はいくつかの金属と反応するため、スケール除去に使用されます。（これは、金属製マグカップのオレンジジュースが不快な金属味をすぐに拾う理由も説明しています。）

溶液の汚染や真菌の増殖を防ぐために、使用前に完全に洗浄してください。

4 溶液を作成するために必要なクエン酸粉末と水の量を決定します。 高クエン酸溶液と低クエン酸溶液は、効力、貯蔵寿命、およびコストの点で異なります。

高クエン酸溶液は、低クエン酸溶液よりも保存性が高くなります。溶液の最適な比率は、470mlの水に454gです。
ただし、940mlの水に454gのクエン酸を含む低濃度の溶液でも機能します。より経済的で、30mlの液体溶液が14gの乾燥粉末に相当する便利な比率になります。

5 粉末を測ります。 454gのクエン酸粉末を非金属製の鍋に入れます。鍋を脇に置きます。

6 お湯をわかす。 いずれかの容量（470 g / 940 ml）の水で選択を停止し、非金属製の鍋で沸騰させます。

または、電子レンジ用の安全な容器を使用することもできますが、電子レンジで水を沸騰させるときは常に注意してください。過熱し、沸騰するとすぐにオーバーフローする可能性があります。水を頻繁にチェックし、取り出すときはオーブンミットを使用して容器を軽く動かし、水が溢れないようにします。また、水を温める前に、つまようじなどを入れてください（泡が引き寄せられて、一度にすべてが形成されないようになります）。

7 粉末が完全に溶解するまで、非金属スプーンで絶えずかき混ぜながら、粉末の上に沸騰したお湯を注ぎます。 沸騰したお湯にご注意ください！非反応性（ガラスまたはステンレス鋼）のケトルを使用することが解決策になる場合があります。

パート2/2：ソリューションの保存

1 ソリューションに負担をかけます。 ろ紙またはチーズクロスを使用して、溶液を別の非金属製の鍋またはボウルに濾し、溶解していない沈殿物をすべて取り除きます。
2 溶液を室温まで冷まします。 容器は高温の液体から割れるだけでなく爆発する可能性があるため、容器を損傷することなく安全に容器に注ぐことができます（それも起こります）。
3 ソリューションを転送します。 溶液を気密性のある非金属製の容器に注ぎます。それが完全にきれいであることを確認してください（ガラス瓶または高強度プラスチック容器を5〜10分間滅菌することは問題ありません）。しっかりとふたが付いている容器を選んでください。漏斗を使用して、溶液を容器に注ぎます。
4 クローゼットや地下室など、冷暗所に溶液を保管してください。 よく保存されている場合、ソリューションは最大2年間持続します。

警告

クエン酸は医薬品ですが、このクエン酸溶液のレシピは洗浄にのみお勧めします。利用可能なレシピに従って必要な洗浄液を作るために（必要に応じて）水で希釈します。医師の勧めなしにクエン酸粉末または溶液を飲み込まないでください。子供や動物の手の届かないところに保管してください。
クエン酸溶液は、適切に製造および保管しないと真菌を発生させる可能性があります。必ず非金属製の清潔な機械加工アクセサリを使用してください。真菌の拡散を防ぐために、保管するときは溶液にしっかりと蓋をしてください。
溶液を太陽の下に置いたり、何らかの方法で高温にさらしたりしないでください。そうしないと、溶液の酸性度に悪影響を与える可能性があります。