オートミールクッキーの作り方

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1 オーブンを175℃に予熱します。 ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちし、取っておきます。

2 大きなボウルに、オートミール、小麦粉、重曹、シナモン、塩を入れます。 均一な一貫性が混在している必要があります。取っておきます。

3 大きなボウルで、ミキサーを使用して、中速でバターと砂糖を叩きます。 軽くて風通しの良い混合物が必要です。（これには約3〜4分かかります。）

4 卵とバニラを加えてよく叩きます。 キッチンのゴムヘラを使って、ボウルの側面から泡立てていない材料を取り除き、もう一度叩きます。

5 バターと卵の混合物が入っているボウルに小麦粉とシリアルの混合物を徐々に加え、ミキサーを使用して、低速で2つの混合物を叩きます。 木のスプーンを使って2つの混合物を混ぜることもできます。

6 レーズンを加えてよく混ぜます。

7 大さじ2杯（または小さなアイスクリームスクープ）を使用して、クッキーを丸い形に成形し、クッキーの間に約5 cmを残して、ベーキングシートに置きます。

8 黄金色になるまで（クッキーは真ん中で柔らかくなります）、約9〜11分焼きます。

9 オーブンから天板を取り出し、クッキーを1〜2分間少し冷ましてから、クッキーをワイヤーラックに移して冷まします。

10 クッキーの準備ができました。